今夜の食材は清流の貴婦人、鮎（あゆ）。
サラダから麺まで、家庭でも簡単にできる鮎の「あて」を料理研究家大原千鶴がご紹介。
日本酒のみならず世界中の酒と共に堪能あれ！

容京都の隠れ家で大人の男女がしっぽりと…。
今夜のテーマは「ハム」。
料理家・大原千鶴が作り出す心騒ぐ絶品「あて」の数々に、貴方もきっと酒が呑（の）みたくなる！