最強のステーキ 頂上決戦！ ★1

[0001 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 16:40:42.97 ID:2hMKy6l+]

3/23 (金) 19:30 〜 20:43 （73分）

【司会】城島茂，小野文惠，【ゲスト】関根勤，ロバート・キャンベル，相楽樹，雑誌編集長…植野広生，【出演】料理人…和知徹，料理研究家…水島弘史，日本料理店店主…橋本幹造，【語り】田中寛人，河合紗希子

[0851 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:04:56.93 ID:IbnSToI7]

揚げるんかい

[0852 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:04:56.94 ID:B3F2vQKe]

日本じゃ赤身の熟成肉があんまり手に入らないよな(´･ω･`)

[0853 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:04:58.91 ID:3cEzVW6P]

最後に焼くのならいいなこれ
あのまま食うのかと思った

[0854 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:00.65 ID:xxEW5cV3]

焼きすぎじゃね・・・・・・

[0855 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:01.31 ID:mhBpPnD+]

>>765
だいぶ前に見たコピペ

[0856 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:01.75 ID:N6gCmBJW]

どんなに凄いシェフでも、見た目が最悪なのは勘弁して欲しい。(；´Д｀)
真っ黒けのキチャナイ奴とかさ…

[0857 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:05.63 ID:2hMKy6l+]

ほとんど焼いてるやないか

[0858 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:07.47 ID:Swhyrybs]

なんか不味そうだな

[0859 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:09.67 ID:M5jH4o5r]

火通ってないやん

[0860 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:10.75 ID:KY4BQ3nZ]

なんか違う

[0861 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:11.57 ID:zNdchDnK]

はじめから焼けよ

[0862 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:12.41 ID:jZ38B98c]

生やんけ

[0863 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:13.09 ID:Zua+O2aJ]

また生かよ

[0864 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:15.42 ID:IgtFC5va]

文恵ｗｗｗ　(´･ω･｀)

[0865 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:17.08 ID:+O7g5mDo]

>>792
魚焼きグリルは焼き時間がシビアだよなぁ
何枚黒焦げにしたか

[0866 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:19.71 ID:WskQwrub]

ほら茹で足らんやん

[0867 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:21.25 ID:T9FPrWIJ]

さっきよりマシだな　　いい感じのレアだ

[0868 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:22.10 ID:w7qNSVM6]

水島さんの方、生っぽすぎる・・・

[0869 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:22.31 ID:s4NnKP/1]

>>782
お前は宣伝に踊らされてるだけのミーハーだぞ

[0870 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:22.72 ID:FvHOxLfR]

油使うんなら霜降りを網焼きにしたほうがあっさりなんじゃ(´・ω・`)

[0871 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:23.02 ID:XTt2B1tO]

あーこっちの方がうまそう

[0872 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:23.31 ID:cokAAA5x]

飯で遊ぶな

[0873 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:27.79 ID:NVQboV2x]

>>782
ひええ高ぇぇえ

[0874 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:28.15 ID:cySDGKUT]

この勢いじゃ、犬越系のD　営利企業と組んで違法宣伝番組やりそうだな

[0875 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:28.49 ID:qp1ZwXTN]

食いたい

[0876 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:29.78 ID:9J119OJA]

こっちのがうまそうだけど油凄くて家庭ではちょっと

[0877 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:30.45 ID:djypjgnh]

もう生ユッケだせや

[0878 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:33.38 ID:IbnSToI7]

結構焼いてるけど

[0879 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:33.55 ID:obBa9ZHF]

低温調理提唱のわりには高温調理な仕上げなのね

[0880 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:35.12 ID:Fb/tz7KQ]

おネエ

[0881 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:38.78 ID:8l0eTlxX]

ハハハン だけど

[0882 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:39.02 ID:ZZnjBqNK]

トースターで18分もやいたら
表面が真っ黒に焦げるんだが、さっきのどうやってんだ？

[0883 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:40.65 ID:zVd++lf7]

