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NHK教育を見て55986倍賢く納豆
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0001NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 21:04:36.08ID:rn1LEKSY
NHKオフィシャル　　　http://www.nhk.or.jp/　（携帯）http://k.nhk.jp/
ETV/DETV1番組表　 http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/index.cgi
同上　　（携帯）　　　　http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/text/c.cgi?a=001&;tz=now&c=31
NHK総合実況　　　　 http://nhk2.2ch.net/livenhk/

ETV汎用スレ Part21　http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1514040053/

【前スレ】
NHK教育を見て55985倍賢く阿蘇
http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/liveetv/1537356728/
0157NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:21:57.92ID:PFHGw17a
富津の醤油なんて恐ろしく塩辛いんだろうな。
0159NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:22:34.83ID:shoB4CTx
>>106
うそー！俺は親戚のおばさんに貰った手作り味噌が美味しすぎて未だに忘れられないくらいなのに
0160NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:22:51.08ID:PFHGw17a
>>158
でもはげそう
0161NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:22:59.14ID:mwZw6wUZ
>>150
台所やお風呂のヌルヌルを作るのやめて欲しい(´･ω･｀)
0162NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:23:02.76ID:WNaQNovO
>>134
ああ！だからニンニク食べた後、体が爆発してお腹ピーピーになるのか！！
0163NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:23:08.69ID:A6uTGawJ
麹で作った甘酒めちゃくちゃ甘い
0164NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:23:15.86ID:blf3YEqN
>>153
あったあった
腸内細菌激減したら宮入菌投入になるんやろなぁ…こわﾖ
0165NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:23:30.76ID:ZLbLy2U9
>>156

もやしもんでも出たけど、
火落ち菌って高温に強い乳酸菌の一種がめっさ悪者。
0168NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:24:00.98ID:zZsmJTAv
杉の木だなんてすごすぎですね。
杉なだけにね
0169NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:24:09.45ID:zAaNX/Jj
木桶使ってもいいの？
保健所的にオッケーなの？
0171NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:24:11.66ID:shoB4CTx
麹の甘酒やたら流行ってたけど酒粕のほうが好き
0173NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:25:03.74ID:WNaQNovO
>>137
ああ！だから、ニンニク食べた後、体が爆発してお腹ピーピーになるのか！！
0174NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:25:12.12ID:Zb9BgESV
>>103
それも旨いんだがな、TKGに納豆かけるのとは違うんだよ
どっちにするかは気分で変えるが、最近はTKGの薬味？的に納豆を後載せすることが多い

卵と納豆混ぜにするんだったら、納豆+卵+しらす干し+白ネギ刻んだだヤツ+ゴマ+鰹節+とんぶり(秋田県産のプチプチするやつ）が至高
他のおかず要らないぐらい
0175NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:25:39.69ID:biIdCy71
>>159
まあ、それぐらい
各地方、各家庭で「コツ」みたいなレベルでばらつきがあってそれぞれユニークなものだった
ってことだわな

だからそれこそ「うちの味噌はすごく美味いんだー」って手前味噌とかいう言葉も生まれる訳で
0176NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:25:39.98ID:blf3YEqN
>>171
酒粕は焼いて食べると旨すぎる
あぁ寒くなったら酒粕買ってこなきゃ…
0177NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:25:46.08ID:ZLbLy2U9
酸で雑菌が増えにくくなる効果もあるよん
0179NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:26:14.30ID:PFHGw17a
ここで納豆食ったりヤクルト飲んだりこぼしたりしたら
大変なテロだな
0180NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:26:44.21ID:zZsmJTAv
おれもこの桶に住み着いてるからな
0184NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:27:24.12ID:9XcX8YAD
蜘蛛とか入ってるかも
0187NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:27:59.15ID:PFHGw17a
>>180
マイナスの微生物…(´･ω･｀)
0189NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:28:08.29ID:mwZw6wUZ
そのまま飲むのかよ
兵役逃れじゃあるまいし
0190NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:28:36.85ID:WNaQNovO
日本人の身体は舐めたらかつお節の味がするよ
0191NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:28:53.55ID:9XcX8YAD
>>159
なんかうらやましい
0192NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:28:53.95ID:blf3YEqN
>>181
そこそこメジャーな食べ方のはず
石油ストーブに網置いて、酒粕やお餅やら焼いてね…
食べたいから早く寒くなれー(´・ω・｀)
0194NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:29:34.15ID:PFHGw17a
先生、寝てないか？
0195NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:29:44.58ID:Zb9BgESV
>>184
むしろそういうエキスが必須とか？
虫醤、新しいな
0196NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:29:46.52ID:shoB4CTx
>>175
まあそうだよな
みんながみんな上手なわけじゃないしな

