まんぷく141話感想より

(138話感想のコメントに)
卵の殻は加熱すれば殺菌できるので、サルモネラ菌の危険性はないはず

>それはその通りです。
>ただ、その過程に必要な条件を、あの時点で満たすことができたとは思えません。

>・卵の殻の加熱装置設営
>・従業員の消毒徹底
>・衛星概念の向上(有毒ガマガエル加工の前科あり)

>つまり、あの時点で卵の殻を入れることはリスクでしかないと思います。

part3 317 で指摘していますが、これは101話感想で武者氏が書いていたことで、まだまんぷくラーメンの試作段階であり、従業員がいなかっ
た時のことなんですが。「卵の殻の加熱装置」って、特別な装置はいらないんだけど(煮沸消毒で十分)。「衛星概念(注、衛生だと思う)の向上
(有毒ガマガエル加工の前科あり)」と「卵の殻のサルモネラ」の何が結びつくのか分からない。

書いている本人もそうだが、これを見て何も思わない編集部も大丈夫?という気がする。