>>144
老舗が多くて、昔での雇用というより「丁稚」だった時代の名残だね。
実際、プライバシーも何もかも丸め込んで面倒見て育てたから。
でも今それだけ面倒見れなくなったんだから、
離れていくスタッフをどうするか、意識変えなきゃね。