やまと尼寺精進日記 part1
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Eテレで月1回放送の「やまと尼寺精進日記」に関するスレです。
番組同様まったりいきましょう。
放送：日曜 午後6時（最終週） | 再放送 水曜 午後0時25分 | 再放送 土曜 午前5時30分
ミニ版の「やまと尼寺献立帳」
放送:毎週火曜 12:50〜12:53/金曜 11:50〜11:53/日曜 8:57〜9:00
音羽山観音寺
住職 後藤 密栄(みつえい)
副住職 佐々木 慈瞳(じとう)
お手伝い まっちゃん
番犬 オサム タロウ スイカ
猫 チロ スージー トラ(？) 名前不明1(未見)
テンプレは皆で考えて下さい。 https://www4.nhk.or.jp/P4069/x/2019-05-26/31/7696/1985026/
5月26日（日）18:00〜18:30 NHKＥテレ ／
【再放送】6月1日（土）午前5:30〜6:00 NHKＥテレ
やまと尼寺 精進日記「皐月（さつき） 竹青あおと 端午の節句」
青竹の緑がみずみずしい、５月の尼寺。ちまき、水ようかん。
手作りのごちそうは竹の葉で包まれたり竹の容器に入れられて一層おいしそう。
五感で味わう、新緑の季節。
尼寺の５月は“竹尽くし”。青竹を容器に水ようかん（えんどう豆と小豆の２種類）。
竹の葉の緑みずみずしい端午の節句のちまきを、筍（たけのこ）で２種類の“シナチク”を
工夫してつくり、10年前に拾った竹の皮でつつんで中華ちまきのごちそうも。
子どもたちが集まってきたら、ご住職は竹筒でつくった水鉄砲、
慈瞳さんは竹の表裏の色を生かした“むぎこめ”という素朴な遊びを伝授。
すべてが手づくりの、豊かな子どもの日。 https://www4.nhk.or.jp/P4069/x/2019-06-01/10/11825/2043726/
6月1日（土）13:30〜14:30 NHK BSプレミアム
【再放送】やまと尼寺 くいしんぼ日記
奈良・音羽山観音寺に暮らす愉快な尼さんたち３人。
春の山菜、秋のギンナン…季節ごとの極上精進料理が次々登場！
美しい四季と共にお届けする、くいしんぼスペシャル！
急な山道を40分登ってたどり着く奈良の尼寺に暮らす、愉快な尼さんたち３人。
「山の恵み」と「里からの贈りもの」だけで、夢のような精進料理を作り出す。
2016年取材開始以来、100近くの極上レシピが。その“３年分のおいしい！”をつめこんだくいしんぼスペシャル！
緑まぶしい春の山菜、カラフルな夏野菜、秋のギンナン七変化、冬の鏡餅の大活用法まで…。
“究極の手作りスローライフ”を柄本佑さんの声でご案内！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
