アラフィフになって気づいたけど、白菜ってキャベツの上位互換だよね。ほぼ完全な上位互換。まあ、あえてキャベツに花を持たせるとしたら千切りくらいかな

キャベツ優位と思われがちの野菜炒めも、とろみをつけた八宝菜風なら白菜でいいし