NHK教育を見て62181倍賢く天長節
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>>56
この人はガチプロだよ?OPに紹介あったでしょ 煮詰めなくても〜というより、煮詰めるとサバの味噌煮ってマズいんだよな
煮込まないのが鉄則
橋本シェフも言ってた オイスターソースは扱いが難しい
胡椒は思ってる倍!とか平気でジャンジャン使う千鳥大悟も
オイスターソースは思ってる半分!って言う ∧_∧
⊂(#・ω・) ご家庭にすき焼き鍋はない!
/ ノ∪
し―-J |l| | ∧_∧
⊂(#・ω・) 庶民にこんないい肉は買えない!
/ ノ∪
し―-J |l| | 関西式のすき焼きは焼かないから別の名前にしてほしい(´・ω・`) >>89
最初に肉焼いて、その上から砂糖と醤油をかけて煮るんだよ >>92
肉焼いて、割下入れて、野菜の水分で伸ばして煮る しらたきと春菊抜いて麩と白菜入れて味付濃くしたい(´・ω・`) テキスト両手持ちキタ━━━━ヽ(´(・)` )ノ━━━━!!!! テキストおっぴろげキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! トシコキタ━━━━ヽ(´(・)` )ノ━━━━!!!! 茹でるのに、何故水きった?キッチンペーパーまで使って 料理の仕事する人でネコ飼ってると客にトキソプラズマうつしたりしないか不安になる キジトラにゃんいい子だね〜(=^ェ^=)
名前はビスコちゃん(メス 4歳) >>136
洗面器ならどういう目的で愛用してるかにもよるかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています