世界はほしいモノにあふれてる「究極のピッツァを作る旅! イタリア・ナポリ」
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世界チャンピオンに輝いたピザ職人が新作レシピのヒントを求めて本場イタリア・ナポリへ。南イタリアならではの知られざる食材やレシピを発見!旅から生まれるピザとは? >>16
チーズどうこうより生地がいまいち(・ω・`) アメリカだとピザは野菜扱いなんだっけ? (´・ω・`) 今はピザって手づかみで食うのか?
イタリア人はナイフとフォークで食ってたぞ (´・ω・`)死ぬまでに一度でいいから本場で食べたい料理
ナポリでナポリタン
台湾で台湾ラーメン
天津で天津飯 あっつぁあっつぁのぴっつぁx10回言えたらアナウンサーになれる ナポリでジェノベーゼ頼んだらバジルじゃないから注意な セブンイレブンヨーカドーで売ってるな
月始めにナナコカードで150ポイントついたから買い溜めしちゃった つうかさ・・・「美の壺」もネタがなくなって食べ物に手を出してかrあ
番組がつまらなくなったんだよな・・・
そういう意味ではこの番組は始まった時から終わってるわ >>22
釜で焼いたのがピッツァ
カマが焼いたのがピザ ナポリといえば(´・ω・`)やっぱヴェスヴィオ山だよな >>32
(;´・ω・`)…じゃ、じゃあ青の洞窟で「青の洞窟」のスパゲティを… >>24
フランス料理みたいに格式ばってないから、ナイフとフォークが用意されていないなら手で食っても良いけど、ナイフとフォークが用意されてたら使う。
焼き立てのピッザは熱々で持てないから。 >>22
イタリア流がピッツァ
アメリカで魔改造されたのがピザ ジャンプキックしてぶちまけた後買いに来いってメモ入れたい >>27
ナポリのナポリタンはあるよ
ケチャップつかった日本風って書いてあるw ナポリって財政難でゴミ収集が出来なかったよね
それで町中にゴキブリだらけだったって ニュースで言ってた エスプレッソって砂糖ありきって本当?
ブラックで飲むのって日本人くらいだって なんだよ何もかも忘れられるといったらストロングゼロだろ >>90
アルアビス でエスプレッソ注文したときショットグラスみたいなちいさいやつでてきてびびったわ イタリアにはレギュラーコーヒーがない(´・ω・`) めっちゃうがいと歯磨きしないといけなそうで好まない >>95
友達のイタリア人はうち来ても必ず牛乳欲しがるから常備してる イタリアの食文化の豊かさを見ると日本が美食の国気取ってるのが恥ずかしくなるよな >>111
さっきもテキーラみたいなグラスで飲んでたね >>125
日本のイタリアンはイタリア人に大好評だろ(´・ω・`) エスプレッソって英語でエクスプレス
特急とかって意味だよなたしか >>140
おれも(´・ω・`)
佐藤入れるって知らなかた 朝はエスプレッソと生クリームのったパンみたいなのを食べるんだよね コーヒーは飲むけど、飲んだあと、口の中が苦酸っぱくなるのがちょっと嫌。 スタバで1個買うともう1個ついてくるって夢メガネみたいなキャンペーンやってる時だけエスプレッソ頼むわ 砂糖入れないでドヤ顔で飲む日本人のなんと多いことか… ナポリ人カフェイン耐性が凄くあるのかな
コーヒー1杯飲むだけでも自律神経がブレるのが分かるぐらいカフェインに弱いから自分は住めないわ コーヒーにこだわり強い男とか語りたがる奴が増えてほんとにウザい ブランディには25年前に行ったけど、まだあるんかな? >>155
同じだよだからコーヒーも紅茶みたいな酸味のない高いのを飲んでみた事あったけど
紅茶でいいやろで紅茶しか飲まなくなった (´・ω・`)イタリアはピザをシェアしないんだってね >>155
キリマンジャロとかモカとかじゃなかったらさほど酸っぱくないだろ タバスコ無しとか考えられん
1枚で1瓶くらいかけるわ 一枚いくらくらい??日本だとこれで2500円くらいとられそう ナイフフォークで食べるのいいな
