プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
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全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀!名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは?九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。 天寿し 京町店 (てんずし) - 小倉/寿司 [食べログ]
評価: 4.5 - ?294 票 - ?価格帯: ¥20,000〜¥29,999
すきやばし次郎がおまかせコース3万円だっけ 腕の差なんて、食材の差ですぐに埋まるし、
旨い、旨くないって個人差が大きいからなぁ 天寿司まずいよな。天野のおっさん甘いものが好きなんだろうな。塩決まってないもんな。 この寿司屋、行ったことあるけど、めちゃめちゃ高すぎるわ 家庭菜園やったり、釣りをしたりで新鮮なものを食べるようになると、
料理っていかに人が手を加えないかが勝負だと思うようになった おまいらは家でわさび醤油をご飯にかけてるよね(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています