ガッテン!「アナタの知らない万能調味料 赤みそ真の実力」★1
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みそ煮込みうどんやみそカツなどで有名な東海地方の赤みそ。
実はカレーやチャーハン、煮物などいろんな料理を激うまにする万能調味料!
減塩の味方にもなる真の実力を大公開 米ジャイアンツがインディアンスからFAになった中堅手のジャクソンを獲得したと発表した。
年俸は2年600万ドル(約6億9000万円)プラス出来高。これで外野陣は左翼から順にペンス、ジャクソン、マカチェンと埋まったり、有望な若手も控えているため、イチローを獲得する可能性は低くなったとみられている。 きこえているぞ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ホモじゃないけど、ガッテンボーイが裸で肛門体操した回の録画は永久保存してある 名古屋の人間だから赤味噌の何がそんなに拒否感あるのか分からん ミソを見るだけでイヤとか言ってたババアは何だったんだよ さっきの
ウワー!ダメダメ!
て顔歪ませたババア許さん ご飯のお供に味噌って合うんだけどいかんせん塩分多いのが難。
塩分50パーセントカットの味噌とか出来ないのかな。 味噌をああやって山にして売ってるとこ最近見ないな。 >>38
あんなの観光客が矢場とんに群がってるだけだぞ 仕出し弁当に味噌カツ出てきて、なにするんやって味噌どけて食べてたな デミに味噌入れるのって結構前からねーか?
俺ハンとか 愛知の岡崎出身だけど、昔はうまい味噌煮込みうどんを食わせてくれる個人経営の食堂が割とあったんだが
今はすっかりなくなった
チェーン店ばっかり チャンカワイは名古屋でレギュラー持ってるから知ってるわな >>69
さくらだろうな
味噌見てあんな嫌悪感丸出しとかおかしい
てっきりゲテモノかと思ったわ >>111
まあ、好みはかなり分かれるわねぇ結構しょっぱいし 東京の方が真っ黒やんけ
なんだったんださっきのインタビューの反応は 知り合いからもらった味噌煮込みうどん
まずくて捨てたわ まあ発酵食品だから
主張しないくらいの隠し味程度なら美味しいのでは 赤味噌愛用してるのに、明日買ったら、釣られて馬鹿だなと思われる おでんに味噌つけて食うのはありだなと思った。
それ以外は微妙 >>131
老舗の食堂に行けばめちゃくちゃうまいの食えるよ
今はもう数少ない イチビキの赤みそ使ってるな
親父が豊橋出身だからかな つか使う使わないは地域によって違うだろ。特に味噌とか出汁は 大島も名古屋でレギュラー持ってるのにその言いようかよ あん掛けナポリタン糞不味いよね
名古屋の奴等頭おかしいよ
県庁と市役所のデザイン城みたいだし タレじゃなくて、とんかつ定食には赤みそのおみそ汁が合うね。あと、麦飯。 八丁味噌は辛くてうまいが、味噌カツの甘ったるい味噌は嫌い >>166
関東は味がしょっぱいけど赤じゃなかった 三重は関西とかさんざん言ってた奴いたが
結局味噌野郎だよ 味付けがおかしい名古屋で使われてるからマズイんだよ
三重で食ってみろよ
うまいから 味噌の色が濃いくらいで、どういう状態で見せたら最初の反応になるんだ? 赤味噌はよくかき混ぜないと突然ボコッてなる危険があることを言えよ 名古屋に赴任してきたけど、赤味噌はめっちゃうまいで 味覚って結局子供の頃の記憶に依存するから
地域で分かり合えないんよな 名古屋の人に聞いたら、地元の人はこんな話し方しないと言ってた >>179
味噌カツもソースカツと同じで店で味が全然違うからな 東京の味噌も黒かったのに何で色に拒否感があるんだ
上京カッペか 赤味噌も河村も好きやわw
名古屋で初めて味噌煮込みうどん食べた時うまくて感動した 赤味噌だと誤解するから豆味噌といえよ(´・ω・`) コンビニ味噌カツ弁当、ふたの裏に味噌がベッタリ。
期待するほど美味くない。 わざわざ市役所にいったなら、隣の県庁行けよw
つくってるのは尾張じゃなくて三河だろ 「○○だがや」ってのはニコチャン大王語だと思っていた >>237
名物料理って大抵合うか合わんかの踏み絵みたいなものが多いような 赤味噌で育つと赤味噌の虜になる
なんか中毒成分がある >>242
年寄りは話す人いるからな
中年以下はおらんやろ >>191
あんかけスパと鉄板ナポリタンの違いくらいわかってから書きこめ >>242
名大病院の購買で「テレビキャードないかね、テレビキャード」て言ってるばあちゃん見たことある 愛知県は味噌の消費金額ランキング全国39位だからな 発酵期間が長いので降圧効果があるといわれてる成分が段違いに多い 赤味噌って普通の味噌と変わらなくないか?
さっきの逃げたbbaは頭おかしいんじゃ
白みそのほうがよっぽど特徴あるだろ >>255
名古屋出身だけど、国会議員時代は標準語だったよ。大物になって市長選に出た頃から急に訛り始めたんだよ。 この子は一切AKB色を出さないな
よっぽどイヤだったのかな >>138>>175
東京は尾張武士の土地であるという江戸の歴史を闇に葬ろうと必死なトンキンマスコミ >>272
デザインが基地外地味てるのは否定しないんだな
あれ初めて見たときこの土地の奴等は完全に頭おかしいと確信した >>268
赤味噌って出汁の入ってないイメージで、せいぜいしじみの味噌汁に使うくらいだわ >>255
仮に本物の名古屋生まれだとしてもわざとらしくてポーズに見えるw >>278
自分もそう思う。
不自然なほど岡崎の名が出てこない。 >>301
フジモリ元大統領も日本語出来るのに、話さないよな。 >>295
どこでも大豆が取れるわけじゃないから地域差結構あるで
麦みそや米味噌とかほんと色々 >>311
みたことないからお前が頭おかしいことしかわからん 手が震えてたけどペヤングのおじさんなんか病気なの? >>326
だって岡崎の有名声優って櫻井孝宏しかいないじゃん 愛知県民が味噌の消費量が多いというのはトンキンマスゴミがねつ造した大嘘 本物の八丁味噌はカクキューとまるや八丁でしか作っとーへんがや >>326
うんこもらしたくせに焼き味噌と言い張る土地柄だからな 愛知県民だけど赤味噌は辛いからあんまり好きじゃない。 >>345
うちの実家もカクキュー
なんか美味しいって (・∀・) う!う!う!
ノヽノ) =●=●=●
くく >>278
名古屋名物でひとくくりにされてるヤツって愛知県内に散らばってたりするからな >>332
王毅とか金大中は偉くなったら日本語使わなくなったな オラァ
彡⌒ミ
(ω・`)⌒ーヽ ドンッ! ドンッ!
/ ノ ) =三● 三●
{ /ー ̄< ノ
ヽ'^) > ) 名古屋は王将ですら不味いって聞いたよ
土地に合わせるから不味くなるんだって 朝ドラで赤みそ作ってるやつあったろ、けっこう前だけど >>369
キャベツとコーンとあと名脇役のバターも忘れないで >>311
あれ戦前に流行ったデザインがそのまま残ってるだけだぞ
別に名古屋だけの物じゃない >>364
(´・ω・`)つ∩ガッテン!ガッテン!ガッテン! 名古屋の味噌料理が評判悪いのは砂糖を入れるから
豆味噌はそのままがおいしい 赤味噌は好き。
でもトンカツに味噌かけるのは許さない(´・ω・`) 赤味噌ってうんこうんこ言われるけどオレのうんこは信州味噌の色の方が断然近いんだがみんなはどうなの? >>400
王将なんて店によるだろ
名古屋じゃなくても不味い店あるわ 愛知県は糖尿で亡くなる人の
数が全国でトップクラスに低い。
赤味噌には糖の吸収スピードを
抑えるメラノイジンという成分が
多く含まれている。 チャンカワイかよ ミキの片方かと思った(´・ω・`) >>391
八丁味噌は商品名だから使えない
ホットケーキが森永の商品名でパンケーキになるのと同じ >>403
神戸や三ノ宮が兵庫から独立してる感覚みたいなもんか 勘違いしている人多いけど、『赤だし』ってのは大豆に加えて米も入れて作っている。
個人的には赤みそよりかは赤だしの方が好き。 >>410
矢場とんクソまずいわ 甘いねんあれ
味噌煮込みうどんみたいなしょっぱいほうがいい 貴様!!バック転したな?正体表すとは!
