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プロフェッショナル「ぶれず、おごらず、侮らず〜洋食店主・島田良彦〜」
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 21:19:47.26ID:UOHiIYjK
大人気のトンカツはいかに作られるのか?東京・上野で115年続く老舗洋食店の4代目・島田良彦に密着。タンシチュー、エビフライ、ポークソテー、極上には秘密があった。
0002公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:20:34.55ID:gk9ypYgj
うんこぷりぷり
0005公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:30:30.18ID:RqnVFeuF
  ε ⌒ヘ⌒ヽフ  
 (   (  ・ω・)  見せてもらおうか
  しー し─J
0015公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:30:46.43ID:uh/37FQR
最近 料理多いな
0018公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:30:51.07ID:tE4jNsCr
まずそうなトンカツ
0020公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:30:51.48ID:BpE87K4C
カツレツが美味い
0021無名
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2020/07/14(火) 22:31:00.99ID:+NE2aweU
豚肉ってピンク色でも大丈夫なんだっけ?
0025公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:31:06.64ID:8+0SuThd
日本一のカツ丼は渋谷の「瑞兆」
(´・ω・`)これは確実。
0029公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:31:21.45ID:BpE87K4C
エビふりゃー
0030公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:31:21.45ID:Na3Zqe6d
あんまり美味しそうに見えない
0031公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:31:26.25ID:sAQH5YH5
カツレツ 2750円
0038無名
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2020/07/14(火) 22:31:43.17ID:+NE2aweU
まい泉のカツサンドってまだあるの?
0039公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:31:47.38ID:RNRjF3Vg
熱々トンカツ口に入れて噛みもしないで美味しいとか適当なこと言ってるんじゃないよ
0044公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:32:01.17ID:FDdvxnyD
お前らは和幸のキャベツとご飯のお替りだけで腹を満たした
キャベツの千切りご飯の方が懐かしいんだろ
0046無名
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2020/07/14(火) 22:32:14.43ID:+NE2aweU
>>37
ポテサラおじさんwww
0048公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:32:20.54ID:OPe+V/mY
ラオウ?
0050公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:32:24.32ID:Na3Zqe6d
うーんハズレ回か
0057公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:32:38.85ID:2ynlHjs2
プロフェッショナルで
料理人 コック パティシエ ショコラティエ ソムリエ バーテンダー の回は ハズレ回
0058無名
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2020/07/14(火) 22:32:44.70ID:+NE2aweU
>>49
だよねー サンクス
0062公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:32:53.65ID:+kGwPhtW
3月に収録したものです   いやいや多くね  多過ぎね
0069公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:33:01.01ID:CqpQdv8I
隣の店のカレーのほうが気になるw
0074公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:33:32.79ID:Af4lQiw6
カレーは飲み物明日から行列必至
0076公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:33:33.82ID:NQ7ptqEN
>>40
髪は落ちてそうだよね、、、
0078公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:33:38.61ID:nCpKULIg
>>57
昔コックやってた身としては楽しみなんだが、確かに外れが多い気がする
0085公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:34:11.73ID:NQ7ptqEN
おいしいけど値段がとんでもないのが洋食屋
0086公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:34:15.08ID:OPe+V/mY
こきたねえ
0092公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:34:30.29ID:tE4jNsCr
さんま
0094公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:34:33.86ID:Na3Zqe6d
きたな
0095公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:34:39.34ID:NQ7ptqEN
弟きっちりした髪型やなw
0099公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:34:41.60ID:tE4jNsCr
コチ
0101公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:35:00.03ID:XY+y3rB1
ぽん多か、ありがとう。
機会があったらぜひ、行ってみるわ。
0105公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:35:14.14ID:7LD75r9r
浅草に低温で30分以上つけこんで揚げるトンカツ屋があったな
サドルを異常に高くした変なママチャリに乗ってた親父で
まだ店、やってんのかな
0106公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:35:14.42ID:NQ7ptqEN
髪のある兄弟
0109公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:35:30.06ID:RJVLpD5/
>>95
テレビに出るから切ったんだろ
0111公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:35:35.72ID:tE4jNsCr
ロース
0113公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:35:49.12ID:uh/37FQR
高そうな店だなw

トンカツ4000円とか行きそう
0115杉浦はんと大洞はん
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2020/07/14(火) 22:35:52.75ID:2DJ2hw3D
>>4
牛カツは?
0116公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:35:52.86ID:+kGwPhtW
こんな風に入ってくるんだな
0123公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:36:12.20ID:NQ7ptqEN
>>109
そんな感じやないやん なんかやっさんぽいw
0128公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:36:23.02ID:Na3Zqe6d
面白くねぇ
石川佳純まだ
0129公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:36:23.98ID:NQ7ptqEN
>>122
ぽんた
0133公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:36:30.79ID:nEqwD46E
美味しんぼを思い出すな
昔なつかしい味を再現するのは難しいって話
0146公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:36:48.44ID:OPe+V/mY
いらっしゃいましね(´・ω・`)
0149公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:36:54.86ID:+kGwPhtW
取り換えられたものはおれらが食うような店にいくわけか
0150公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:36:56.27ID:NQ7ptqEN
腹減ったあ、、、コロナで5kg太ったから今月中に痩せないと
0152公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:37:00.23ID:/GtZKbET
お高そう
0155公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:05.97ID:tE4jNsCr
コロナで座席半減か
0156公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:37:06.36ID:6tonfqN2
俺ならティッシュでちょっと拭いてからまた同じの持ってくるな
0157杉浦はんと大洞はん
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2020/07/14(火) 22:37:07.02ID:2DJ2hw3D
>>25
マジで?
行ってみようかな〜♪
0159公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:37:08.33ID:x5b1hpAd
この人、自粛中、家で作れる料理の番組に出てた人?
0166公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:18.39ID:RJVLpD5/
これは高級店だな
0170公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:23.22ID:tE4jNsCr
のばーす
0172公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:26.73ID:99qluJJe
レツって何?(´・ω・`)
0175公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:31.40ID:vy2A8LGP
取り替えさせる気満々ならせめてゴム手袋ぐらいしろや、、
0177公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:36.85ID:cZUWArzg
上野〜淡路町あたりはトンカツ激戦区だからな
古い町だからなんだけど
0179公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:37.97ID:NQ7ptqEN
牛カツも出してよう
0181公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:43.79ID:uh/37FQR
もうメンチカツでいいんじゃないのw
0184公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:47.36ID:+rLlhZbf
お前らが高いと行っている店の席はまたたく間に埋まった・・・ということはつまり
0186公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:37:48.80ID:tE4jNsCr
腱鞘炎が〜
0189公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:37:59.08ID:FXh1KXK0
セガールのぺちぺち拳
0191公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:01.01ID:NQ7ptqEN
>>172
コートレットやけん レットやね
0196公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:07.10ID:x5b1hpAd
>>185
だよね
0198公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:09.83ID:Na3Zqe6d
こんな狭いところにカメラ入ってんの
食いたくねぇ
0200公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:12.37ID:tE4jNsCr
この低温のうまくないよな
0201公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:12.56ID:7LD75r9r
ミツだなぁ
今、やってけてんのかな?
0202公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:16.71ID:n+rGjDxC
1回1回消毒しているのか鉄叩き
0203公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:19.00ID:zoEZfLTo
ここの客にかつやのトンカツとここのトンカツ出して区別できるのかな?
0206公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:20.64ID:IoEPml+d
叩くのがこの店独自みたいな言い方
0210公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:29.50ID:vaVYD9NM
トンカツは知らんが土井先生はから揚げ冷たい油から揚げろって言うな
0212公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:30.72ID:j1ujmNcF
ねぇ、なんでもかんでもそんなに柔らかい事って大事か?

食べても噛みごたえないからあまり好きじゃないんだけど…
0217公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:35.49ID:Ix0ePpTh
今北
面白い?
0218公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:39.08ID:pveh4S90
味はプロなんだろうけど、
盛り付けがオレ以下のちょっとなんだよな。
0219公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:41.26ID:RJVLpD5/
いまは低温調理法もラーメン屋までやってるけどな
とりチャーシューとか
0220公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:38:42.32ID:vy2A8LGP
>>158
いやこういう老舗こそ値段めちゃくちゃうるさいよ
放っといても他の業者が営業くるから価格競争になる
0222公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:38:43.62ID:7po/Ycos
目黒のとんきとかソーシャルディスタンス取ってるの?
0230公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:04.68ID:NQ7ptqEN
家でもう揚げ物は作らない 片付けめんどい
フライヤーでいい あとは揚げ焼き
0231公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:05.16ID:tE4jNsCr
うまくなさそう
0233公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:11.19ID:FXh1KXK0
トンカツは飲み物
0239公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:23.78ID:n+rGjDxC
飯田橋駅近くの名店も低温調理
0240公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:30.84ID:IoEPml+d
ベチャベチャした感じのカツやね
0241公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:32.52ID:S4FCsPiq
>>180
この番組もフジのザ・ノンフィクションみたいにやらせをしてたりしないのかなあ
「今のシーンは肉へのこだわりを見せるために取り替えてもらいましょう」とか
0245公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:41.14ID:7LD75r9r
>>168
チンコの付け根が痛くならない?
0247公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:45.27ID:qc0wxDbk
チョコか
0249公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:46.15ID:yXmrEb4Y
焼くでも揚げるでも、調理するのに肉叩いたことないやw
そんなに違うもの?
0250公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:47.25ID:uh/37FQR
20日wwwwww
0251公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:49.04ID:NQ7ptqEN
香港で飲んだ牛テールスープがまた飲みたい もう一生無理だな
0252公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:50.93ID:tE4jNsCr
二十日もかけて
0258公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:39:59.72ID:NW5zNLfW
作り方言っちゃっていいもんなのか?
0259公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:00.98ID:GgvzSIBh
タンシチュー4400円
0260公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:01.44ID:FXh1KXK0
>>236
いい値段すんなあ
0263公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:13.60ID:Ix0ePpTh
今のところ面白くない
0266公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:40:16.45ID:EgTBSB51
マンジェより美味いのか
0267公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:40:17.61ID:NQ7ptqEN
>>246
あいつが行きそう テレ東の
0269公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:20.69ID:+rLlhZbf
>>212 好みによる おれは有名なカツサンドの店の肉を食って柔らかすぎて食いごたえがなくて不満だったがかーちゃんは喜んだ
0270公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:25.50ID:tPL6S7GV
高田馬場のとんかつくいてー
0273無名
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2020/07/14(火) 22:40:26.28ID:+NE2aweU
3000から5000取るんだ
0274公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:33.25ID:0g+ta57R
カツ・レツ・キッカ

キッカってなんじゃい?
