>>417
たまに奇抜な料理もあるけれど、定番料理は自分が作った中ではハズレはありませんでした
低温料理とか現代の調理法を取り入れたりして、常に料理の研究をしている印象です
たまに土井善晴の料理番組にも出演していますよ〜