>>552
つかキムチが発酵食品だという事実を無視しすぎなんだよな、スーパーで売ってるのは浅漬けキムチばっかだし。
牛角のキムチは発酵モノだけど、あれの濃い版が韓国キムチと思えば良い、逆にいうと本場キムチはあんまり日本人に好まれてない。