NHK BSプレミアム 5677
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肉を逆にしてても同じこと言うんだろうに
テレビだからってそれっぽいこと言ってるだけだろ >>140 NHKには 地方勤務を一度も経験していない女子アナがひとりだけいる >>144
城島はちゃんと引き切りできてたから絶対大して変わらなかったはずなんだけどね >>146
刺身をギコギコやったら繊維崩れてダメになるから 生はダメ派は最後ウェルダンじゃん良かったな(´･ω･｀) 日本はまともな赤身肉ないからホルスタインを熟成させてるな 前回ヨーロッパで、経産牛の方が実は美味しいと言うお肉屋さん出てきたよね NHKが受信料使ってこういう店で飲み食いしたいだけにしか見えない 土に肉埋めてたうちのワンコはそれ知ってたのかな
掘り出して食ってるとこ見たことないけど(´･ω･｀) >>161
一度のロケで世界旅＋居酒屋も撮影しています スーパーで買った「熟成肉」は固くてイマイチだったな ∧＿∧
O､（ ´∀｀）O 熟成肉！
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿） >>158 渡邊あゆみ どんなコネがあるのか恐ろしい >>177
横浜局は地方じゃないのか(´・ω・｀) 赤身肉の方が熟成肉に向いてるらしい、ホルスタインなんか美味しくなるとか 結局臭いで判断かよ
誰だよ欧米は科学的だって言ってたアホは そんな昔からあったのか、最近アメリカで発明されたみたいな話だったのに 肉食の本場ワインの本場
歴史を積み重ねてきたキャリアは一朝一夕には築けないな >>194
イタリアがフォークを教えてあげたんだよ(´・ω・｀) グラスフェッドの牛って、日本ではだこでなんていったら買えるの？
たぶん高くて買えないけど tntnにしか目が行かないのはやっぱりhmなのかな俺(´･ω･｀) 熊本とかで育てられてる赤牛も広い土地で運動させてるな >>193
ハッキリとは覚えてないけど、子牛は柔らかいだけで味に深みがないとか言ってたと思う ふいに「どんだけ～」とか言い出しそうな危うさがあるな >>212
どんな肉でも慣れてないと臭みがあるのが普通
それをスパイスなどで臭みを消して食べる アルゼンチンでは牛肉は主食だからな。
濃厚な熟成肉なんて量食えないし(´･ω･`) アルゼンチンの牛肉めっちゃ美味いらしいけど、輸入許可されないんだろうか BSフジ
２４（日）午前２：３０～
映画「フェイスオフ」
変な時間帯にに豪華な映画 >>214
書いてる場合もある
一番手に入りやすいのがオージー
さっきのバザスもトウモロコシ与えてるし 家で熟成しようかと思ったが
これブロックだから成立するんだよね
数百グラムでやったら乾燥してビーフジャーキーになっちまうな(´・ω・`) 牛肉食文化が長い国の調理法は独特で美味そうなものが多くて見てるだけで楽しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