微妙っぽい

[0884 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:40.65 ID:Swhyrybs]

コメントに困っとるやないか

[0885 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:42.77 ID:C7BdVtCI]

これ足りないのでは

[0886 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:42.82 ID:OxpRIncE]

スタジオよりお店の方が面白いな

[0887 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:46.68 ID:PP5hbict]

>>848
そんなもんに
5万も払うとはｗ

泣けるぜ。

[0888 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:47.20 ID:Yr6I9u/0]

トースターは、パン焼き専用
肉なんか焼いたら、庫内が脂でギトギトになるぞ
さらに脂が発火して、火災事故になる！

[0889 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:51.60 ID:7qf8RrpU]

彡 ⌒ ミ
(´・ω・) うーん　すごくうまみがすごく

[0890 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:56.63 ID:obBa9ZHF]

関根勤のつまらなさ…

[0891 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:59.10 ID:pN1vcn6R]

美味しくないんやな

[0892 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:59.58 ID:KY4BQ3nZ]

ローストビーフを塊で食ってるだけじゃん

[0893 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:05:59.77 ID:922an4+e]

関根…

[0894 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:00.11 ID:r/sKvgvU]

>>733
そもそも捌きたてはうまくないから
少し時間おいてご家庭まで届いてるのに
自分で狩ってさばいてるわけでもないならそれ以上熟成させる必要ないのよね

[0895 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:01.72 ID:7+zTqEgX]

関根つまらん

[0896 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:02.01 ID:ROxjckj1]

うふぇｗｗｗｗ
このまえいきなりステーキいったときに700グラム食ったけど高かった。
4800円くらいしたしぼったくりやでｗｗｗ
しかしまあ１２００グラムとはすごいなあ。
つけ麺なら１キロくらい食べられるけど。

[0897 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:02.90 ID:OdtJ8lQz]

関根…

[0898 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:03.29 ID:eAmvxKjs]

>>834
俺もそう思う
ローストビーフ丼は閑古鳥

[0899 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:04.41 ID:xxEW5cV3]

こいつらもう肉食いたくないだろｗ

[0900 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:07.18 ID:plDCLEXD]

このシェフ駄目だ
さっきのも生だし
今回も生

[0901 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:10.28 ID:/nbQ/N0Z]

これは食えんわって本番で言って放送したらNHK認めるのに

[0902 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:15.89 ID:/hjWZYDg]

寒いネーミングいらない。

[0903 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:17.93 ID:dBQJQmcU]

高温の油にドボンした方が全面素早く仕上がるよ

[0904 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:18.29 ID:N6gCmBJW]

まぁ、ブルース・リーも、マッチョだったワケじゃねーからな。ｗ

[0905 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:21.30 ID:weVPxCge]

でた、「面白いね」

[0906 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:23.61 ID:j4c2lN8C]

生は食いたくねえ
焼き加減なんか好みなんだから勝手に焼き終わらすなよ

[0907 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:26.98 ID:gOFL1avW]

ローストビーフでいいっす

[0908 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:30.07 ID:B3F2vQKe]

>>845
安い肉ほど焼きすぎないほうがいいと俺は思ってる
焼き加減はミディアムレアくらいがいいな

[0909 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:33.45 ID:xlBuS/iu]

センバツ高校和牛

[0910 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:33.61 ID:Oa/9CGaK]

壇蜜出てるのか

[0911 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:35.10 ID:PP5hbict]

これスタジオいらなくて？

世界中のうまいステーキ紹介してた方が
数字上がるだろ

[0912 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:37.54 ID:frvmj7yz]

ハゲ相良

[0913 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:37.64 ID:/+g+OJUR]

低温調理は食中毒が怖すぎて

[0914 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:40.91 ID:obBa9ZHF]

>>843
ヨーロッパでは普通らしい

[0915 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:41.12 ID:yFo+mO+y]

バランスとったな

[0916 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:41.58 ID:x3/XDYfa]

俺らの受信料で贅沢しやがって

[0917 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:49.23 ID:2oGIdVjz]

ウメッシュの娘か？

[0918 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:49.55 ID:7qf8RrpU]

バランスとりやがったｗ

[0919 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:55.33 ID:8+c4jUjF]

どれも肉の柔らかさにこだわりすぎて、
余計な水分を飛ばさない水っぽい肉

[0920 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:55.93 ID:XTt2B1tO]

次女のランプ肉が食いたい

[0921 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:06:57.27 ID:OdtJ8lQz]

ズビズビ！

[0922 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:01.05 ID:Swhyrybs]

出川かな

[0923 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:02.30 ID:SxF0sWsF]

充電

[0924 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:03.15 ID:jZ38B98c]

>>882
2万円の蒸気トースター買えばできる

[0925 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:03.46 ID:Zua+O2aJ]

なにが火付けになって肉ブームになった

[0926 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:04.51 ID:xxEW5cV3]

出川のテーマ

[0927 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:10.17 ID:h1rVSVrQ]

出川の充電旅始まった？

[0928 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:10.43 ID:zNdchDnK]

>>911
ビデオのレストランの方だけでいい

[0929 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:10.91 ID:N6gCmBJW]

マズイもの番組で紹介しても、コッチが困る。

[0930 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:12.02 ID:OdtJ8lQz]

出川の曲

[0931 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:12.28 ID:z7Z7GhDa]

これ聞くとテレ東の出川のバイクを思い出す

[0932 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:12.40 ID:QRqpgDGA]

曲わろた

[0933 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:12.81 ID:jYZZaFBb]

充電タイム

[0934 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:13.10 ID:uTawhL1G]

>>882
トースターに下火付いてない？
上火でやるとすぐ焦げるよ

[0935 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:13.75 ID:jWv9u/ul]

出川　充電中

[0936 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:17.04 ID:c6a+a+2D]

両方とも原理は同じだね

[0937 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:18.28 ID:Favrp/Jx]

テレ東でよく聴くBGM

[0938 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:18.31 ID:Uo8sXOut]

>>910
まり姉ちゃんや

[0939 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:22.67 ID:fGhcO1mb]

>>782
その高い肉をイオンの千円フライパンで焼くんだろ？

[0940 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:25.12 ID:Ad63/5cm]

>>908
安い肉は硬いからね

[0941 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:25.75 ID:weVPxCge]

あれ？小川アナのガッテン流焼肉は無しか

[0942 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:27.47 ID:ILEJGGKB]

切り方？

[0943 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:28.42 ID:qhpT9mdw]

ズッボ

[0944 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:29.96 ID:7qf8RrpU]

やっぱ外がカリッとしてて中がジュワッとしてないとな

[0945 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:39.91 ID:FRCemRG6]

相楽と飯豊ともう一人名前は忘れたが、区別ができん(´・ω・`)

[0946 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:40.78 ID:SxF0sWsF]

夢の3シェフと3シェフネオって
今月いっぱいでお払い箱なの？(´･ω･`)

[0947 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:41.12 ID:ROxjckj1]

みんなすげえなあｗｗ
どっかで聞いたことあるなあと思ったら出川の充電させてくださいかｗｗ

[0948 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:41.25 ID:WZWoFyKU]

今まで壇蜜かと思ってたわ
相楽樹っていう人知らんかった

[0949 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:41.50 ID:hW/1R5ld]

かっこいい安村

[0950 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:42.07 ID:obBa9ZHF]

>>852
赤みは熟成方法が日本には向かないらしいて寺門が言ってた

[0951 公共放送名無しさん 2018/03/23(金) 20:07:45.59 ID:A3UMTysS]

BGMが出川の電動バイクと一緒だったな