NHK BSプレミアム 5047 [無断転載禁止]©2ch.net

[0001 衛星放送名無しさん 2017/05/19(金) 19:46:34.74 ID:s0wIG5QHd]

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[0473 ◆XWMEKNTVJA 2017/05/19(金) 23:35:46.45 ID:fnodJSeR0]

>>472
あばら骨の位置わかってる？
おなか側の、内臓が入ってるとこを包んでる脂の多い身のとこにあるのがあばら骨
この部分はスプーンですくったりしないよ
普通に切り身で調理するでしょ

[0474 衛星放送名無しさん 2017/05/19(金) 23:37:21.21 ID:WfZPRsqwd]

アバラと言うより背骨の方の骨身の所

頭 ++++++++ 尾
( 腹 ) ++++

+の所を取る @ 一応 調理師免許あり