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レストラン大宮(浅草)のナポリソースレシピ@僕流
1.オリーブオイルで大蒜&鷹の爪を炒める
2.みじん切り玉葱1ヶを加えて透明化
3.バター適量を加えて混ぜ、ケチャップ1カップ投入
4.煮詰めたらトマト1ヶざく切り入れる
5.ウスターソース適当に入れてからトマト水煮缶を追加
6.煮立ったらピーマン4.5ヶみじん切り投入
7.余熱でピーマンに火を通したら完成にゅ(*^x^*)y-~

ナポリタンやオムライス作る時etc.お勧めъ
(※麺や御飯へ直に掛けず軽く焦がすのがポイント)