>>176
そんな食べ方があったのか
やってみよう
0199NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:30:17.09ID:ZLbLy2U9
オリゼーくんじゃない
0200NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:30:19.05ID:biIdCy71
味噌は、まだ
塩漬けの豆から偶然たどり着きそうだけど
本当に醤油は、どうやって出来たんだってくらい凄いよなあ
0206NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:02.80ID:5h6P+JMk
オリゼーってどこかできいたような
0207NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:03.46ID:OcK5XiOi
先生の下の名前なんて読むの？(´･ω･｀)
0208NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:11.90ID:zAaNX/Jj
>>159
おそらくよその人間が味わっても
その一族の人ほどおいしく感じられないんじゃないかな
その風土やらなにやらと関わってると思う
0209NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:19.92ID:kfEyw+lR
常識的に考えて麹菌でしょ
ミラクル9でもやってたけど
これって日本が品種改良してきた奴やしね
0210NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:22.63ID:9XcX8YAD
>>175
うちの祖母は料理が下手なうえに雑だったからなー
でも今ではいい思い出
0211NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:27.15ID:eX7LPFcs
>>200
味噌の上に笊乗っけとけばたまり醤油はとれるんじゃ
0212NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:31.64ID:blf3YEqN
>>196
美味しいよ！
酒粕をお好みに焼いて、お砂糖をぱらりとかけてどうぞー
0214NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:38.20ID:bZ97SjQ1
もやしもん読み返したくなってきたなあ
0217NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:31:55.29ID:shoB4CTx
>>191
おばさんは器用で勘がいいのかもしれない
野菜もくれるけどプロみたいな出来栄え
0218NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:01.46ID:ZLbLy2U9
フラブスくんは、とっても強力な毒を作るのさ
0219NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:03.96ID:blf3YEqN
このオリゼーおさげが多すぎちゃうか(´・ω・｀)
0221NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:12.12ID:eQd1rP41
フラバスだと「腐敗」になっちゃうのか
0222NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:36.94ID:ZLbLy2U9
発がん物質で最強じゃまいか
0225NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:52.85ID:mwZw6wUZ
日本はなんで七面鳥飼わないんだろう
0226NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:32:54.99ID:Zb9BgESV
茨城の天狗納豆とか藁に入って売ってるヤツは、やはり風味がワイルドでビックリする
0230NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:33:07.67ID:ZLbLy2U9
かもし・・・ころす
0233NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:33:15.24ID:PFHGw17a
まあ人間に都合がよければ　醗酵
都合が悪ければ　腐敗だもんな
0237NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:34:14.40ID:biIdCy71
そういえば、なんかその辺で
麹のなにか使った製品を輸出できない、みたいに揉めたことなかったっけ
0238NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:34:20.34ID:wpJs7aQ2
中島先生「シャッフルするのでオリゼーを当てて舐めてみてください」
0241NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:34:26.90ID:PFHGw17a
野良こうじから
家こうじになったからなのか
0243NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:34:27.97ID:bZ97SjQ1
えええ
カビって家畜化できるんだ
0251NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:34:51.63ID:X5UR2RWm
>>237
かつおぶしの輸出かなんかでカビで揉めてなかったっけ
0253NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:35:01.67ID:9XcX8YAD
>>217
きっとそうだよ
味覚も優れてるんだと思う
0254NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:35:10.80ID:eX7LPFcs
すげえな
当時はこの粉を生物と認識していたのだろうか
0255NHK名無し講座
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2018/09/19(水) 22:35:12.04ID:ZLbLy2U9
>>237

あったよ。同じアスペルギルスだから、って乱暴な理由で
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