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プロフェッショナル　仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
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0001公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 21:07:27.00ID:aPtlJTyw
全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。
0472公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:07.67ID:GWupvrE6
仕事終わった後習い事二つはしごみたいな時間の使い方無理だわ
しんどい
0473公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:14.81ID:04YJm3RW
糸島か
0475公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:16.78ID:Aiz5SXLx
カウンター5席なら２７０００でもあんまり利益でないんじゃね？
0478公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:19.78ID:p87nd/s4
和食の板前って茶道と華道は基本嗜んでないのか…
うちの親父はやってたぞ
0480公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:20.24ID:IrC7LD1i
ここ数年で近所の回転寿司屋が２件潰れたんだが(´・ω・｀)
0481公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:24.69ID:AtLfLCe3
お、鰆キター！
0483公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:28.92ID:KH1lf3IU
一度は高い寿司も食ってみたいけど、安い寿司も美味いからそれで満足しちゃうよ
0485公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:36.25ID:cibr1EHO
捌けるんか
脚早いで
0486公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:36.77ID:9RI0J579
>>360
うまければ安い方がええやん
0489公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:52.04ID:hI2m+aHk
>>331
今は、外国人ふくめて観光客ばかり
0492公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:55.69ID:Kt6EJeAH
ｔｋｂ
0493公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:16:58.60ID:04YJm3RW
ま、この節、本鰆だな
0498公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:05.47ID:vaI2C+sq
鰆はさっぱりしててあんま好きじゃない
0500公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:06.50ID:kJex8XZm
水圧で血抜きってどっかでみたな
0503公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:09.27ID:NJXdeISw
>>267
多分でぱ地下寿司と食べ比べても判別できないなおいらにも
そういう意味ではでぱ地下レベルが一番コストパフォーマンス高いのかも？
0509公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:20.17ID:V++/B0m7
かっけー

料理は船から始まってる
だって。。。
0513公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:25.99ID:ersKnSlP
あるいみ商売上手回だろ
飲食という体験もブランド化すれば高く売れる
0519公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:36.84ID:cibr1EHO
何人前なんだよw
0525公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:17:49.45ID:vuJxDqnq
那覇空港で売られてる大東寿司っていうサワラのヅケ寿司が美味しい
0531公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:00.13ID:Kt6EJeAH
あら美人さん
0532公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:06.28ID:c6rZsNIp
それを一度ゴミ箱へ(´･ω･`)
0535公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:08.52ID:V++/B0m7
本物のとこには本物が集まるんだな
0536公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:08.65ID:cibr1EHO
寿司はヒカリ物が全て
0538公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:12.23ID:ZznLCGkQ
みんな本当に寿司とか刺身すきだな。おれには良さがわからん
0540公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:13.99ID:o3wB5GIa
職人の素手は本当にキレイなのか水ダウあたりで検証してほしい。絶対寿司食いたくなくなるから
0542公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:16.29ID:8oQrLX0X
↓富裕層が羨ましくてたまらない一言
0544公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:17.17ID:kJex8XZm
>>475
５回転回せば毎年蔵が建つよ
0545公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:18.62ID:sr4VIan6
アンジャッシュの渡部とかが明日くらいにパクって言いそうなセリフだな「料理は船の上からはじまっている」
0549公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:21.43ID:Aw6L21zh
これ本当にネタ切れだろ
だからなんやねん？
こだわりの料理人なんてたくさんいるって


寿司屋だけに！
0551公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:31.17ID:V++/B0m7
凄い美人
0560公共放送名無しさん
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2019/02/11(月) 22:18:42.65ID:cibr1EHO
なんだよwww
江戸前じゃねえか
九州前のたしざんはどこ？
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