NHK教育を見て55384倍賢くW杯開幕
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
にらレバを作るなら、レバーの下処理は
水で洗った後
酒と醤油で下味をつけておいた方がいいんだよなあ
(土井先生の作り方だとそれ) >>590
わかる。何気なく揚げ物食べたら、歯が一ミリぐらい刺さった瞬間吐き出したことある >>553
別に勝手にアレンジ加える人の事まで気にしなくてもいいと思うけどなぁ
土井先生なんてそういう質問にキレてたし あれ?
ちょっと見逃したんだけど
レバー炒める前にちゃんと片栗粉振った???
なんかやたら汁が出てるんだが
もしかして片栗粉振って無い??? >>564
いまやみりんちゃんもNHK WORLDのニュースアンカーだもんな うわ、駄目だよこの作り方
レバーを痛める直前に
レバーに片栗粉振らないと
レバーから臭み汁が駄々漏れになるぞ >>588
アカウント名、NHK側はあえて晒してるのか謎だよね(´・ω・`) はるみは嫌いだけどレバニラが食べたいので見に来ました
しめじはいらないなぁ純粋なレバニラが食べたい レバーに火が通りすぎる
レバーってのは臭みの原因は加熱することにあるので
加熱時間が長くなるのは良くないぞ (´・ω・`)せ、がどうしても思い出せない
さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ
そ ソース >>643
この上空からの撮影のためか(´・ω・`) ニラとレバーだけで完成品なんだなって分からせてしまうはるみであった >>616
別に絶対じゃないだろ
これに限らず片栗粉振らないレシピなんていくらでもある 炒めながら味を付けると
味付けが濃すぎて塩分過多になりがちの
殺人ニラレバになっちゃう
この先生の作り方は真似しない方がいい >>636
若手がそのまま歳とった感じだ(´・ω・`) 炒めもので水分が出るのはヘタな証拠だって鉄鍋のジャンで見た >>618
全世界でマジ人気だからな(´・ω・`) ニラレバ派
レバニラ派?
レバニラ派なんだが(´・ω・`) >>663
ちょっと待ってくださいねースープも均等に分けますから
このスープがまたうまいんですよねー (´・ω・`)もう既に「炒め」でなく「タイタン」になっている件 >>666
平野レミの年齢はなぜか知りたくない(´・ヮ・`) レバーから出た汁はキッチンペーパーで吸えよ
レバーを炒めた時に出た汁はちゃんと拭き取らないと全体が臭くなるぞ >>664
田代杏子さんもいつのまにかいるしNHK WORLDはいいとこ(・∀・) 順序がおかしい
ニラレバの片栗粉は炒める直前にレバーに振って
レバーから臭み汁が出にくくするためのものだぞ
とろみ付けのためではない >>664
FireTV買ってからNHKワールドよく見るけどみりんちゃんになかなか当たらない(´・ω・`) さんらータン(;´Д`)
レバーは竜田揚げか焼き鳥が好きだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています