プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」

[0001 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 21:07:27.00 ID:aPtlJTyw]

全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。

[0373 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:43.90 ID:ft4+hfev]

福岡の居酒屋で食べた、イカの活造りと、その後のイカの天ぷらが最高にうまかった

[0374 2019/02/11(月) 22:13:44.51 ID:/yO8XhkV]

やっぱ出川だったか

[0375 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:46.25 ID:cibr1EHO]

個人レッスン

[0376 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:46.45 ID:/+D2f0j9]

偉いな

[0377 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:47.56 ID:knOqhXHy]

>>355
72時間とかのナレも好き

[0378 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:53.10 ID:yLqRdHgL]

前やってた寿司じじいはミシュランの星の電話そわそわしてまっててダサかったな

[0379 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:53.16 ID:s+ZRE6Pu]

すごいねぇ
おごらず気取らず

[0380 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:13:55.14 ID:9RI0J579]

外人は日本の寿司食ってうまいと感じるんか？

[0381 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:00.52 ID:8oQrLX0X]

↓ウド鈴木が

[0382 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:05.27 ID:GapRY9xL]

こうやってジジイになっても学ぶ姿勢があるから成功するんだな

[0383 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:05.68 ID:bq77baZN]

講師がトライさんっぽい

[0384 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:05.92 ID:vaI2C+sq]

おいしいもん食べ慣れると普通のものを物足りなく感じるだろ
コンビニ弁当最高においしいと感じるほうが人生しあわせだろ

[0385 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:08.71 ID:JTZDMZer]

職人がおだやかそうでいい感じなのに客がめんどくさそうな奴らばっかり

[0386 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:09.49 ID:hYHwKiQm]

英語スゲー

[0387 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:12.30 ID:hIZl9PKW]

外人に媚び売って金儲けか
最近のすし屋はこんなんばっかやな

[0388 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:12.79 ID:je6zuM+/]

そういうところの表現って
英会話の先生もわからないんじゃないか

[0389 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:13.82 ID:Wv8Pht7d]

勉強家だな

[0390 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:16.43 ID:Aiz5SXLx]

けっこう気さくな爺さんじゃんｗ

[0391 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:16.58 ID:sr4VIan6]

テレ東の大食いのMCやってた中村ゆうじが同級生だっけ？

[0392 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:17.40 ID:q2Z4bF33]

うざいな

[0393 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:17.63 ID:9zqbRAUG]

HAHAHA

[0394 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:18.20 ID:Cq6Pa+gL]

外国人は素手で握るの嫌そうだが、平気で食ってるな

[0395 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:19.55 ID:on9JSAqh]

>>249
是非どうなるか試して欲しいw

[0396 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:21.28 ID:ws/+FTy3]

この職人やるやんけ

[0397 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:23.50 ID:0Jq2UQ2x]

やるじゃん

[0398 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:25.17 ID:Zf2RFObJ]

すごいすごい
ちゃんと使えるレベルの英語喋られてるよ

[0399 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:26.76 ID:ID7PUGej]

>>372
何貫で？

[0400 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:27.87 ID:iYmVpq+b]

↓海原雄山氏の見解

[0401 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:28.16 ID:IuZ5Ge9c]

創作寿司に英語も習ってるってもう寿司職人の養成学校に転職しろよ！

[0402 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:33.07 ID:6K0cGlsK]

偉いもんだな
年齢じゃないんだよな

[0403 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:33.94 ID:CbqkSr2n]

向上心パネエ

[0404 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:35.22 ID:YwRV0OMe]

今の寿司屋がどんだけこの人と同じことできると思ってんだよ

[0405 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:35.20 ID:0Jq2UQ2x]

やべぇなこのジジイ

[0406 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:39.42 ID:QuefImAU]

夜の景子か

[0407 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:39.76 ID:4o+UAnVJ]

アグレッシブなジジイだな

[0408 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:40.01 ID:Y37heCRK]

すごい胴回りだな

[0409 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:40.91 ID:gm7qJZip]

黙って食べたい
五月蝿い

[0410 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:40.99 ID:je6zuM+/]

ここまでやるのかすごいな

[0411 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:45.33 ID:Mh4ZOHpR]

すげえな、向上心が半端ない

[0412 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:46.01 ID:cibr1EHO]

仕込みしないんか

[0413 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:50.16 ID:tqmNyPR5]

こういう人はやっぱ思考が柔らかいな
加山雄三みたいだ

[0414 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:50.81 ID:hcpZU41w]

向上心あるな

[0415 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:51.79 ID:CgN698Mh]

アグレッシブな人だなあ

[0416 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:52.98 ID:T3NZcsqb]

最初に小肌15貫注文、通はこれ
後は黙って食うべし

[0417 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:53.86 ID:AtLfLCe3]

>>384
コンビニ物は避けた方がイイ

[0418 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:54.92 ID:HCGSYNMI]

凄いオッサンだな。

尊敬するわ。

[0419 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:56.22 ID:kJex8XZm]

２７０００円かぁ(´・ω・`)
仕入れ値がいくらか知らないけど
適正価格なの？

[0420 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:56.39 ID:T5LKoTq5]

スゲーデブの先生w

[0421 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:57.94 ID:Zf2RFObJ]

>>394
そういう人はまず寿司屋なんて行かないだろうしね

[0422 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:14:59.93 ID:YwRV0OMe]