ただ振り回しての見てて怖いw JUJUっていかにもアル中患者のような
トロ〜ンとした目つきをしてるよな >>187
(´・ω・`)イタリア人がキレるね、タバスコ入れると イタリア人はいいけどイタリアを語る日本の男は胡散臭い謎 イタリア人はみんなおしゃれ
おしゃれじゃない人は引きこもってるから 日本でいうなら手打ち蕎麦みたいなもんだな
ラーメンでもいいけど >>190
ピザを手で食べるのは日本とアメリカくらい
だとイタリア人が言ってた うどんといえば讃岐うどんみたいに
いつの間にかピッツァといえばナポリピッツァになったな
モチモチじゃないピッツァもいいのに (´・ω・`)ノーノー
× トマト
○ トゥメィトォ >>191
そのコメを見て思いついた
焼きそばパンみたいにピザにナポリタン乗っけて半分に折ったらうまそう >>200
えーそうなの
パスタだってぶっかけなきゃ気が済まないのに(´・ω・`) >>210
カリカリのクラスト好き
ふわふわのパン生地は店による これを文化遺産とか言ってるのか
ユネスコは申請費用でボロ儲けしてるな ちょっとカネオ君呼んできて全部値段表示してくんないかなぁ???
それが640円ならほしいと思うけど
これで1800円以上取ったら店主殴り殺すよ?? >>222
(´・ω・`)個人的には分かるがイタリアでは入れないらしい >>214
(´・ω・`)ノーノー
× トゥメィトォ
○ トゥメィロォゥ ttp://s.kota2.net/1572529479.jpg
豆なんて業務スーパーでええやろ >>231
中国の餃子にニンニクは入れないみたいなものだな(´・ω・`) >>222
チミはラーメンに胡椒、うどんに七味を必ずかけるんじゃないか? >>236
チーズ何種類も使ってるから高いよね(´・ω・`)
ハチミツかけなくても美味い(´・ω・`) (´・ω・`)イタリアにピザの自販機があるんだってね >>256
テリヤキチンともち明太子のピザ食べて欲しい(´・ω・`) >>245
(´・ω・`)ちうごくの店で焼き餃子を見たことない…行ったことないけど 中目黒のピザのお店何回も行ったことあるけど味はもちろんだけど店のカジュアルな雰囲気が本場っぽいからいいんだよね
なんでみんな真似しないんだろ でも1枚3000円以上する店だからな
ふつの人間は気軽に食いにいけないな おに〜のぱんつはやぶれない〜♪(´・ω・`)つよいぞ〜♪つよいぞ〜♪ 日本のピザってチーズを本場と同じの使ってる店はほとんどないよな
最低モッツアレラ使わないと >>268
焼き餃子は犬が食べるものだから人に出したら怒られる(´・ω・`) >>279
それなりに良い店のランチ食べれちゃう値段なんだな… >>280
世界一の僕の味を皆さんに楽しんで欲しいんです
本来なら1枚3万円する僕のピザを安く提供できるんです >>287
ピザハットはよく半額やってるけどピザーラは高いよね 日本でこういう本格的なピッツァ出してる店って、
大体コース専門だったりバルみたいにお酒頼まないといけなかったりして
結局サイゼとかドミノでいいやってなるよね >>312
唐揚げ搾るの?もったいない(´・ω・`) ググったら1500円から2000円ぐらいでも食えるじゃん 最近5枚切りの食パンに市販のピザソース塗ってシュレッドチーズ山ほどかけてんだけど胸焼けがするねん(´・ω・`) (´・ω・`)ノーノー
× レモン
○ リィマァァン >>279
たけーな
名古屋の大須の店なら500円とかだぞ >>288
元はヴェズビオ山のケーブルカーのキャンペーンソング >>275
モンドセレクションなら知ってる
「モンドセレクション金賞を受賞しました」って響きに騙されてたな、子供の頃は
あれって日本人しかいないらしいね 冷凍ピザの難点としては
ご家庭のオーブンに入らないことがある >>290
作った人にあやまれ!
( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン >>279
この人の店なんて店?
この人なんて名前か見落としたからわかんねー >>311
2枚買うと1枚タダってピザハットだっけ? >>313
2千円くらいでドリンクとかサラダ付きの店ない? >>329
シンプルなマルゲリータだろ、それで充分だよ フレッシュレモンは初夏だけなんだよな
今は割高なハウスレモンが少し出回ってるだけ レモンチェッロと紅茶のお酒めちゃくちゃ美味しい(´・ω・`) レモンパンでggったらレモンもパンばかりでてきた
日本ではしられてないのん? >>311
ピザハットでようやくって感じだよねピザーラはほんと安くならないな >>338
持ち帰り種類限定だけどね
ピザーラもピザハットもやってる (´・ω・`)コルシカというと、ツール・ド・コルスとコルシカマフィア そこ食うんかい
スイカの緑の部分食べるようなもんか こうしてみるとイタリア料理って貧しいな
紅の豚のマルコの言葉を思い出す >>313
飲み物も頼んで2人分で7、8万の請求されるよ 不味そう
レモンの酸味を逃がすっていうのがよく分からない
レモンの意味なくね? 具をガッツリ食べたいってわけじゃなかったら
宅配ピザより、このオッサンの冷凍の方が安くて美味いよ >>337
中目黒
ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ 冷凍/チルドピザ
レンチンのみ:不味いガッカリ食
レンチン後ロールする:普通のブリトーの出来上がり
なぜなのか >>339
サラダもドリンクも要らんねん...
ピッツァはピッツァだけで食べたいねん...
欲を言えばご飯が欲しい、意外と合う ぐっと かみしめてごらん
マ〜ンマの 暖かい心が
お口の中に しみとおるよ〜 >>367
ママレードとか食べるしね
日向夏はふつうに生でそこ食べるか おなか一杯になってそこそこ満足するファストフード
なんとなく値段順
親子丼
牛丼
ラーメン
天ぷらうどん
天丼
うな丼
ピッザ >>359
うん
パヴァロッティのCD実家に有るわ >>362
ドミノ何日分やねんそれ...
まあ、それなりに美味しいんだろうし納得して支払ってるんだろうけど >>313
ランチだと2000円以内で酒無しでも大丈夫だけどね >>357
忘年会とかやるときでないと2枚は買わないけど
まあ安いわな >>361
無駄を出さないとこは素晴らしいと思うけど >>378
その食べ方ならランチやろうな
ランチだと1000円ちょいぐらいで食べれてたりしていいな >>397
カップラーメンでも食ってろよ底辺(笑) んで結局このチョビヒゲの店はマルゲリータいくらなの? ピザだけじゃ足りないからパスタも食べたい(´・ω・`) ナポリでよく本場のナポリタン食ったわ(´・ω・`) セブンプレミアム 金のマルゲリータ 537円
高いけど、再放送みながら食べたら幸せになれそう。 OKストアなら手作りのピザが500円で売ってるよ
中々いける 4分の1サイズのピザは130円くらい >>385
確かにそうやな、ママレードごふさたやわ >>396
一時期東京に居たときはそういう店が結構あって嬉しかった
地方に来てから元レスの店ばっかり カリカリのピザ好きだけど
餃子の皮でつくったみたいなのが出てくるとがっかりする(・ω・`) 福生の16号沿いのピザ屋さんは安くておいしくて好き >>408
ピザにパスタ乗せて焼けば良いと思うの。 >>378
最近パスタしか頼まない日本客で何か問題になってたな >>390
名古屋や地元に350円の本格ピザがあったけど日本のピザ屋は高過ぎるって言ってたな
550円の宅配ピザもあった >>432
いつもレモンビールを買って帰るわ(´・ω・`) >>428
うらやましい(・ω・`)
安い店はどんどん潰れたりな上がりしたりだわ >>421
大阪で麺を練りこんだお好み焼き食べたことある(;´Д`) >>424
リストランテか?
