そもそもなんですが、万能調理器のくだりで理系のうんちくに尺を使う必要性ってあります?

万能調理器のくだりで恐らく制作側が伝えたいことは、
・8年間離れていたものづくりへ熱が、再燃してしまう=やはり萬平は開発に情熱を燃やす人だという事(インスタント麺開発への布石)
・萬平は入れ込むあまり向こう見ずになり、経済状況や周囲の状況が見えていない。そして信用組合やこの万能調理器については、恐らく破滅への道を辿ること。

この辺りだと思うんですよね。
これを2週の限られた尺の中で伝えようとしている。
はなから万能調理器を成功させるストーリーとして描いていないのは、普通の読解力ならわかります。
(SNSの感想みてても、ヤバイ展開来たという反応が多数)

だからそもそも万能調理器なんて売れねーよとか、設計図が適当とか、理系のうんちくがないとかの指摘が
今そこ気にするところ?という的外れ感をすごく感じるのは私だけでしょうか。
ストーリーのツッコミどころはもっと他にあるのにどうでも良い細部を執拗に叩いてるというか。