向上心が凄い

[0423 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:01.02 ID:ID7PUGej]

>>322
天白さん？

[0424 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:01.06 ID:HfY1OQ3l]

>>387
荒んでるなw 何か嫌なことでもあったのか？

[0425 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:03.77 ID:ZznLCGkQ]

もう食い物のことなんかどうでもいいんだよグルメグルメばっかし

[0426 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:04.56 ID:sgvLpvum]

このじーさん、俺らより若くねーか？(´･ω･`)

[0427 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:05.44 ID:a2Qn0Oaq]

ふんぞり返ってる料理人にみてほしいな

[0428 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:07.65 ID:5ln0AzI7]

すげえな
驕りがない

[0429 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:08.81 ID:loSyAB4J]

次郎に爪の垢飲ませたい

[0430 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:09.89 ID:AZJg8S0I]

この年で学ぶ姿勢は尊敬できる

[0431 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:11.34 ID:Xe1arm8/]

これはプロフェッショナル。

[0432 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:11.37 ID:GWupvrE6]

熱心だね

[0433 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:12.18 ID:hYHwKiQm]

バーテンダーみたいな感じだな

[0434 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:13.18 ID:aouTLMz2]

商売上手のプロフェッショナルだな　今日は
ネタ切れ

[0435 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:13.83 ID:yqBQHqbN]

意識たけえ

[0436 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:14.37 ID:gm7qJZip]

チョン

[0437 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:14.49 ID:8oQrLX0X]

内海？

[0438 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:14.94 ID:D0tPV0zG]

日本舞踊やればいいのに

[0439 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:15.83 ID:V++/B0m7]

凄い人は凄いんだな・・・

[0440 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:18.66 ID:pr0WQm71]

>>288
茨城かどっかで禿げに殺されたJDは30K提示を30万と勘違いしたんやろか

[0441 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:19.04 ID:apxyZVa2]

>>419
あり得ねえよwwwwww

[0442 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:19.43 ID:PqxFdAtF]

>>412
仕込み時間の合間か終わってからだろう

[0443 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:20.39 ID:sFB0oex3]

支那人

[0444 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:24.94 ID:wBZiRCWR]

常に進化する系ジジイ

[0445 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:25.46 ID:AxrTW25s]

すげえおっさんだな

[0446 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:25.86 ID:AtLfLCe3]

中国人だなｗ

[0447 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:28.00 ID:GapRY9xL]

プロだわ

[0448 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:28.11 ID:pjwpF4ov]

この人凄いな

[0449 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:31.29 ID:ID7PUGej]

>>426
あたしの親ぐらい。

[0450 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:31.53 ID:CKm43h7Z]

長崎の有名寿司屋は最悪だった

[0451 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:31.96 ID:L+UwHYxc]

まあ、白衣の下にワイシャツとネクタイ締めないのは評価する。。ｗｗ

[0452 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:32.81 ID:FyGEaUDU]

こんなもん見せられても目の毒だわ
チャンネル変えようっと(´・ω・`)

[0453 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:33.10 ID:hRyRsPvl]

やっぱ富裕層の中国人がきたかｗ

[0454 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:35.12 ID:hSWgNJBN]

中国人

[0455 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:35.13 ID:je6zuM+/]

怖いと感じるところに
感情は研ぎ澄まされるもの

[0456 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:36.15 ID:h0M4oNp4]

立派だな　なんだかんだ60の定年のじじいなんて多くは
もう働きたくないでござるって思ってるもんなのにな

[0457 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:42.95 ID:bq77baZN]

客層はなんかアレ

[0458 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:44.20 ID:cb+uRUO5]

>>344
パチョソコで一万負けたらひーひーなのにな
一万ありゃ寿司くえるのにな） 780円で

[0459 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:47.58 ID:+DPqhP5c]

このお店、このOA後さらに予約が取りづらくなるんだろうなぁ

[0460 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:48.71 ID:RGA1q/FR]

韓国の有名シェフやん

[0461 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:48.88 ID:6olxYa1Q]

62歳にして、凄い歯が（歯茎も）健康的で綺麗。
この年代でほんと凄い。

[0462 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:51.83 ID:RWTrUFgh]

まあけど北九州に行くことは一生ない

[0463 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:52.99 ID:zim37V11]

>>384
人は慣れる生き物だからな

[0464 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:54.78 ID:Y37heCRK]

最近は寿司屋よりラーメン屋の方が偉そうにしてるな

[0465 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:55.21 ID:vuJxDqnq]

歳とってここまで頭が柔軟なのは凄いわ
40代でも新しいことに適応できない人間も結構いるのに

[0466 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:59.43 ID:JHvI9hpd]

しかし何だその腹は(´・ω・｀)

[0467 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:15:59.58 ID:ID7PUGej]

くら寿司のバカッターが↓

[0468 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:16:03.47 ID:hRyRsPvl]

>>448
すごいのはここのお寿司の値段だ

[0469 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:16:03.76 ID:DzKzOT/S]

>>338
今や日本でもサーモンはトップ人気だぞ・・・・

[0470 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:16:06.34 ID:gm7qJZip]

ホントニオイシイデス

ははははは

笑うところか？

[0471 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:16:06.88 ID:ed2lSCYI]

>>419
そんなん支払う客が決めればいい

[0472 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:16:07.67 ID:GWupvrE6]

仕事終わった後習い事二つはしごみたいな時間の使い方無理だわ
しんどい