あの佇まいであの立地、内装でうちはファミレスじゃないとか面白すぎだろ 大変だ ツイートでこの店の悪評があった
まずくてクッソ高いんだと
https://twitter.com/cfmzwtpmjgda/status/1189903604401893376
中目黒ダイーサ くっそ不味いからね!?きったねえ食器に具なんてほぼないピザカス提供して2000円以上ぼったくる悪質極まりない店。
本場イタリアピザ何回も食べてるけど、ダイーサ の店長とかピザの事語らないで欲しい。店員の態度も最悪だし、
ちなみに食べログの悪い評価は消してくる店なので要注意!
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>410
それでもピザ屋に頼めば軽く2千円近くするもんな
週末はそれ食って幸せな気分になろうかな
>>412
OKストアが近くにない(´・ω・`) このおっさんのイタリア大好き感そのものがいい宣伝になるな 本格的なイタリアンだとピザなくね
プリモとセコンドで構成されてるようなところ
パスタはあっても >>448
OKストアではまるごとバナナが常に100円ちょっとよ >>440
いや地元の350円は潰れちゃったw
名古屋の350円は有名だよね行ったら必ず食べちゃう(´・ω・`) >>456
職域が違うらしい
本格イタリアンぶっておいてピッツァがメニューにあるとバカにされるとか >>456
本場でもピザは独立した店のものだからピッツェリアだよね >>460
まるごとバナナはちょっと大きすぎる
偽物まるごとバナナでちょうどいいくらいw >>445
んだよ庶民向けとか嘘やん
まあ中目の時点で予感はしてたが >>461
八角はスターアニスじゃなかったっけ(・ω・`)
あれ? 何か色々書かれてるぞ この店
中目黒のダイーサという有名らしいピザ屋に行ったんだが、うまいんだけど、窯に火が入らない(?)とかで開店が30分遅れるし、
その間座らせて待たせてくれるわけでもないし、シェフ(?)が店員の男の子バシバシ叩いてるし、シェフ(?)タバコ吸うしでやや高いのに損した気分だった。 日本の料理だとお好み焼き相当だろ?
そらコースには入らんわ >>477
ほぼレモンジュースでほんのり苦味がする 1枚2、3千円も取って更に冷凍を売り付け様とするなんて
庶民の〜とか言いながら詐欺師と変わらんな、こいつは >>481
名古屋の世界一のお店の方が庶民派だしおいしい >>480
カビみたいな色してたからチーズかとおもた そもそもナポリピッツァは1枚2〜3€だからな
1000円とか取る時点でクソ >>487
でも料理人てけっこうタバコ吸ってる人多いようなw >>466
そうだろうな
日本でだってラーメン屋が懐石料亭で和食語ったら
叩き出されるだろうし >>512
ハロウィンだからねしょうがないね(´・ω・`) >>511
店内だけ庶民派ぽくして、値段は全然ナポリ的ではない
中目黒価格である。 >>506
指輪つけるなら手袋するか
指輪外すかすべきだよね >>514
このアライをつくったのはだれだああああああ(AA略 >>445
ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ
http://www.da-isa.jp/menu.html
1500円〜か
まあTVでるレベルだし普通じゃね >>514
料理人は駄目だが弁当屋は吸ってる人居るね。 わざわざ中目黒のお店に行きたいかって言われたら別にやな(´・ω・`) 食べログは俺も良くなかった店は酷評するけど載ってないなあ >>498
安い店だと日本でもそれくらいであるけど物価も地価も人件費もあるからねー
東京じゃ厳しいんじゃないかな(´・ω・`) >>498
むこうでその値段なら十分「ほしいもの」だなぁ・・・旅費考えたらばかばかしくなるけどw >>516
