ドキュメント７２時間「根室 “ほっこり弁当”冬物語」★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニシン漁が始まり、冬の足音が聞こえる北海道・根室。港からほど近い２４時間営業のコンビニは、昼夜を問わず客足が絶えない。
人気の秘密はずらりと並んだ手作りの弁当や焼きたてのパン。名物の「やきとり弁当」は、１日１５０食も売れるという。
今年、日本一の水揚げを誇るサンマ漁が記録的不漁に見舞われた根室。人々はどんな思いであたたかい弁当を手にするのか。
漁師町に生きる人々を励ましてきた、小さなコンビニの物語。
【語り】吹石一恵
※前スレ
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1513343470/ 保存料たっぷりの惣菜パン食ってても長生きだな(´・ω・｀) あれだけ働いて家で自作の塩辛で熱いのきゅっと一杯の楽しみないのはかわいそう 酒やらないつってたけど確実に酒飲みのそれだわこの爺 ／ | ｀`'' ''´ │ ヽ.
/ ､─‐┘ └─‐ｧ ヽ
.l ヽ. 表 示 価 格 よ り , ' l.
.l ,. -' __ __ ｀丶､ l
l く <ヽ |│ ﾉ> r‐' └‐lﾆ,ニﾆ! ／ .!
| ヽ _ゝ>」 |_<∠, L =ﾆ! 」「 == | < |
l ／ └─┐i‐─┘<,､ｩ 〈 │==│ ＼ .!
l. ｀丶､ l二二 二二! r'_rｭ.､> ! ==│ ,. -''´ .l
l. /´ |│ | lﾆl | _ヶｔｧｔ'_ ´、 /
ヽ /＿_ └' └'￣ ｀ｰ'´｀ｰ′', / 歯がないからパンが食べやすいんだろう歯がないからパンが食べやすいんだろう もしかして
今はニシンのフェーズなのか？
御殿建つかｗ そら板子一枚下は地獄の波の上でさかな追っかけてるんだから
半額パンゲットするくらいわけないよな http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1513343470/529
室蘭やきとりは豚精肉とタマネギを竹串に刺し、焼き鳥のように焼いた室蘭市の肉料理で、郷土料理とされている。
歴史
昭和初期、食糧増産のために室蘭では農家が豚を飼うようになった。
1933年頃に室蘭市の輪西では豚肉の串焼きの屋台が営業していた。
屋台主の一人が1937年に雀などの野鳥の串焼きを売り出す「鳥よし」という店を開店したが、当初から、豚の精肉とモツを使用した串焼きを提供しており、これが「室蘭やきとり」の元祖であるとされている。
1939年、日中戦争で大量に必要となった軍靴を豚皮で作るため、養豚が奨励され、豚皮と肉以外は地元で食べてもよいことになったことから、豚のもつ料理を出す店が増えた。 >>1
早々に1スレ2つあったのになんで2スレにするんだ ほんとタイトルどおりほっこりしたコンビニでいいなあ こういう仕事でないと根室なんてこないわな、普通。。。。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
