0668NHK名無し講座垢版 | 大砲2018/08/09(木) 21:33:22.80ID:Sgfg/IJ+ >>543 製造工程を見れば、あれでも安いくらいだと感じる まず原材料の肉から筋膜やスジを1つ1つ手動で丁寧に取り ボイルした肉をほぐして更にスジなどが混ざっていないか目視検査し 缶に肉を詰めたら蒸煮して冷まし 出来上がった缶詰は1個1個打音検査で異常が無いか確認されてる ご家庭で同じような牛肉フレークを作ったらもっと高くつくぞ