ネーミングバラエティー 日本人のおなまえっ!★1
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鮭に鯖、鰹に秋刀魚。魚がおいしい季節が到来!
今回は、700字以上あるという魚偏漢字を徹底調査!例えば、秋に脂がのる「鮭」。この漢字は記録に残る限り、日本人が最初に使った魚偏漢字のひとつ。その漢字の成立過程を徹底取材してみると、古代の税制度にまでたどり着く意外な展開が!他にも、海賊が漁師になり漁業革命を起こした結果、「鱈」の字が庶民に広がった!など、知られざる魚偏漢字の秘話満載でお送りする。 >>400
まあ、雰囲気とか料理とか
もろもろ込みの料理だとは思う ムダになった食材ハモはスタッフが皆様の受信料で美味しく >>406
天ぷらは美味い。ひれ酒も美味い。染みた断片も美味い なんでこんな簡単なことに室町まで気が付かなかったんだ 細かく切ることによって、そのまま食えるようにしたのか 知識は知ってるけど、実際に食ったことないのは多いんじゃあ >>431
それが普通だったからだろ…何でも神の視点で見ない >>431
アイディアはあったけど、技術がなかったような >>406
ジャンクばっか食ってるから
濃い味しかわかんないのや(´・ω・`) 日テレはワイプがうざくて見ないんだが、画面に映ってない宮崎の相槌がうざくてテレビ消しそうになった なんでそんなに幅があるんだ?
成長すると節が増えるんか? >>460
穴子の骨は三角だから骨切りしても食えんよ 鱧って食ったことないなあ・・・
〆 ⌒ヽ
(ヽ´ω`) >>464
河豚「命かけてまで食わなくてもいいんですよ(チラッチラッ」 >>446
今朝やってたところさんの再放送
米飯は味がしないから嫌いって言う現代っ子(´・ω・`) >>460
穴子はここまで小骨多くないやろ(´・ω・`) 腐りかけのニシンを甘露煮にして誤魔化して食ったり
基地外みたいに骨砕かないとならない魚食ってる京都人 種無しスイカとか出来るくらいなんだし骨無しハモとかそろそろ出来てもよさそうなもんだがな >>453
そうだったのか聞き逃した
道具の進化って面白いな 面白い特集だけど日本人のおなまえとはちと違うような 高級うんぬん関係なくそんな積極的に食べたい魚ではないな >>478
昔の京都に生かして届く魚が鱧位だったんだよ >>480
あー本放送で見た見たあれ
呆れたわ(´・ω・`) >>477
お前もそうやな
そこまでして食べるような味でもない こんな茶髪のチャラい奴でも年収1,200万円+年間経費(21時以降のタクシー代、新幹線グリーン車、国際線ビジネスクラス)800万円なんだろ >>489
まあ、これまでもたまにこんな変化球あったような >>473
主に関西で食べるからちゃう
さっきも京都の人に実演してもらってたし
梅雨明けからがハモの時期 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています