あてなよる選「鮎・ハムで呑む」©2ch.net

[0001 公共放送名無しさん 転載ダメ©2ch.net 2017/07/30(日) 00:25:27.80 ID:mHgP2iwm]

今夜の食材は清流の貴婦人、鮎（あゆ）。
サラダから麺まで、家庭でも簡単にできる鮎の「あて」を料理研究家大原千鶴がご紹介。
日本酒のみならず世界中の酒と共に堪能あれ！

容京都の隠れ家で大人の男女がしっぽりと…。
今夜のテーマは「ハム」。
料理家・大原千鶴が作り出す心騒ぐ絶品「あて」の数々に、貴方もきっと酒が呑（の）みたくなる！

[0171 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:29:23.33 ID:oaCCPq+U]

>>161
イタリアはマフィアが牛耳ってるらしいしね、小豆島のオリーブオイルなんてとても買えない

[0172 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:29:29.72 ID:LjTGBuK6]

バーボンってカテゴリー広いな、銘柄によって味全然ちゃうよな

[0173 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:29:37.01 ID:0SxDiW4+]

何者なんだよ

[0174 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:00.62 ID:R/Fo25hk]

バーボン好きとか酒癖悪そう

[0175 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:11.82 ID:BGqH/a8W]

>>142
てことは桃をくすんだビーチクにスリスリしたら…？

[0176 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:15.12 ID:E5rMzhX/]

なんか｢損失余命｣とか言ってソーセージを一本食べると何分か寿命が縮むと、前にYahoo!ニュースで取り上げられてたけど、
｢ハム｣は食べても大丈夫なのかな？あのニュース以来なんか怖いんだけど！

[0177 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:21.46 ID:oaCCPq+U]

俺も蒸留酒派だな

[0178 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:42.54 ID:arS9iHj2]

居酒屋行きてえ酒飲みてええええ

[0179 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:30:43.62 ID:LjTGBuK6]

>>171
イタリアでマフィアは壊滅してるで。
ヌドランゲタっていう南部の組織が天下とってるで

[0180 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:01.18 ID:19pLMTnz]

>>175　かぶれてたいへんなことになる

[0181 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:02.12 ID:8MGECBqz]

ハムで日本酒…
うわっ…

[0182 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:07.61 ID:iLgU6dU2]

>>161
そもそもオリーブの収穫量と世界に流通してるオリーブオイルの量が比例しないような気がする

[0183 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:16.19 ID:+uWzs/p9]

>>176
その前にストレスで死ぬなｗ

[0184 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:44.38 ID:oaCCPq+U]

>>170
最初の車はフィアットパンダらしい、シート倒せてオネーチャンと出来るからって

[0185 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:51.71 ID:gByA5nUJ]

おちょぼ口千鶴先生

[0186 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:31:53.12 ID:meymwT/Z]

>>168
食ったことないけど、ロースハムと違うの？

[0187 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:13.47 ID:iLwu6C6U]

>>176
そんな事気にしながら生きてて愉しいか？
なんてこんな時間にソーセージ食ってるおいらが言ってみる(´･ω･`)

[0188 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:18.27 ID:l/PutFWC]

芦名星て見かけよりもお茶目なんだよね
でもスタイルの良さは日本人離れしてるし海外ロケのときに歩いてたら現地の男たちが見とれてた

[0189 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:34.89 ID:BGqH/a8W]

>>168
ビールだったら断然生ハムよりそっちだろ

[0190 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:38.95 ID:Lr4j9bWt]

あーあ

[0191 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:44.58 ID:ZTzL+YuV]

ハムで呑むとか、やっと庶民の食材出てきたと思って楽しみにしてたら
いきなりプロシュートとか出てきて萎えるわ

[0192 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:51.78 ID:FRpvLVKO]

http://jlab-cache.portfolio24.xyz/jlab-ssd/sports/s/ssd150133758614826.jpg
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[0193 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:32:53.62 ID:E5rMzhX/]

>>183
なんか食べ物怖いんだよね、オナニーを生き甲斐に頑張って生きます♪

[0194 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:03.64 ID:Swz75aN+]

ガス火かあ…

[0195 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:05.37 ID:Lr4j9bWt]

ジローラモどん引きしてんじゃんｗ

[0196 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:08.48 ID:gByA5nUJ]

ベーコン巻き

[0197 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:11.67 ID:LjTGBuK6]

>>176
ああ、ハムとソーセージって別ものやで。ハムは簡単に言うたら肉を加工したもの。
ソーセージはいろんな肉のミンチを腸詰にしたもんで、ソーセージの中身が変なん入ってるんちゃうのっていうのは、
昔からある問題やねん。
法案とソーセージの作る過程は見ないほうがいいっていうのは、西洋の昔からあることわざ

[0198 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:15.71 ID:oaCCPq+U]

>>176
リン酸塩とかの添加物かな？、でも子供の弁当にウィンナー多用してるよなw

[0199 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:18.48 ID:lObP4fR/]

>>168
プレスハムはハムカツにするのが一番いいｗ

[0200 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:35.51 ID:6NPYQ0Lt]

>>184
本能に従ってるな

[0201 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:36.35 ID:Ri0wxkqj]

>>171
小豆島といいつつスペイン産とかだから？

[0202 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:38.12 ID:GTl1k1hj]

>>176
もう何も食うな
数日で死ねるぞ

[0203 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:43.73 ID:19pLMTnz]

一口に生ハムといっても欧州人に言わせれば
産地、製造法、部位によって全く違うんだろうなぁ
なんというか魚の干物みたいな感じかな

[0204 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:48.50 ID:4KWTMGP7]

最悪
生ハム殺し

[0205 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:33:50.32 ID:mri8vl+n]

>>186
給食の春雨サラダとか、安サンドイッチに入ってるヤツだよｗ
フチが赤いとより望ましい

[0206 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:00.76 ID:oaCCPq+U]

>>179
へーえ、イタリア自体がスリばっかりの印象だ

[0207 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:04.91 ID:arS9iHj2]

ジローラモカワイソス(´･ω･`)

[0208 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:05.68 ID:iLwu6C6U]

>>168
ハムカツはプレスハム以外認めない。そしてハムカツとピールの相性は異常(´･ω･`)

[0209 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:12.93 ID:BGqH/a8W]

コレは明日の昼にでも家で実行出来るな！

[0210 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:16.95 ID:ZTzL+YuV]

普通のハムきたあああああああああああああああ

[0211 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:28.38 ID:Swz75aN+]

>>176
ソーセージが心配なら一旦切れ込み入れてボイルする
鍋に結構添加物出てくるな

[0212 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:30.58 ID:8MGECBqz]

黙ってビールやワインでやれよ

[0213 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:36.14 ID:sPsQMmTB]

ランブルスコでプロシュートもいいな
サンダニエレかクラテッロならフランチャコルタで

[0214 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:54.33 ID:ZTzL+YuV]

ご家庭に糸寒天などないよ

[0215 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:34:58.12 ID:GTl1k1hj]

いいな

[0216 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:06.88 ID:LjTGBuK6]

あ、この手のハムは、ソーセージと同じようなもんやで。
肉の加工品ではない

[0217 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:13.01 ID:gByA5nUJ]

糸寒天て初めて聞いた。

[0218 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:18.71 ID:iLgU6dU2]

俺は昔から普通のハムやソーセージは極力食わんようにしてる

だからと言ってプロシュートやら高級なハムなどを食べているわけではない

[0219 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:19.77 ID:R/Fo25hk]

寒天じゃなくて春雨の方がいいな

[0220 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:25.00 ID:meymwT/Z]

スペインで食った生ハムの脂身がうまかったなあ。
ハモンセラーノ？ パンにバターの代わりに乗せて食ってたわ。

[0221 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:38.49 ID:9B4OXyr1]

こういうサラダ、よくス−パーの惣菜コーナーで見るわｗ

[0222 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:43.20 ID:Lr4j9bWt]

ちょっと地元の人に来てもらって生ハム使った料理作ってもらった方が良かったんじゃ…

[0223 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:35:58.90 ID:LjTGBuK6]

寒天は安いし使い勝手ええで、ゼラチンよりもええで

[0224 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:01.97 ID:6NPYQ0Lt]

わさびだとどうなん

[0225 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:03.32 ID:Ri0wxkqj]

>>162
ご家庭のは生で食べちゃだめだと思いつつ、
生で食べるのほんとスコ。

[0226 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:03.70 ID:VkYbLcgw]

糸寒天サラダはええな

[0227 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:04.62 ID:oaCCPq+U]

>>201
たいてい期間限定

[0228 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:24.22 ID:GTl1k1hj]

>>205
なぎら健壱がすすめてきそう

[0229 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:39.08 ID:W6MSxXGt]

大原さんは洛外の人だから、洛中の真正京都人からは
「お前が京女の代表のような顔をすな」と差別され、怒られてるらしい

[0230 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:53.16 ID:19pLMTnz]

かんてんぱぱのサラダ用寒天使えば簡単でよさそうだな

[0231 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:36:55.51 ID:BGqH/a8W]

>>188
ひょっとこフェラが得意そうだもんな〜

[0232 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:18.09 ID:iLgU6dU2]

素直に葡萄酒で飲んだらエエ


番組成り立たんだろうが

[0233 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:20.48 ID:meymwT/Z]

こないだ職場にジローラモ来たわ。ここまでテレビの印象と同じ人って少ないんじゃないかな。いい人やったよ。

[0234 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:25.72 ID:arS9iHj2]

>>191
このセンセーの料理は期待しない方が良い

[0235 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:32.61 ID:TRTIpca7]

