最初のこのままだと借金返せんって帳簿計算してるシーンさ

11日 客4人
木戸銭下足銭40銭 お茶4銭 タバコ盆1銭 栗おこし3銭 饅頭2銭
計50銭

他の日もだったけど、なんで収入と支出を足すの?馬鹿なの?