貴様ドアラやな? >>405
他の役所は止めたんだな見たことないから
名古屋城のつもりなんだろうけど殿様根性抜けてない 番組のためにこんな多い種類、大量の味噌を用意する必要ってどうなのかしら?
あの桶1つで2万円くらいしそう 修学旅行で東京行って白みそだか合わせみそが甘くて閉口した思い出 >>418
大阪じゃないほうの王将は当たり外れがデカイよな
全国でああなんか? >>445
クソまずくはないが、大してうまくないわ >>445
東京駅店に食いに行ったらクソまずくてビックリしたな
都内で普通にトンカツ食ったほうがいいわ 赤味噌+とんかつの味噌カツは最高なんだけどな
しかし大島もくわばたりえも、絶妙なとこもってくるなあ
この明らかに名古屋・赤味噌をハナっから小馬鹿にした態度 >>371
うん、うんまい
赤味噌好きになると他の味噌では物足らんようになる >>441
赤だしは高級品のイメージ。だから普段食べることがない >>413
健康なうんこはカレー色
不健康なうんこはデミグラスソース色 永谷園の味噌汁でも、ひるげが一番好きなんだけどな。
それも粉のヤツ。 大島って名古屋でレギュラーもってるのに赤味噌食べてないんだな >>433
今家の味噌見てきたら原料豆だけだったわ
八丁味噌に限らんのかも 大島 麻衣
千葉県立流山北高等学校卒業
偏差値 39 >>391
八丁村で作られる豆味噌は八丁味噌
それ以外で作られる豆味噌は赤味噌 赤味噌は溶かしにくいから嫌い
でも料理に白みそ使う神経が分からないぐらい料理には合う 普通の味噌は煮込むと 香りがとんじゃうから あまり熱を加えない 名古屋人だけど
普段使いは白と赤か混ぜるか合わせ
あさりの味噌汁サバの味噌煮土手煮は赤味噌のみ
小松菜あぶらげとか赤多めが合う具
じゃがいも玉ねぎのように白が合うのは白のみ
豚汁のように赤3割くらいがいいもの
とか具によって調整してる >>445
俺は矢場とんマズイとまでは思わないが他にもっと美味しい店はあるわ。あそこが味噌カツの代表みたいなのは不本意 >>445
やばとんは名古屋市民は行かないわ。普通のトンカツ屋でみそかつを食べるといいよ 民放と違ってスポンサーついてないんだし、番組冒頭にまず結論言ってそのあと解説する番組構成にしろよ。 クワバタってなんなん?
何かいつもテレビにあちこち出てるけど
お笑い芸人としては面白くもなんともないし
タレント性もないし、笑い枠のくせに、いつも分かった風な顔して深刻な表情してるし
女優でも何でもないし、なんの才能もないし
なんでいるのこいつ? >>495
だから余計に腹立つ
素にしてもそういうキャラ演じてるにしても
しかも長いのにな名古屋ローカルの番組 >>325
赤味噌のみそ汁のことを一般的に赤だしと呼んでる。 >>520
いつもでてるけどかわいいね
ちゃんかわいいね >>491
茶褐色が濃いと大腸の病気を疑えって言うね
黒いとヤバいらしいし >>507
なるほど
結構味違うけど基本は一緒なのか >>472
名古屋にある大学の学食で、焼き味噌つけ麺とかあるけど美味しいよ。 >>546
言い方変えると、名古屋を褒めてるとこを見たことがないになるから
別に名古屋に責任は一切ない
周りの問題 >>486
次の朝ドラは岐阜が舞台だから番宣もかねてるんだろう(´・ω・) >>535
寿がきやのカップ赤辛きしめん食べたけどまずかった
色々と濃すぎるんだよ(´・ω・`) >>524
名古屋人=赤味噌 or つけて味噌掛けて味噌
というのは加藤晴彦が県民ショウで広めた大嘘だったんだね >>494
都内だとひるげだけ売ってないスーパーもあるぞ >>453
九段会館の存在とか理解できないなこりゃ なんかさ虚心坦懐に言うと、コクが苦味の強さに負けてないか トヨタのせいで無駄に道路が広い
名古屋走り
中日ガラガラ これ
すげー腹立つ
シチューインライスの「ねこまんまみたいで育ちが悪そう」って偏見と同じ >>562
エビフライくらい食ったことあるけど…。 コクってどうやって数値化するの?