これ松尾が相方じゃなかったっけ？
この男誰やねん

[0236 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:37.94 ID:GTl1k1hj]

>>220
あー脂削って食べるやつ？
食べたことないわ

[0237 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:41.94 ID:BFy3tBu7]

このオバチャンは左利きだね。

普通は親が右利きに治すけど


親がアレか？

[0238 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:48.04 ID:6NPYQ0Lt]

こっそりとでなく堂々と買うわ

[0239 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:53.09 ID:VkYbLcgw]

>>229
その人らもどうかとおもうけど、大原さんからは京都のもんでっさかい臭がプンプンするのも確か

[0240 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:56.22 ID:gF3Rgch1]

センセどうしてじゃがいもを入れるんですか？

[0241 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:37:59.70 ID:Lr4j9bWt]

マヨネーズ嫌い

[0242 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:03.39 ID:gByA5nUJ]

ハムは生ハム以外食いたくない

[0243 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:04.05 ID:E//jaYfN]

ジャンクなかんじ

[0244 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:07.82 ID:58grUHrR]

生ハムやサラミ系は成城石井とかで買うことがほとんど
たまに高島屋のPECKで

[0245 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:09.63 ID:ZTzL+YuV]

あーもうマヨネーズとかこの世から消えて無くなれよ

[0246 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:10.70 ID:/9JEtN0I]

>>235
そっちは京都人のひそかな楽しみ

[0247 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:13.55 ID:mri8vl+n]

>>233
あのまんまなんだｗ

[0248 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:27.47 ID:/9JEtN0I]

>>237
この人の娘もぎっちょ

[0249 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:30.32 ID:LjTGBuK6]

洛外でも桂川ぞいの人ならええやん。
日本海側とか、丹波とか、福知山の人が京都人づらしてるん見ると、
こいつら死ねって思うわ。ケンミンショーとかで、丹波とかは兵庫県にあげたい。
日本海側はもう鳥取とか福井に編入してええわ。山城の国だけで京都にしたいわ。

[0250 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:32.44 ID:GTl1k1hj]

>>235
番組違うし松尾だといじられすぎてゲストが空気に

[0251 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:33.37 ID:Swz75aN+]

ポテトサラダのコロッケ旨いよな
ローソンのホットスナックにあるけど

[0252 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:33.59 ID:E//jaYfN]

ハムカツだあ

[0253 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:35.80 ID:NjU25vIk]

ハムカツハムカツ〜(´・ω・｀)

[0254 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:38:54.02 ID:E//jaYfN]

>>242
添加物とかが危なそうだから？

[0255 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:03.22 ID:gF3Rgch1]

ざっかけないな

[0256 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:04.52 ID:BGqH/a8W]

コレ待ってる間にビール進んで堪らんわ！

[0257 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:12.97 ID:iLgU6dU2]

ビールにしとけ

[0258 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:18.46 ID:p6DerrA+]

今北
うな次郎で飲んでた

[0259 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:23.15 ID:E5rMzhX/]

>>187>>197>>198
さっきからこのスレの兄さん方賢すぎ♪
ソーセージはヤバイとか、ひじきはタバコより体に悪いとか、
Yahoo!ニュースで取り上げられてからビビってソーセージとかウインナーとか食べないようにしてるんです。
ハムは食べても大丈夫そうだから明日から食べます。

[0260 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:26.30 ID:NjU25vIk]

美味しいハムカツ食べたい

[0261 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:27.62 ID:iLwu6C6U]

>>225
チャレンジャーだなあｗ
まあ冷蔵庫で熟成してそのまま忘れて水分抜けてカチカチになった奴を
匂い嗅いだら行けそうなんで薄く切って食ってみたことはあるが・・・

旨いよなｗ

[0262 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:32.43 ID:meymwT/Z]

>>236
普通のスーパーで売ってたよ。生ハムコーナーでも、赤み多いやつとか脂身だらけのやつとかいろんな種類あった。
脂身の方が安かったかな。

[0263 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:36.69 ID:mHgP2iwm]

ビールがいいような

[0264 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:38.40 ID:gF3Rgch1]

やあ （´・ω・｀) ようこそ、バーボンハウスへ。

[0265 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:43.35 ID:iLgU6dU2]

なんで銘柄出さないんだろう

[0266 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:51.08 ID:NNlnnKb9]

>>229
浦和と大宮どっちが上かの話題くらいどうでもいいなｗ

[0267 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:56.56 ID:GTl1k1hj]

>>244
デパ地下高いもんな

[0268 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:39:58.79 ID:mri8vl+n]

バーボン、味が強すぎるからナッツくらいしか食えないや

[0269 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:40:02.45 ID:Swz75aN+]

>>257
これはビール飲みたいわな

[0270 公共放送名無しさん 2017/07/30(日) 01:40:05.49 ID:gByA5nUJ]

バーボン＝アメリカ人の偽ウィスキー