0278公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:36.26ID:w8QA9ECy
「交換して」
「わかりました」

こんなやりとりで肉を仕入れてるんだとしたら、業者との関係がろくなもんじゃねえな
もともと良い肉なんて入ってこないだろう
0280公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:40:37.64ID:qc0wxDbk
こねくり回した料理は受け付けない
0282公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:39.68ID:YHYixs5i
お前らみたいな底辺には無縁の店だな
0285公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:40:43.02ID:8+0SuThd
>>157
普通カツの上に卵だけど
瑞兆のは卵の上に超絶品の豚カツ

いつも行列。
ぐるなびに写真出てる。
0289公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:48.95ID:FXh1KXK0
渡部はこのお店のトイレでセックスしてます
0291公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:49.78ID:Na3Zqe6d
きたねぇ
0294無名
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2020/07/14(火) 22:40:52.35ID:+NE2aweU
ワタベさんのサイン飾ってないのかな
0298公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:40:59.78ID:NQ7ptqEN
下品な食べ方
0303公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:02.58ID:mZNf5S9j
ちゃんとした職人の話なんだろうがどうしてもとんかつDJを思い出してしまう
0309公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:41:09.15ID:9A63CUST
沢山の人に食べてもらいたい価格じゃない
0314公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:18.21ID:nCpKULIg
>>249
俺はやらんでもええと思うな
いい肉ならなおさら
昔は質が悪いから叩いて繊維壊してたけど
0316公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:19.31ID:cZUWArzg
秋葉原の丸五も低温調理
ttps://pbs.twimg.com/media/C6YJlWtUwAAqayC.jpg
チキンカツもうまい
0319公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:21.90ID:Ix0ePpTh
洋食に親しんでっていつに話してんだ
0322公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:29.75ID:7LD75r9r
理想を求めて自ら首を絞めるタイプ
0328公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:41:47.68ID:kKjBudRM
一流ホテルで、冷凍ジュースを美味い美味いって飲んでたやつらを思い出す
ストレートジュースじゃなくてニュースになってたやつ
どうせ味なんかわからないでしょ
0332公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:05.78ID:nueVKMYJ
渡部が一言 ↓
0333公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:06.09ID:NQ7ptqEN
>>292 いもやの胸焼けする天丼
0334公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:06.16ID:+kGwPhtW
ここはテイクアウトとかしなくても客が来てそうだな
0335公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:11.42ID:tPL6S7GV
ソースって腐らないのか
0336公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:42:12.98ID:aYWhzxE5
>>214
知り合いの入会金1500万の店には食べログに載ってないし、渡部も来たことがないらしい
飯塚と違って品のある上級国民しか来ない高級店なんだけど
0338公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:14.45ID:/GtZKbET
なんでこんなに高いの
0339公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:14.82ID:Gp/MeJam
>>270
高田馬場のトンカツ屋の評判が高いから期待に胸をふくらませて
1時間以上、外国人観光客の中3500円のシャトンブリアンを食べたが
期待が高過ぎてガッカリした。

今は別の所に引っ越したようだ。2年前の話だが
0343公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:30.62ID:Na3Zqe6d
なんか淡々としすぎてるな
0346無名
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2020/07/14(火) 22:42:40.61ID:+NE2aweU
帽子しなくても髪の毛は落ちないのね
0347公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:41.55ID:WOSdI3kF
上野は、低温過ぎて油吸ったり肉汁抜けてそうなトンカツ作る店が
昔番組でやってたけど、気付いたら現店主亡くなって店も潰れてた
先代まではまあまあ美味かったらしいので、その時に食ってみたかった
0349公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:52.95ID:69wKh/12
ここ旨いのは確かだろうけど高いだけで有り難がるアホも多いからなぁ、まぁ俺には無縁の価格
0352公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:54.50ID:NQ7ptqEN
>>342
俺もやばい
0353公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:42:56.86ID:XY+y3rB1
>>316
丸五も美味いけど、店舗改装前の10数年前の方が、もっと美味かったぞ。
0357公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:08.98ID:Gp/MeJam
>>337
プロフェッショナルとかぶるが、どっちもネタ枯れ様な気がすると思ったら
これプロフェッショナルだった。
0358公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:10.73ID:Ix0ePpTh
地味すぎないか?
もしかしてネタ切れ?
0359公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:43:12.86ID:Ga1EuDc3
まあこの値段じゃ手抜きしたらあっという間に潰れるだろw
0362公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:18.47ID:tPL6S7GV
>>339
なりくらか
自分は衝撃的な美味しさだったけどな
0363公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:19.67ID:NQ7ptqEN
>>346
いやー100回梳かしても落ちるやろと思うが、、、
0364公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:20.82ID:E3jQ/BAX
>>331
コロナあけたら鰻たべに行くつもりだったんだけど
行く前にまた感染者急増だから困ってる
0366公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:30.25ID:S4FCsPiq
>>323
やりとりがちょっとぎこちなかったもんねw
あと出入りの業者には「こんな肉じゃだめだよ!持って帰れ!」とかぞんざいな口を普段はきいてそう
0368公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:35.03ID:7po/Ycos
旨い洋食、うなぎは\3,500以上出さんと食えん時代
0373公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:49.28ID:tE4jNsCr
ドロドロ
0374公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:43:49.86ID:os2O6M8W
そりゃ材料にコストかけてうまいのは当たり前
何をドヤっやってんだこのクソ親父
お前の自己満のために養分がいっぱいいてうめぇw
0380公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:43:58.58ID:xtf4CSrX
夕方にカレーを腹一杯食べてついさっき寿司食ったのに
これ見てたら腹減ってきた(´・ω・`)
0381公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:44:11.91ID:8CBZr3pq
たくさんの人っていってもフレンチのランチとかじゃなくて洋食に3000〜5000円出せるのって限定されるよね
0383公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:14.96ID:NQ7ptqEN
帝国ホテル並みのお値段
0384公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:15.56ID:FXh1KXK0
ほう
0385公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:16.20ID:uh/37FQR
手間見せられると 値段にも納得できるな
0394公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:44:38.05ID:zH5yi2yM
これすらうまそう
0395公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:44:40.55ID:Gp/MeJam
>>292
神保町の芋やが人気あったが、あれは値段が安いからだったかな。
なんか老舗が閉店して近所に引っ越したような気が
キッチン南海だっけか?
0398公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:42.78ID:i2D7uGDV
ちょっと凄い手間かけてる
0399公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:42.89ID:FXh1KXK0
オヤジ!油マシマシで!
0401公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:44:44.94ID:/GA8Ftn4
アメ横にあるヒレかつ定食1,000円ぐらいのところでいいや
ご飯も大盛りにしてくれるし
行列できてるけど(´・ω・`)
0404公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:48.51ID:NQ7ptqEN
>>385
洋食屋は手間はほんとかけてるからねえ
0405公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:50.64ID:+kGwPhtW
油のむ
0406公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:50.65ID:aaf5VR9u
コックでコック帽をかぶらない奴はだめだな。絶対髪の毛が落ちる危険性があるだろ。
味以前に姿勢が全くなってない。
0407公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:51.34ID:qgZE7Ajr
カメラ下手くそ
0408公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:56.30ID:WNOhPlXW
肉の銘柄固定してないのに
その肉から生まれた油は代々守ってきた「店の味」になるものなの?w
0409公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:44:56.80ID:xtf4CSrX
>>373
お前文句だけ延々と言いながらなぜまだ見てるんだ(´・ω・`)
0412公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:04.02ID:Ix0ePpTh
地味
0413公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:04.88ID:S4FCsPiq
>>365
おふくろの味の定食は許してあげてw
0414公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:06.29ID:os2O6M8W
まぁ俺は行かないな
0415公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:07.20ID:AEGYNagH
お肉にくにくかようびデス(´・ω・`)
0416公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:07.67ID:OKJUmijt
油飲んでるようなもんじゃんこれ
日本人が病気だらけになる?
0418公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:11.38ID:OaoATS5c
あさって上野行くからここ行こうかと思ったら店の名前分んないじゃないか
0425公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:20.55ID:7po/Ycos
この店はソーシャルディスタンスやってるの?
0426公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:23.03ID:tE4jNsCr
チョコ
0428公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:27.54ID:NQ7ptqEN
今上野まで行ってとんかつ食う勇気はないなあ
コロナになりたくねえわ
0432公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:34.26ID:tE4jNsCr
立ち食い
0437公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:39.14ID:Hxs1XW93
たまにとんかつが食べれるくらいがちょうどいいってもんだ
0442公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:52.94ID:NQ7ptqEN
みんな立ち食いかよ 足腰丈夫やなあ労働者は
0444公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:56.12ID:xbYQ8ixi
立って食うんかい
0445公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:45:56.69ID:/GtZKbET
座って食えよ
0452公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:06.39ID:IoEPml+d
完全にネタ切れだな
本来のプロフェッショナルでやるにはどうかと思うような連中しか出なくなったな
0453公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:06.74ID:RJVLpD5/
>>329
さらにクーポン券あるしな
0454公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:08.79ID:tE4jNsCr
サンミツです
0457公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:16.06ID:OKJUmijt
ブラック職場すなあ
0458公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:17.50ID:qc0wxDbk
立って淡々と食う、いつもそう
0460公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:20.75ID:tPL6S7GV
これコロナ前に撮ったのか
0462公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:24.32ID:Na3Zqe6d
ホームビデオかよ
0465公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:29.34ID:FXh1KXK0
コロナで大変だろう
0466公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:30.64ID:i2D7uGDV
女将、丸い
0469公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:34.66ID:OKJUmijt
根性論だな
0471公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:36.69ID:NQ7ptqEN
だからそんなにハゲ散らかして
息子は髪あるのに謎い
0472公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:37.04ID:/GtZKbET
今時いい店の賄いはだいたい座って食うぞ
0476公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:46:43.48ID:xtf4CSrX
>>396
カレーは関係ないんだけど寿司は誕生日だから家族が買っておいてくれた
でもまだトンカツ食いたい
0478公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:43.73ID:aaf5VR9u
>>427
お前ハゲだろ、帽子のいらないw
0480公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:46.25ID:7LD75r9r
女性がみんな、二重アゴ+つるペタ
0482公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:47.87ID:2ynlHjs2
くだらねぇこだわり・・

座って食っても大して変わりねぇだろ
0486公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:46:58.91ID:OKJUmijt
過労死するじゃんこれ
0487公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:02.58ID:os2O6M8W
で食べログでの評価はどうなの?
0488公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:02.77ID:os2O6M8W
で食べログでの評価はどうなの?
0489公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:04.63ID:ujvELG6i
明日マンジェいこ
0491公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:05.66ID:NQ7ptqEN
>>472
古いからさあ めんどいしきたりがあ
0492公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:11.15ID:IoEPml+d
>>455
そういう奴に限って語るよね
0496公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:19.64ID:OKJUmijt
休みは悪という風潮あかんわ
0499公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:26.86ID:/GtZKbET
社長が休まないと従業員休めないわ
0501公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:30.82ID:tE4jNsCr
つまんない人生だな
0502公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:32.78ID:xtf4CSrX
>>437
それ誰の言葉だっけ?
0503公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:36.64ID:NQ7ptqEN
>>482
めんどい姑タイプだね
0504無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:38.04ID:+NE2aweU
5000円も出せばNHKが取材するくらいのプロフェッショナルの味が楽しめるんだから
グルメはやめられないよな
0507公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:39.50ID:zDO9l5gW
跡継ぎおらんのか
0509公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:42.31ID:Na3Zqe6d
最近ほんとレベル落ちたな
羽生とかやってた頃に戻れよ
0514公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:51.54ID:S4FCsPiq
>>481
おふくろの味風味の定食だったら許されたのかなぁ
0519公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:57.72ID:NQ7ptqEN
出しきる!

筋肉体操
0520公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:47:59.74ID:cZUWArzg
パン屋やうどん、ラーメンも辛いんだよな
小麦粉系は仕込みが大変
0524公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:06.31ID:6EuqWvlf
>>478
自分が言われたくないことを先に言って予防線張るんだよなあこういう奴って
0526公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:15.12ID:OKJUmijt
つまんない人生だな
他にやることないのかよ
0527公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:15.17ID:WNOhPlXW
>>452
この前のノーナレ形式でやった
草餅作りのおばあちゃんが久しぶりに良かった
0529公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:20.45ID:WOSdI3kF
>>453
期間限定商法につられつつ、
二か月に1回くらいクーポンで食べ言ってるわw
0531公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:21.63ID:tE4jNsCr
腱鞘炎きたー
0533公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:26.74ID:qc0wxDbk
手がぁぁぁ
0535公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:29.04ID:NTZ/Ki0a
こんなときに出会ったのが、青汁
0536公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:29.95ID:Gp/MeJam
>>403
成蔵だ。でも、横浜の北部だから高田馬場は遠い。
成蔵まで行ったのは、非常に評判が高かったから、食べログか何かの
0541公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:36.70ID:4V+/z428
食べログ3。84
0542公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:36.78ID:7po/Ycos
お好みでおかず棚から選んでご飯と味噌汁選ぶ定食屋は壊滅した
0543無名
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2020/07/14(火) 22:48:37.15ID:+NE2aweU
振動病なのかな 手が真っ白だ
0544公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:37.28ID:xtf4CSrX
トンカツ屋の店主がコロナの影響って言って油かぶって自殺したニュースあったなあ
まさかこの人
0545公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:39.71ID:G8dupthS
ああー
0547公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:41.87ID:tE4jNsCr
そりゃそうだろ
0549公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:43.31ID:+kGwPhtW
機械導入だな
0551公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:47.68ID:tUr3SFFi
油使ってると掃除やっぱ大変なんかな
0553公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:48.74ID:FXh1KXK0
あーあ
0554公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:48:49.63ID:tVQGqxC5
やっぱりw あんな作り方してたら腱鞘炎になるに決まってるわ
0555公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:48:52.63ID:8+0SuThd
外科医の中には
最初にメス入れて「よろしくね」って言ってオペ室去る医者も居る。
そして論文だけ書いて殆どオペしてない。
なのにこなしたオペの数は増える。
0560公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:00.92ID:qc0wxDbk
機械をつかえないのか
0561公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:04.33ID:aL1Q3b84
機械使えよ
体が一番の宝だぞ
0562公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:06.93ID:tPL6S7GV
ロボットにやらせろよ
0568公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:13.07ID:i2D7uGDV
あんな伸びるのかw
0570公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:13.64ID:sDlzGGsC
手首もげそう
0577公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:20.55ID:KInGJtxR
>>526
お前の方がよっぽどつまんない奴だ
0579公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:22.82ID:tpnlcVSX
機械は高い
0583公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:29.76ID:FXh1KXK0
背中も叩いてもらえよw
0584公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:30.03ID:gpTvopPk
明日かつや行く奴おるけ?��‍♂
0585公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:30.90ID:gYm4jdQ6
日本人は頼もしい。こんな民族はほかにいない。
0588公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:33.53ID:qc0wxDbk
若手にやらせるとかもないのか
0589公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:34.00ID:Ix0ePpTh
すげぇやらせっぽい
0590公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:36.45ID:OKJUmijt
機械でやればいいのに
根性論で過労死なんて戦時中と同じじゃん
0591公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:38.78ID:tpnlcVSX
>>576
それだ
0593公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:49:41.41ID:IoEPml+d
叩くのに無駄な動きがあるってことよ
0594公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:41.78ID:Gp/MeJam
とんかつもたまに食べる分には良いが、毎日食べると
健康に悪いんだろうな、非常に。
0595公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:43.32ID:os2O6M8W
1日1000叩くとか言うが全くたいしたことないだろw
0596公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:44.04ID:zDO9l5gW
ドクターフットやん
0597公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:44.39ID:cZUWArzg
昔、新宿にロビンってスパゲティ屋があったけど
店主が腕痛めて閉店しちゃったな
0600公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:47.51ID:9A63CUST
>>452
よし珍宝館館長の出番や。
0601公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:52.10ID:S4FCsPiq
そんな島田さんも毎日飲んでいるのがこのマカ(´・ω・)
0603公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:56.45ID:xtf4CSrX
>>523
美味しんぼは全く知らないのになぜか聞いたことあった
0605公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:49:58.80ID:GgvzSIBh
肉をはたくだけの簡単な…
0610公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:50:10.50ID:NQ7ptqEN
たんぽ
0612杉浦はんと大洞はん
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2020/07/14(火) 22:50:20.50ID:2DJ2hw3D
>>285
ほうほう…。
カツ丼が大好きなんで(笑)、今度行ってみるよ〜♪
情報ありがとう〜♪
0613公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:50:21.67ID:gnETkHke
俺も毎日5000本のボルト締めてバネ指よ。自動車ライン工
0614公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:50:23.10ID:tuLT5jpY
かつやより松乃家の方が好きだわ
0616公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:26.98ID:G8dupthS
しらうお
0618公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:29.45ID:4V+/z428
コロナ後はガラガラ?
0619公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:33.59ID:oldOzWaX
店めちゃくちゃきれいだな
0622公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:43.64ID:7LD75r9r
マッサージってくすぐったくてダメ
0623公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:45.03ID:j2V9ome2
白魚丼好き♪(´・ω・`)

でも鮮度良くないと
臭くて食えたもんじゃない
0624公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:45.08ID:J2QStmXB
安くて旨い寿司屋も腱鞘炎で辞めちまってその後マンションだわ
0626公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:48.08ID:NQ7ptqEN
>>612
俺も行く!
0627公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:50:48.43ID:Gp/MeJam
でも、かつやよりは良いのがいいな。ここほど高い所でなくても
0632公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:55.00ID:G8dupthS
フライなのか
0634公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:50:55.62ID:0wdG5b18
ま、技能であって技術じゃない、と。
だから体系化出来ないので、ブラックな働き方になっちゃうんだろうな…。
0636公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:02.34ID:4V+/z428
>>606
クソジャーップwww

四流国家に転落www
0638公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:51:07.97ID:NQ7ptqEN
>>620
でも腕がなきゃ素材殺す
0640無名
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2020/07/14(火) 22:51:13.34ID:+NE2aweU
鉋屑みたいな綺麗なパン粉だな
0641公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:21.18ID:4V+/z428
>>608
油がなあー
0642公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:21.33ID:i2D7uGDV
寿司屋みたいな握り
0644公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:27.77ID:NQ7ptqEN
ふわーん
0646公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:30.06ID:OKJUmijt
厨房が綺麗な店はガチで信用できる
このおっさんはガチだわ
0647公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:30.46ID:Na3Zqe6d
面白くねぇ
ちょっと密着するには地味では?
0651公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:45.30ID:zoEZfLTo
>>452
初期の頃の新幹線のノーズをトンカチでたたきながら造る職人とかマジスゲーとか思った
0654公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:49.26ID:os2O6M8W
あぁそんなに握りつぶしやがって
0655公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:49.28ID:gYm4jdQ6
>>634
仕事や人生の本質がわからないとはかわいそう
0657公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:49.87ID:t9rw4M+y
給付金の使い道ってこういう店ハシゴすりゃいいんだろ?
0658公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:51.18ID:FXh1KXK0
うまそ
0662公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:51:56.15ID:LqdjYhZ5
カツ置くときいつも優しいな
0664公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:00.91ID:NQ7ptqEN
してあげる系の言葉遣いじゃないから信用できる 
衣をつけてあげます たたいてあげます
キモい
0666公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:02.69ID:Gp/MeJam
>>25
渋谷なら田園都市線で一本で急行に乗れば20分で近いから行ってみよう。
でも朝夕のラッシュに捕まるとしんどいんだよな。
0667公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:04.58ID:i2D7uGDV
なぜに今になって、まだ挑戦するのか……

これだけ味見して太らないものだな
0670公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:09.17ID:xtf4CSrX
行ってみたいけどコロナが治る頃まで元気でやれるかな店主
0673無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:23.11ID:+NE2aweU
子供がエビフライだと思って食べてガッカリしそう
0674公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:23.38ID:NQ7ptqEN
手が綺麗や
0677公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:31.11ID:oldOzWaX
大女将が自分の店を老舗って言ってて笑った。
老舗かもしれんが、自分で言ったらあかんだろう。
0681公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:39.25ID:4V+/z428
>>652
原爆ww
0683公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:39.98ID:NQ7ptqEN
言葉遣いが上品や
0684公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:40.60ID:OKJUmijt
毎日揚げ物食い過ぎだろ
太るか病気になって死んでまうで普通
0685公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:48.28ID:RqnVFeuF
注文殺到したらテンパりそう
0686公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:49.96ID:qc0wxDbk
油使ったらすぐに掃除しろ、後回しにするな
0688公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:53.47ID:IoEPml+d
テレビ出ない店でも真っ当な料理人ならやってるようなことをアピールするのはいいことなのかな
0689公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:54.00ID:yFEqc8xS
痛む身体、しかし老舗の灯りを消す訳にはいけない。
そんな時、島田さんが出会ったのがこのコラーゲンすっぽん粉末配合マムシ入り青汁。
島田さんの心の肉叩きを支えているのがこの毒蝮印のスーパー健康青汁なのです。
次に元気パワーを手に入れるのはあなたです。
で、メモのご用意を。
0690公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:54.93ID:NQ7ptqEN
>>684
いい油だから大丈夫
0692公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:52:59.40ID:i2D7uGDV
あれ?意外に感動できる回だな
0693公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:00.68ID:tpnlcVSX
このおっちゃんフライに人生賭けてるんやな
0697公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:05.31ID:/GtZKbET
この高さだと常連しか来ないだろうしなあ
先細りしそう
0699公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:10.66ID:cZUWArzg
>>437
その言葉って、いつもの食事よりちょっとだけ贅沢なものを食べられるようにという意味だと思うが
文字の通り「トンカツが食えればいい」と思ってて「松のやなら600円で食える」って言ってる奴いたなw
0701公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:16.39ID:Gp/MeJam
明日、行く瑞兆というトンカツ屋が楽しみだ。
上野は遠い。山手線の向こう側、東京の東側
0704公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:27.14ID:OSXKiowv
>>667
だからこそ続けられるんだろうな
進歩を止めたら途端にマンネリ化して客がいなくなる
0707公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:37.10ID:S4FCsPiq
>>637
ディレクター「やっぱトンカツだけで1本取るのは難しいっすねー…何か新作料理に挑戦すして苦悩する感じで行きましょう!」
0710公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:41.33ID:7po/Ycos
\800でご飯味噌汁お代わり自由で食わせてくれ
0714公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:51.61ID:RJVLpD5/
かつやの豚汁もうまい
0715無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:53.10ID:+NE2aweU
名刺にも「天ぷら職人」って書いててほしい
0716公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:56.70ID:NQ7ptqEN
>>679
清潔感あるから説得力あるね
あと手順も丁寧
0717公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:57.40ID:xtf4CSrX
>>689
この人のパターンだとトゥルースリーパーじゃね?
0719公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:53:59.72ID:4V+/z428
>>701
従業員か?さっきから連呼してるけど。
0721公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:01.14ID:7LD75r9r
この店主、そのうち情熱大陸にも出るんだろうか?
0722公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:02.27ID:WNOhPlXW
俺も毎回「これでいいのか?」
って自問自答しながらレスのエンター押してる…
0723公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:04.36ID:ElFURV+n
プロフェッショナルながプロフェッショナルの店か
かっけーなーおい
0726公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:11.47ID:Gp/MeJam
>>699
そう言う人に対して、安易に行間を読めないアスペと批判する
ココロない人がいるな。
0727公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:11.60ID:tpnlcVSX
このおっちゃんも天ぷら屋やで
0729公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:15.09ID:oldOzWaX
>>672
なにかで包んだら油っぽくならなくて
いいだろうけど、やっぱり邪魔するよな。
フライでなくて天ぷらならありかな。
0732公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:30.87ID:w8QA9ECy
やべえ近藤さんキタww、この人は実は俺と あるかかわりがある
0734公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:33.89ID:qc0wxDbk
天婦羅
0736公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:41.65ID:IoEPml+d
誰か有名な人を呼んで特別に料理作るのはテレビ番組の演出で必須なのか
0738公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:46.19ID:mh/TqHY3
この腕時計何?
0741公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:51.14ID:NQ7ptqEN
>>731
きめえよな
0744公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:55.64ID:Gp/MeJam
>>719
いや、ステマのつもりはない
>>25の方が教えてくれた。
0745公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:57.87ID:i2D7uGDV
>>704
いいライバルがいるのも重要だなって思った
0746公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:57.92ID:4V+/z428
>>725
原発www
0747公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:54:59.64ID:tE4jNsCr
逆に考えました
0749公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:55:10.46ID:tpnlcVSX
しっかり揚げてるけど生やんやで!
0750公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:55:15.54ID:xtf4CSrX
親父の揚げ方まで知ってるとは
職人の世界ならではのエピソードやな
0752公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:55:16.06ID:IoEPml+d
親父より旨いとは言わなかったな
0754公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:55:33.57ID:Ix0ePpTh
特別にご案内しました
0756公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:55:39.89ID:NQ7ptqEN
1人で食いに行ってもいいのかな
0759公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:55:45.09ID:S4FCsPiq
明日目黒に行くから久しぶりにとんかつ食うかな
0763公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:56:02.36ID:OKJUmijt
俺らも親父の代から実況民を見てきたと言われるんだろうな
0764公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:03.13ID:oldOzWaX
>>728
この手間。材料費考えたら2000円でも無理だろうな。
ただ少しぼった感ありかな。
0765公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:05.47ID:NQ7ptqEN
>>752
そんな安い誉め方しないんじゃ
0770公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:13.70ID:Dr562pYm
名店には名店のお客がくる
0772公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:25.81ID:NQ7ptqEN
>>768
センキュウ
0774公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:29.71ID:UKlwgeEZ
今日チラッとNHK見たら貫地谷さんがほぼ別人になっていてガッカリ
0775公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:32.01ID:G0mc0u1E
お母さん美人やねー
0780公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:38.26ID:xtf4CSrX
縦書きだと思って見たからわけわからんかった
0781公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:42.14ID:n+rGjDxC
巨人強い
0785公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:52.11ID:gnETkHke
嵯峨 会計士
0786公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:53.62ID:OKJUmijt
実況も見て覚えなさい
0787無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:56.50ID:+NE2aweU
一時期はDJやりながら揚げてたからな
0788公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:56:57.81ID:NQ7ptqEN
見て覚える系苦手 ADHDにはリームー
0790公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:02.16ID:nEqwD46E
王将で料理の基礎を学んだってプロフェッショナルもいるんだろうな
0792公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:57:05.36ID:FDdvxnyD
理屈じゃねぇんだよ!見て覚えやがれ!べらんんめぇ( ゚д゚)、ペッ
0794公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:12.83ID:tSAX7Z6g
で、出た〜wwwwwwwwww
無能の証「見て覚えろ」
0795公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:13.29ID:S4FCsPiq
>>766
最近のマイブームはこがね
とんきも好きだけど混むからねぇ
0796公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:14.05ID:os2O6M8W
>>752
俺「つまり全く成長していない」
洋食屋「いやその味を維持することが難しい」
俺「やっぱ無能じゃんw」
0797公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:17.71ID:oldOzWaX
>>735
かつ丼のトン汁だけはないよな。
赤だしがベストだけど好みはある。
0798公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:21.84ID:NQ7ptqEN
>>789
だから技術が受け継がれない
無駄な時間がかかる
0800公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:30.25ID:okAwhFmg
カツの食い過ぎ
0801公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:32.25ID:OKJUmijt
実況歴も30年超えればこの人みたいになれるってこと
0804公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:38.68ID:qc0wxDbk
なんで養殖はじめたんだよ
0805公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:39.88ID:xtf4CSrX
ドドドドド!メンチ走った!
