萬平が洋風に拘るのは中国由来を隠すためではないでしょう。
「画期的な新商品」が必要と言い出された時、「国内市場は飽和状態かつ輸出も伸び悩んでいる」「輸出が拡大しないのは、その国その国で味の好みが違うからだ」という台詞があったと思います。
そして、福子の発言から２年前の訪米の際にアメリカ人がまんぷくラーメンを二分割しコップに入れフォークで食べていたことを思い出し、まんぷくヌードルの開発に動き出す。
この場面では明示的な台詞はなかったと記憶していますが、萬平はアメリカ市場での売上拡大を意識していたと思います。
少し後のことになりますが、「西洋人には麺を啜る習慣がない」ということに気付き、ヌードルの麺の長さを半分にします。
これも海外販路の拡大ということが念頭にあったからでしょう。
そうだとすれば、ヌードルの味付けを洋風にしようというのは極めて自然な方向性だと思います。
武者氏は、タカと吉乃のヌードモデル騒動の際に「ニュアンスを理解しろ」という趣旨の発言をしてましたが、理解できていないのは武者氏の方でしょう。