ホントに倍あるの? >>565
キレと反対の概念らしいな。キレがあるのにコクがあるっていうし イチビキって味噌作ってたんか、醤油ばjかりだと思ってたわ イチビキて味噌メーカーやったんか
パック惣菜の方でしか知らんかった >>573
寿がきや、味噌煮込みうどんも期待はずれ >>559
>>561
深みだろ。
名古屋の赤みそは和風デミグラスソースとも言われるからな 宮崎あおいがやってた朝ドラはガチの八丁味噌
それ以外は赤みそ >>490
店の赤出汁は美味いが、自宅で高い赤味噌買ってきて作ってもなんか違う クワバタの立ち位置が未だにサッパリわからんわ
芸人のくせに何一つ面白い事も言わず、いつも深刻なツラして
かといってイイ女枠でもないし、なんでいるのコイツ? ていうか味噌って大豆から作られてるってのが一般的だが
大豆で作ってる味噌食べてる人たちほとんどいなかったんだな 慣れだと思うんだけどな
生まれ育ったとこのもんはうまく感じるだろ いつまで過去の番組引っ張るの
それを越えるものができないからか。 >>606
また、このように味覚センサーレオで数値化することも可能です。
コク=味の濃さではない
では、「コク」とは結局なんなのでしょうか。
コクは「味の総和」のことです。
基本5味(甘味・旨味・苦味・塩味・酸味)がバランスよく含まれていると、コクが感じられるのです。
だって >>614
だいたい名駅と栄行くよね
他は用事ないと行かない >>601
台湾はからさが半端ないから好み分かれるので
適度なからさのあんかけシュパのほうがう好まれやすい
で、食ったら絶対「え?これ別に名古屋名物じゃないよねw普通にあるよねw」と言われる >>634
それはある
コクがあるのに深みが出ない 山さんすげえええええええええええ
違和感ねえええええええ これあとで持ち上げるためにわざと名古屋下げしてるだろw >>579
スーパーでも安売りしてる味噌は基本合わせだよ
赤も一緒に安売りしてる事もあるけど あれはこうじゃないと
これはあーじゃないと
舌のレンジが狭いだけ 久しぶりにテレビ見るんだけど
このゲストの女性なんて名前? 名古屋というか東海地方の最大の優位点は日本の真ん中にあることだからね。立地のお陰で東京と大阪のどちらとも繋がれるから。 ぎゃああああああああああああああああああああああああ ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚Д゚)━━━━━━!!!!!! ぎゃああああああああああああああああああああああああああああああああ 地震きたあああああああああああああああああああああああ ピロンピロンキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!! 矢場とんは新東名の岡崎SAの中のテナントが穴場
矢場町とかは行列する場所
って速報キター うわあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ 地震キタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!! うぎゃああああああああああああああああああああああああああああ><; テロキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!! 緊急地震速報キタ━━━━━━━━━━━━ !!!!! 青森と北海道の僻地のニュースなんて
どうでもいいじゃん。 キタ━━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━━!!!!!! 甘味・旨味・苦味・塩味・酸味
これ以外のコクって、緊急時速報のことか チャンカワイ、河村たかし、う〜ん
赤みそ食べると、あんな風に太りそう 地震のためにここで番組終わったら
赤味噌に対する批判だけで終わるな >>777
この前のは当たったぞ
ちょっと時間開いたけど(´・ω・`) 津波くるううううううううううううううううううううううう スタジオは平然としてる
東北や北海道が大地震でもなんとも思わないのかこいつら!!(´・ω・`) 関東だけれどとりあえずダウンジャケットきた
おまえら、最低でも温かい格好くらしとけよ メガネのクソババァひっこめ
こんなやつに意見言われたくない やばい位置だな 津波被害が出なけりゃいいが (´・ω・`) 時刻:2018/01/24 19:51:19
震源:青森県東方沖 (北緯41.1、東経142.4)
地図:http://maps.google.co.jp/maps?q=41.1,142.4
規模:マグニチュード6.5
深さ:10km
震度:予想最大震度5弱
※海底で発生した地震です。津波が発生する可能性があるので念のため警戒してください。
※一般向け緊急地震速報(警報)が発令されています。強い揺れに警戒してください。 ミソどころじゃねえええええええええええええw
ミソが全然はいってこねえwwww この速報を着信音にしたいっ釣ったら不謹慎だって怒られたわ この表示、真ん中に堂々と表示する必要あるのか糞NHK >>873
いやこれ収録だろw
たぶんあさひがすたんばってるw このスレッドは1000を超えました。
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