最近ダイエットも兼ねてキャベツ千切りの一銭洋食を
安いお好み焼き粉で作ってたら
ママンが「水車小屋で挽いた粉」とか言う高級な小麦粉使いなさいよと買ってきた
香りも高いし風味もいいけどしっとりし過ぎてるし
程よくパーキングパウダーやら混ざってないから
ふわとろカリッとならないc(`Д´と⌒ｃ)つ彡