NHK教育を見て64276倍賢く超～承久の乱

**NHK名無し講座** · 2022/01/18(火) 22:08:01.58

NHKオフィシャル　　　http://www.nhk.or.jp/　（携帯）http://k.nhk.jp/
ETV/DETV1番組表　 http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/index.cgi
同上　　（携帯）　　　　http://cgi4.nhk.or.jp/hensei/program/text/c.cgi?a=001&;tz=now&c=31

【前スレ】
NHK教育を見て64275倍賢く(;´Д`)ﾝﾌﾝﾌ
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/liveetv/1642507914/

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 10:58:52.28

なんだったかで4時間寝るだけで働けっtw言った雇用主がいたが、逆に
4時間働けばいいならヒト来るだろうって思った

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 10:59:45.46

>>748
バイト、パートていどで言われると困るヒトいるわな
同業他社だめとかも

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:00:19.38

おかあさん鼻梁整形？

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:00:39.05

落合とオードリータンの話は日本の中小企業の社長には理解出来ないだろうな
本人らは従業員のためとか思ってんだろうけど全部ズレてんだよ
オナニーなんだよ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:01:38.83

ダシ使うことを極端に嫌うジジイだ(´・ω・`)

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:01:39.41

華麗な鰈

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:01:51.20

薄口だし醤油だけでタラ煮る

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:02:23.56

塩はよく臭みのある水気を出すっていうじゃん

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:02:47.92

>>751
そもそもパートやアルバイトが同業他社にいてなんの問題があるのかと
他社のいいところ悪いところを二重スパイでもしてもらって改善していけばいいだろと
非正規が管理職の情報にアクセスできるわけでもあるまいになんの情報が漏れるんだよ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:02:50.36

ブリの腹身では煮付けたまにやるけど背側は固くなるのと血合いがどうもね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:02:58.32

ほう、煮魚の時は塩しなかったわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:02.12

>>756
近所だとモ貝の炊いたのもダシない

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:33.65

イヤらしい味

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:45.77

手順多いからもう焼こう
オーブンで

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:45.97

いやらしい味

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:48.75

丁寧なお仕事

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:03:50.49

魚見分け方レクチャーすると
スーパー魚売り場で選別作業する客増えるからほどほどにな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:04:09.76

洗い物いくつ出たんだ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:04:15.88

流石仕事が丁寧やな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:04:41.55

牛蒡の人格が変わっちゃう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:05:00.26

たたきごぼう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:05:05.25

カレイはお高い

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:05:40.91

逃げのカレー

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:05:51.11

ごぼう五時間にんじん二時間

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:06:03.36

ふつう煮魚はダシ使わんだろｗ
焦げ付かないように昆布敷いたりするけど

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:06:10.99

土井「コブでだし、とりまぁス」

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:06:21.43

魚は出汁いらんよねぶり大根とかも

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:06:24.77

生姜好きだからたくさん入れて煮つけるわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:06:49.08

中火ちゃうやん

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:07:07.10

土井が多用するのは煮干し

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:07:21.68

雪平でいいでしょ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:07:47.25

>>777
ショウガないな
ジンジャーな量にな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:11.41

こぼれる、こぼれる

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:19.29

>>774
料理人がおるぞー
吊るせー

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:20.79

この人バラエティーでも見るけど優しそう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:33.30

めっちゃ煮込んでたわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:42.72

長時間煮ていいのは大根だけでは？

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:08:46.31

この先生ってプレバトに出てた人？

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:05.03

さば味噌も作れるかな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:29.05

えええええ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:32.64

煮込めば美味しくなるって俗説どこからひろまったのか？
漫画美味しんぼ、にしておこう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:39.78

>>783
いいえ　ただの料理好きです

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:52.68

鍋でやって一緒にネギとか煮たいな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:09:58.89

生姜忘れてたw

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:03.08

蛋白質は加熱で固くなるような

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:13.44

皮ボロボロ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:36.78

針生姜にしたい

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:37.70

立派なカレイね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:38.25

国産のカレイってスーパーには無いよな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:41.62

>>795
無残だな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:10:50.71

しょうが苦いかね？

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:11:06.86

カレイある食卓

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:11:11.88

味薄いの嫌い濃くて甘辛いのが好き

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:11:32.21

アイスランドとかだよねスーパーのカレイ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:11:38.39

魚の煮付けにゴボウはよく合うよね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:11:43.64

カレイは子供のときは食べたけど、いまは高いのかな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:12:25.20

今度から8分だけ煮るわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:12:25.54

煮付け、むせるくらい濃い味付けだった思いで

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:12:39.72

ぶり大根うまそう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:12:47.49

>>804
鯛のあら煮とかね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:13:02.30

大根うっすいな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:13:13.41

同じ材料と行程でも素人がやるとこうはいかないんだろうな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:13:39.88

アメリカ産のカラスガレイ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:13:45.44

寄生虫が怖い

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:13:47.03

鰤のアラ安いだもん

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:01.79

ぶりアラは骨多くて食べる部分少ない、
だから切り身で作るね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:07.14

ソザイ族か

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:39.63

下茹でするわ大根

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:46.07

>>809
鯛のあら煮スーパーの惣菜でも売ってるけど食べにくいからなかなか手が伸びない

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:47.99

レンチンするのは素人か

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:14:52.32

ぶり大根は食うところが無い

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:15:43.79

鶏肉も鶏臭いの嫌だから唐揚げつくるときにさっと鶏もも湯通ししたいぐらい

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:15:59.16

ことごとく従来のセオリー否定先生。
良いねぇ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:16:12.05

ぶりの煮物や焼き物は背より腹の方が好き

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:16:26.06

ぶり大根は臭い

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:16:58.54

米の研ぎ汁は臭み消しだから別に使ってもよくない？

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:02.86

このままでもおいしそう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:13.24

まあ先生のようにはいかないわw

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:31.45

煮汁を合わせておくってのも初めてだわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:39.49

料理人がさしすせそ真っ向から否定するとはｗ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:40.41

「ブツが」

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:17:58.36

>>825
思った

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:18:12.39

大根が美味しそう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:18:31.06

休むもなにももうぶつ切りですけどね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:18:51.29

グツグツ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:19:02.04

さっきやった氷水で洗えば臭みだいぶ消えるよ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:19:16.24

煮魚は長く煮ても中まで染みないって聞いたな

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:19:20.51

火が通ってるか不安でぐつぐつ煮込んるわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:19:41.62

めっちゃ強火

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:20:00.20

マロングラッセみたいな煮方すれば

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:20:24.67

ブリって外れのヤツだとパサパサして不味いからなあ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:20:27.44

冷蔵庫のない時代

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:20:40.87

大根薄いなw

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:20:51.15

だけどそれは修行時代には許されないんだよね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:02.59

確かに店で客に出す作り方と、家庭料理じゃ違うね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:15.16

味ついてなさそ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:16.17

>>839
(´・ω・｀)マロングラッセを作ったことない

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:22.36

あああうまそう

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:44.74

器も盛りつけも良いね

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:21:51.05

自分が求めてるブリ大根とは違うわ

**NHK名無し講座** · 2022/01/19(水) 11:22:15.29

旨みを逃さないと味は染みないって名言(迷言