0806公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:40.08ID:/GtZKbET
弟は?
0811公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:56.36ID:NQ7ptqEN
くそう腹減った
0812公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:57:56.40ID:7LD75r9r
番組の企画が情熱大陸と丸かぶり

どっちが先なんだろ?
0813公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:57:59.65ID:Na3Zqe6d
>>783
地味だよなぁ
何キャラが薄い
0816公共放送名無しさん
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2020/07/14(火) 22:58:05.32ID:nCpKULIg
見て覚えろは、なんだかんだでその方が必死になる効果もあるんだよな
くそだるいけど
0819公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:20.10ID:tpnlcVSX
おれも死んだのかと
0820無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:21.72ID:+NE2aweU
そんなねえ、中途半端な気持ちでいたらあかんのですよ! カツだよカツ!
0821公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:23.21ID:NQ7ptqEN
>>813
ええやん ウザキャラより
0824公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:30.84ID:4V+/z428
>>813
スタッフの行きつけ店だったからが理由
0826公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:31.79ID:gnETkHke
後ろ、心霊写真みたい
0831公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:39.35ID:qc0wxDbk
これはダメだ
0835公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:45.05ID:tMkCC+Vq
膵臓はアカン
0836公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:45.57ID:P9lXTY9X
食べ物の中でトンカツが1番好きやな
0837公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:49.31ID:OSXKiowv
>>798
育成じゃなくて選別だからな
やり方について来られる奴をふるい分けする
だから後継者不足が解消しない
0839公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:53.89ID:xtf4CSrX
見て覚えろって言いたいだけで実際はそこそこ教えてると思うんだよなあ
0840公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:58:55.04ID:Ix0ePpTh
餅のおばあちゃんって面白かった?
なんか話題だったんでしょ
0843公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:00.73ID:0ao0YxC9
ここの店なんていう名前?
0850公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:12.97ID:Gp/MeJam
>>757
ホリエモンが嫌い荘。
0851無名
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:13.28ID:+NE2aweU
そろそろ青汁の準備
0856公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:20.69ID:IoEPml+d
>>824
NHKのスタッフとか電通のプッシュしてくる店とかだろうな
0857公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:22.75ID:NQ7ptqEN
>>837
それな 先細りになるわけだ
頭悪いよね
0858公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:23.86ID:fW+sYHYi
>>816
自分で気づくと一生覚えてる気がする
人から教えられると次の日には忘れる
0860公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:26.31ID:4V+/z428
>>848
野村
0862公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:29.68ID:xtf4CSrX
1001も膵臓だから早かったな…
0865公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:38.88ID:GIpAkqDW
森繁久彌主演のトンカツ屋の映画を偶然見た記憶があるけど
あの主人公のモデルはこの父=先代だったのかな
0866公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:40.70ID:NQ7ptqEN
>>858
それはない 思い込み
0867公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 22:59:52.74ID:Gp/MeJam
なんて名前の店、ここ?
0868公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:01.21ID:7po/Ycos
膵臓癌は早いな、俺もこれで良いわ
0869公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:03.22ID:RNRjF3Vg
>>795
とんき混んでるね
でもあの清潔感と従業員の無駄のない動きとご飯の美味しさがたまらない
0870公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:04.43ID:xtf4CSrX
>>844
文句言いたいだけやろお前
0873公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:14.40ID:FXh1KXK0
イイハナシダナー
0874公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:14.78ID:Gp/MeJam
たいめいけんという老舗も美味いらしいな。
行ったことないけど
0876公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:22.82ID:nCpKULIg
>>837
料理人とかも大きいとこだと周りは全部競争相手で
抜けて出てくるやつが上にいけるわけで、丁寧にライバルは育てないからな
かといって後輩が無能だと自分の仕事も増えるというジレンマ
0878公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:29.48ID:cUk8ts49
だいたいがんばり屋さんとか仕事の鬼は早死するね
適当にやるほうが長生きする感じ
0880公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:39.23ID:OSXKiowv
>>857
老害はまだ志望者がゴロゴロいると思ってるからねえ
ゴロゴロいる時代のやり方しか知らない
0882公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:41.15ID:oldOzWaX
>>778
料理人って貧乏な家の出が多いから
二代目とか三代目特に老舗だと
本当に妬まれる。
自分で資金ためて借り店で家賃払いながらだと
本当に金残せないうえ、年金も国民年金だけで
マジで詰んでる奴が多い。
0883公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:43.03ID:7LD75r9r
誰かに似てるなと思い30分
戦場カメラマンの不肖宮島
0885公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:45.37ID:NQ7ptqEN
この辺の下りがだるいねん
0886公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:45.49ID:FXh1KXK0
これは辛い
0887公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:47.47ID:+kGwPhtW
わかるもんなんだなそういうの
0889無名
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:48.74ID:+NE2aweU
うわああああああああ
0892公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:51.75ID:qc0wxDbk
>>867
かつや 戸塚原宿店
0893公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:00:52.22ID:4V+/z428
>>856
上がってきた企画を気分で選んで下請に作らせる簡単なお仕事で年収1500万とか羨ましいな
0903公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:00.64ID:tE4jNsCr
落ちた
0906公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:10.39ID:xtf4CSrX
老舗あるある
0908無名
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:11.41ID:+NE2aweU
ワタベさんも来なくなりました
0911公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:16.83ID:qc0wxDbk
自問自答の日々
0912公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:17.39ID:BUk/+FMs
味だけじゃないだろ
大将目当てに来てる常連とかも居るし
0913公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:18.10ID:EC/QNhe0
スマホで簡単に動画撮れる時代なんだから職人技写して撮っときゃいいんだよ
0916公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:19.58ID:4V+/z428
>>864
千代田生命
0921公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:36.16ID:nCpKULIg
>>866
いつでも教えてもらえると思えると、その場で完璧に覚えようとする人は少ない
0922公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:40.55ID:OKJUmijt
目分量だからだろ
計量カップで計らないと
0923公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:41.63ID:4V+/z428
>>869
コロナ後はガラガラでは?
0925公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:44.63ID:Na3Zqe6d
美味しんぼで見た
0928公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:48.24ID:oldOzWaX
二代目三代目を取り上げる番組で
あるある「常連から味が落ちた」
0930公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:49.94ID:xtf4CSrX
こういうのって世代交代したら常連はみんなそう言いたいだけなんやろ
0931公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:50.59ID:OSXKiowv
出た
「味が落ちた」
これ大抵先代の味を美化してるだけなんだよな
0932公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:51.88ID:RJVLpD5/
いまなんか口コミもGoogleレビューで気軽に好き勝手かけすぎの時代になってるけどな
0933公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:51.97ID:FXh1KXK0
月1で常連なのか
0934公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:01:56.42ID:tpnlcVSX
月イチで常連なのか
0935公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:00.62ID:tE4jNsCr
おいしゅうござい
0936公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:02.72ID:Gp/MeJam
戸塚原宿は実家が近い。いつも車が混んでる所
0937公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:03.15ID:qc0wxDbk
プラシーボだろ
0938公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:09.75ID:4V+/z428
>>874
ダメな老舗の典型例やん
0944公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:25.52ID:NQ7ptqEN
>>880
だねえ 30代くらいからは完全に合理性優先の世代なんだが 40代は老害ど真ん中
0949公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:43.94ID:OKJUmijt
目の前の実況に集中し
テレビを見ない
0950公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:48.73ID:YPkeFY2G
親の真似事すればいいのだから
こんな恵まれた環境はないよな
0952公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:53.36ID:0wdG5b18
>>870
は?
技術体系を確立できない技能なんて、継ぎきる前に親方死んだら終わりだろ。

分かってないバカですか?
0954公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:02:59.36ID:IoEPml+d
子供だからと継がせるのはやめたほうがいいよ
爺さんの店を継いだ叔父さん見てて思う
0956公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:02.98ID:S4FCsPiq
>>869
とんきの何が凄いって並んで待っている順番バラバラでも
店員が間違えないところだよね
0957公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:10.14ID:NQ7ptqEN
シワがないなあ ボンボンの雰囲気
0959公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:11.46ID:gRKvNPRM
フランス料理も徒弟制度だよな、親切丁寧には教えてくれない盗むもの
0960公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:14.65ID:4uPiVYEG
ただ単に見て覚えろってのは正直どうかと思うが、自分で見て感じて理解しないと本当に身に付かないんだよ。

お前らもあるだろ「あの人に聞けば大丈夫だから」とか「調べるより聞いた方が早い」とか。
0962公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:23.39ID:pldTGEos
老舗も時代に合わせて味を変えないと潰れるって老舗の七味唐辛子が言ってた。最近は辛いのが時代の流れらしい
0964公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:26.32ID:RNRjF3Vg
>>923
コロナ後目黒方面はまだ行ってないよ
でも上野界隈のとんかつ屋は結構混んでるし、目黒もそう変わらないと思う
0965公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:27.18ID:OKJUmijt
すげえ密集状態
0969公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:31.50ID:4V+/z428
>>882
コロナで炙り出されたな。
三年ぐらいの貯金貯めとけよ、と
0970公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:37.51ID:+kGwPhtW
4代目はいるのかな
0971公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:43.33ID:BU5fQm2Q
かっこいいおっさんだなあ
0974公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:03:55.97ID:vaVYD9NM
>>948
一時期吉野家→松屋→なか卯ローテーションしてたよ・・・
「あいつ毎日来てんな」とか思われてそうで・・・
0979公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:05.43ID:RJVLpD5/
エビスのすずらんやれよ
0980公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:08.05ID:TAXC3QzW
プロフェッショナルの典型的シナリオ
失敗からの復活、そして大団円、めでたしめでたし
起承転結
0982公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:19.03ID:NQ7ptqEN
この人好きだわ
0985公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:32.45ID:7LD75r9r
オレも明日も実況がんばる
0987公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:38.69ID:cZUWArzg
こういう店主も、実際いくと店の前でタバコ吸ってたりするw
0988公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:40.38ID:C4kcqi/i
並んでまでして食っちゃいけねえって、親父の遺言だったな。
今思うと。
0991公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:46.39ID:q7Z9C5k9
なんでチョンがファビョってるん?
劣等感かい?(-。-)y-゜゜゜
0992公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:04:50.75ID:+kGwPhtW
コロナにカツ!
0995公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:05.43ID:4V+/z428
>>888
渡部的ないやらしさ、オレって渋い店知ってるでしょ?感がうざくてな
0996公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:08.71ID:tpnlcVSX
ここでテイクアウト!
0997公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:26.78ID:IoEPml+d
本当にコロナのせいなんでしょうか
実質的に味を作ってた右腕の人が辞めたとかではないのか
0998公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:27.88ID:rGD6OSw9
この人、自分の代で終わらせる気なのか?w
0999公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:28.96ID:NQ7ptqEN
>>994
見る目がない
1000公共放送名無しさん
垢版 |
2020/07/14(火) 23:05:35.89ID:8+0SuThd
コロナのせいで、
かつやも一時期ガラガラになったからな、、
10011001
垢版 |
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