逆転人生「高校中退 おちこぼれがバリスタ世界一に!」
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山里亮太が世界一に輝いたエスプレッソを飲んで思わず叫んだ!「目がバッキバキに覚めた!」落ちこぼれで高校中退、引きこもりがちになってしまった若者が、アジア初となるバリスタ世界チャンピオンになるまでの痛快逆転劇。
主人公の井崎英典さん(29)は、大手ハンバーガーショップのカフェラテを監修、さらには中国最大のコーヒーチェーンの商品開発を任されるなど、世界のコーヒー文化を牽(けん)引する存在となった。
【司会】山里亮太,杉浦有紀,【ゲスト】バリスタ…井崎英典,【出演】為末大,山口もえ >>217
週末とかだけかい
みっちり修行したのかと グラスを鼻に近づけると、ナスとトウモロコシ。有機溶剤。雨をはじいたオーク材。
群生した夏草に感じる香りの奥行きと清涼感。土。
口に含めば、一瞬で溶ける飴。渋みを感じさせず、しかしバランスの取れた重量感。余韻は長く続く。
柔らかいアプローチの中にすべてを徐々に明かしていく。
前へ前へとグイグイとこないが、静かに「いつでもここにおいで。待っているよ」という貫禄。
鉄、赤土、水、草。
日本的な静かな主張とバランスの中に、フローラルを感じるウィスキー。 丸山珈琲って名前は聞くけど何が凄いのかよく分からない 本場だと砂糖むちゃくちゃ入れるみたいだけど、
砂糖の量でも味が全然変わるからなあ あの気持ち悪いアッピールトークしないと勝てないコンテストってなんなん? こういうの派閥もあるんだろうし丸山珈琲で出た経験無ければ代表にもなれてないんだろうな >>234
クソ高い生豆を財力に任せて大量に輸入した功績で地位を築いたこと >>237
従妹がバリスタ留学行ったんだよ、オージーとカナダ
どうしてもアメリカに行きたかったらしいけど、妥協してカナダ行ったら失敗したらしい
何があったかは知らんけど格差にガッカリしたような雰囲気だった いまいち偽物臭がするのはなんでだろう
優勝は本当なんだろうけど
人相悪すぎ
両親に似てない 丸山も週末の通いだし、こいつ他所の釜の飯食ったことないなw コーヒーは後味がずっと残るのが苦手なんだよな、紅茶の方が好きだ >>249
田崎信也には圧倒的な説得力があるけど、こいつからは感じられないな。 コーヒーとか小学校高学年になるまで飲ませて貰えなかったなぁ。悪影響があるかもしれないって >>257
アレはWTOの交渉決裂で損食った人が
なんとか損を取り戻そうと悪あがきした結果できたもの >>217
週末に通う交通費がある、お金持ちだあ。 コーヒーは今や毎日飲んだが健康になるとふれまわってるな うちのお袋、最後まで見ていたw
陰キャラよりも人様に迷惑かけまくるヤンチャ不良のほうが受けるのか >>249
っていうか、味じゃなくこういう周辺情報だけで
判断しようとしている時点で、おまえカスだろw
まあ、まともな味覚持ってる奴なんて
ビールの代わりに発泡酒飲んで満足出来るような
このスレの貧乏人にはいないだろうけど >>259
まあバリスタとして既にだいぶん成功してる立場にある人だからねぇ
産地に行って豆から知るって言い出しても誰も反対しないでしょうよ >>270
あったなそんなの
悪ふざけで淹れたのが意外に美味かったのかな 6人しか残れないのか
そりゃ初挑戦で予選突破できるわけがない 丸山って何故かフレンチプレスで淹れるよね
ドリップでいれた方が好みだな さっそくペーパードリップでコーヒー淹れてきた。俺はこれで十分満足 >>269
言うて陰キャ落ちもちゃんとやってるし
速攻で親父がカットしてくれたとはいえ 今まで色々なコーヒー飲んできたけど
ダイソーのブレンドコーヒーが一番うまかったな
もう売ってないけど >>277
> 今でこそ「富裕層しか飲めないコーヒー」と言われていますが、
> もともとコピ・ルアクを発見したのは貧しい農民たちでした。
> 18世紀のオランダによるインドネシアの植民地時代、
> 農民たちはコーヒー豆の栽培を強制されました。
> コーヒー豆を採って自分たちで消費することは禁止されていましたが、
> 農民たちはコーヒー豆が大好きなジャコウネコを見つけ、
> その糞にコーヒーの豆が無傷のまま残っていることを発見しました。
> そこでよく洗い、焙煎したのがコピ・ルアクの始まりです。 日本人ってなぜか元不良の成り上がり好きだよな
なんでだろ 大逆転でもなんでもないな
コツコツやってきた結果一度つまずいて
自分に真摯に向き合ってやり直してみたら
最高の結果を手にできましたって
それだけの話 プレゼン力も要るのか
黙って煎れて、どうぞ・・・と一言だけ言って出して優勝したら超カッコいいのにw エスプレッソは本場だと砂糖たっぷり入れて軽く混ぜて二口三口で飲み干して底に残った砂糖をスプーンで舐めるらしい 世界一の称号獲ってマックのカフェラテはネーっての
カネに目が暗んだろうけど、そこはこだわるべき >>297
ダイドードリンコじゃなくてダイソーなのか。 缶コーヒーって同じコーヒーでも缶によって当たりハズレあるよな >>307
いい宣伝になるからいいんじゃね?
いくらぐらいもらえるんだろ? >>305
本場ってイタリアだけど
それこそエスプレッソほど自由に楽しめるスタイルは無いんだが?
単にお湯で割ってアメリカーノ
最初は邪道扱いだったけど、今や定番だ >>299
漫画や映画も不良美化だしな
善良な被害者が浮かばれない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています