自分が作るすき焼きは肉を軽く焼いて砂糖と醤油で味付けしたら豆腐と糸こんにゃくと椎茸とかのきのこ類を入れて上に長ネギをどっさり入れて蓋をして5分ぐらい煮る(´・ω・｀)