うーん感覚だよ。極論を言うとうんこ焼いて食べれるの? だらしない腹してるしチーズ倉のチーズに髪の毛付きそうだったしヒゲ生やして指輪はめてるし
なんちゃってイタリアン しかし、なんでピザ職人目指す奴は昔から中目黒で店出したがるんだろうなw 世界一のナポリピッツァ職人ってどこにでもいるよなw
地元にもワールドチャンピオンの店が3店舗もあるわ >>445
こいつ他はロクなツイートしてねえな
単にインネンつけてるだけじゃん 山本めちゃ態度悪くね
運んできた店員に挨拶もしないし断りもなく手を触るなよ
あとであの日本人はなんなんだ?ってボロクソ言われてるだろこいつ >>540
そうだね庶民的な価格で出すためにはまず庶民的な街に移らないとねw もう生地から自分で作っちゃおうかな
クリスプすぎるのもいらんしちょっと分厚めのクリスプw >>570
絶対その方が楽しいしおいしいって(´・ω・`) >>564
しかも座ったまま挨拶もなく手触りだしたしな
すげぇえらそう 山本さんの店の評判は昔からかなり悪いよ
味以外の点で >>573
今度の週末にでも作ってみる(`・ω・´) >>580
イタリア行ってピッツァ食わなかったの後悔している >>581
この番組見てると分かるっていうのが(´・ω・`) >>580
その土地で食べるからいいってのはあるよね
同じのを日本で作って出しても、なんか違うなってなる >>589
ローマで食べたピザはそんなに美味いとは思わなかった
ジェラートはめちゃくちゃ美味かった >>580
たとえ本場の材料使ってても空輸する時点で劣化するからな
本物は現地でしか食えんのよ >>595
俺も全く同じだ
イタリアで食ったもので一番感動したのがジェラート >>596
粉もんは湿度でも変わってくるんだろうね >>551
(´・ω・`)モンドセレクションの立ち位置を目指してるのかもしらん ダ イーサ食べログでこんだけ悪評書かれるのは珍しいぞ ゴキブリのこともアブラムシと呼ぶからなあ(´・ω・`) 店の評判悪いから冷凍に移りたいのかな?(´・ω・`) >>614
そうだよねーナポリピッツァというブランドを世界中で広める為に乱発してるのかなって思っちゃう(´・ω・`) あーこのおっさん事業拡大して失敗するタイプやね
周回遅れすぎる リスペクトするようなていだけど絶対に生産者に冷凍ピザ作るとは言わないよね _,,.-'';;;;;;;;;;/ l| i /// {{i´ `''=シ、彡'、
ヾ;;;;;;;;;;;;:-''{ ヽ`ニ=彡/ `''ー (´ iヽ ヽ
ヾ/ '、_,,ノ ,,..ニシ--、,,_ _,-i ヽ }!
/ / / ((彡, ミ=r=≧;;- /≦=ヤト、 )ツ
{! / >、ミ= 、ヽゝヾ;;シ`` l"k;;シチ ))´ノ!
lヽ、 ,' (  ̄`ヾ.) ^^^` i ´^^`/'´ ハ
>、ヽ| ヾミ=‐イ '、 (__彡' ',
/,.- ヾミ、 {`=彡r,. / (´_彡'i、 ! ピッツァなどお召し上がり下さい、ふくよかなお方
.l/=-'´ ̄ヽ、 `{´ { {{{i、_ノ ー-`ニ- ∧ ! ヾ!,ノ
/´/ ,,. ‐={ヽ、 ``ヽ ̄ヽ、 `''ー' ,.イリノ' ヽ |l!
./ ,,.=l/ ,,.=={ヽ、` = _ 、ヽ ` 、 ,.イ ,,.ノ l ノ==、
l/ ,r=f//´ ̄ト、 `= __ ヾ、ヽ ', `´ !/ _,,,.ノヽ==、ヽ こいつなんでこんな偉そうなの
まあわいよりは偉いんだろうけど
さっきのナポリの職人に対してリスペクトがまるで感じられない、握手のくだりとか どのくらいすごい賞なのか知らんが世界一位になったことがある人のピザが中目黒でマルゲリータ1000円で食べれてそれだけで満足だった
水だけでさくっとピザ食って1000円
店にこのピザ職人がいて生地広げてたのかトッピングしてたのか焼いてたのか忘れたけどとにかくこの人が作ってた >>595
ジェラートは確かにうまかった!
あとフィレンツェで食ったトリュフサンドみたいのもくそうまかった なんだろう、山本さんの無理してるというか後天的なチョイ悪感が、不人気なのかな 三浦くんとJUJUが味覚オンチだったらどうしよう
そもそも芸能人の誉め言葉なんて信用できないし アゴあげてしゃべるだけでこんなに感じ悪くみえるもんなんだな
俺も注意しとかないといけないな 山本さんより春馬が焼いたピザ食べたい(´・ω・`) イタリア人に対してはタメ口で腕組みだったのに春馬達に対しては敬語で腰低いの人としてクソすぎて草 これが近いうちにどこかのメーカーから発売されるっていう事? うちオーブントースターじゃなくて
魚焼き専用のロースターだけど焼けるかな 今日ITAフェアで緑のエスプレッソカップを買った
ハートはイタさ でもこういう人が女にモテるんだろうな(´・ω・`) この程度でボロクソに言われちゃうのか
本当恐ろしいなおまえら >>654
イタリアには弟子を数人引き連れてたからな
弟子の前ではオラついてしまうんやろ >>643
トリュフサンドって知らんかった!名物なの?
フィレンツェではビステッカ食ったわ
分厚いのに柔らかくて美味かった >>627
盲目的な常連客だけに手作りで他は冷凍にしたいんだろう
高いというから少しずつ安くしてもマズイとか文句言う奴には冷凍で安くすりゃ文句はねぇだろ?みたいな >>641
けっきょくこの店1000円ぐらいでピザ一枚食べれるの?
さっき3000円するとか言ってる人いたんだけど 自分に自信を持ってるってところは見習いたい
でもそれがあからさまに態度に出てる セブンプレミアム金のシリーズが、この人の冷凍ピザだね。
解凍して、縁に霧吹きして、オーブンかトースターで焼く。
めんどいよぉ。 この番組にしてはちゃんと最初からテーマがぶれてないな
フランスの花束の回は、花束ほっぽりだしていきなり犬の話になったりした >>644
うまいこと言うね>後天的なチョイ悪感
修行時代の写真は別人だったな この店行ってこの店主に微笑んでもらったからいい思い出 >>668
チーズ春巻きあたりは店が努力すればもうちょっとバリエーション楽しめそうな気がする >>679
でも好きなもの語る時って誰でもこんな感じじゃないか。 イタリア人がフワフワの部分だけ食ってんのに
日本産の別物で皮の部分ギリギリでご提供てなんやねんそれ >>394
この人は常連には結構な金額を請求するからね
客の懐具合で請求してるのかも知れないけど >>675
忘れてたの思い出したからググったが
プロカッチという店、トリュフのパニーニだそうだ
ビステッカはめちゃくちゃデカくて一人では食べきれなかった >>678
>>527
メニュー貼ってる人がいる
ものによる 半分のカットにしかチーズが乗っかってなくても直さないで焼いちゃう人だからなw >>678
ランチでピザ1枚食べるだけでいいなら1000円で食える。変わったピザにするとちょっと高くなる。
夜だったら同じ名前のピザでも大きさが変わるのか知らないけどちょっと高くなる。
そりゃ夜だったら複数人数で来て色々パスタとか前菜とか変わったピザとか飲み物頼んだりすること多いからもちろん一人3000円とかになることもある。 >>696
あんがと
一枚2000円前後もするんだな
店構えや内装とはかなり見合わない価格帯な気がする >>694
サンクス、ぐぐったらめっちゃ美味そう
もしまたイタリア行く機会あったら食いに行きたい >>693
領収書をきっちり貰う客と要らない客を覚えてそう >>702
あーそういう事か
ちょっと気になるぐらいの気持ちならランチが狙い目だなあ >>27
広島の広島焼
アメリカのアメリカンコーヒー
目黒のサンマ <da ISA 山本尚徳シェフ監修> 贅沢な素材を使用した「金のマルゲリータ・金のチーズピッツァ」特集
https://7premium.jp/product/pickup/detail?id=137 台風19号の影響で地下収蔵庫が浸水し、多数の所蔵品が水没した川崎市市民ミュージアム(中原区)について、
市は31日、2004年に策定されたハザードマップで3〜5メートルの浸水深と想定されていながら、これまで明確な浸水対策を取っていなかったことが明らかとなった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています