>>834
パンでも塩は引き締め効果がある
塩入れなくても一応作れるけど
フワフワ膨らみすぎて腰のないパンになる

アホおかんがうっかり塩入れ損なったときは
ホームベーカリーの天井にパンがくっつくほど膨張しまくってた