0609衛星放送名無しさん垢版 | 大砲2018/10/13(土) 04:57:06.98ID:ZsU+DS8k0 >>594 ただ、蕎麦だけは江戸前の流儀が正しいと広まるのは違和感がある 噛まずに飲み込んで喉で味わうとか、日雇いで忙しかった江戸っ子の習慣なわけで 地方で米を作れなかったから蕎麦を作ってた地域には関係ない話 よく噛んだ方が風味も味も分かるしね 長文すまん