NHK教育を見て53167倍賢くピザオムレツ焼肉©2ch.net
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まあ確かに湯捏ねならイースト使わなくても生地が柔らかにはなるけれど
生地の扱いが難しくなって、ベタベタでなかなか生地がまとまらなくて
初心者には向かないぞ ∧_∧
( ・ω・)っ
(っ /´
/ '⌒)
,,( / ̄U 、、 ドコドコ
(( (⌒ー'´~) ))
ヾ ``ー─´ 彡 >>308
ドライイースト使うとパンっぽい風味が出て美味しいよね >>374
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( ・∀・)ノ クマーさんw
ID復活w だからご家庭にゲーキングハウダーはない!って言ってるだろうが!!
>>369
うちにもいねーよ! うちにはホームベーカリーがあってそれでピザ生地ができる ココで何度も書いてんだがイーストから捏ねても夏なら他のことしてるうちに発酵するし、
ピザ生地はパンの発酵を失敗したのでOKと言われるくらいだし時間あるときに余った粉で捏ねておけばいつでもピザ作りに取りかかれる 家庭ではイーストをを入れた生地はフワフワタイプに仕上がるし、ベーキングパウダーを入れた生地はクリスピータイプに仕上がるから使い分けたら。ってイタリア料理屋が言ってた ∧_∧
⊂(#・ω・) 家に子供はいない!
/ ノ∪
し―-J |l| |
人ペシッ!!
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 ̄ ̄ >>382
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( ・∀・)ギャーw
なじむッ!じつになじむぞッッッ!! >>396
テレ東実況もよく喧嘩するのをよく見かけるようになった >>363
オーブンがない人用にってことなのかな?
確かに手を抜くポイントがおかしいとは思うw >>384
新宿西口に「品川ステーションビル新宿」ってのがある(´・ω`・)品川なのか新宿なのか >>379
怖い怖い(´・ω・`)
でもおかげでWBSにいた荒らしは消えたような気がするな >>414
最近BS日テレのPリーグ実況にワムっぽい書き込みがないけど来てないのかな >>380
イーストを使う意義はそれなんだよね
やっぱ美味いしパンらしい ピザハットで生地選べるときって
パン生地にしたほうがいいのかね? ,〜、
ヽ('∀`)ノ ノ_ζ この麺棒を使って下さい
( ) 彡
/ω\ >>363
フライパンで仮焼きした後に魚焼きグリルで焼くとピザっぽくなる(´・ω`・) いいや。イーストを使わない生地は綿棒で均一に延ばした方がいい
イーストを使わないナンチャッテピザの生地は
厚みにムラがあると大惨事になる せっかく生地から作るのに、フライパンじゃちょっと勿体ない。
フライパンだと蒸しパンみたいにしかならないんだよね(´・ω・`) >>397
初めて見た
そのポン酢を使ったことないから味の想像ができない
美味しいの? >>446
東京にある大阪西川
櫻井にある東京西川 この人は器用なのが分かる
何度もやってんだろうけど綺麗に丸くなってる >>447
昨日のモヤさまスレは特許でムキになって喧嘩してる人を見た >>423
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( ・∀・) WBSでそんなのいたんだw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています