>>396
卵料理は基本多めの油で炒めないとボソボソと硬くなる。
それ知らずにチャーハン作ると悲劇的な事に…。
因みに玉ねぎ入れる派は野菜にしっかり下味つけないとこれまた悲劇的な事に…。