プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」

[0001 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 21:07:27.00 ID:aPtlJTyw]

全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。

[0524 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:47.75 ID:kvQd3hU7]

どう食っても旨そうに見える

[0525 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:49.45 ID:vuJxDqnq]

那覇空港で売られてる大東寿司っていうサワラのヅケ寿司が美味しい

[0526 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:56.75 ID:zim37V11]

>>467
パンケーキ食べたい！
パンケーキ食べたい！

[0527 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:56.84 ID:s+ZRE6Pu]

美人

[0528 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:57.08 ID:CbqkSr2n]

西京漬食べたいな

[0529 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:58.19 ID:YR5HS5H8]

魚は熟成してナンボや

[0530 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:17:58.53 ID:Sa2Xk/ro]

あら美人

[0531 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:00.13 ID:Kt6EJeAH]

あら美人さん

[0532 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:06.28 ID:c6rZsNIp]

それを一度ゴミ箱へ(´･ω･`)

[0533 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:06.56 ID:+DPqhP5c]

また美人きた

[0534 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:07.63 ID:sgvLpvum]

セレブっぽいお嬢

[0535 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:08.52 ID:V++/B0m7]

本物のとこには本物が集まるんだな

[0536 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:08.65 ID:cibr1EHO]

寿司はヒカリ物が全て

[0537 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:09.84 ID:KV9wlRO2]

さっきの浮ついた客じゃねえか

[0538 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:12.23 ID:ZznLCGkQ]

みんな本当に寿司とか刺身すきだな。おれには良さがわからん

[0539 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:12.96 ID:ft4+hfev]

カボス好きだなw

[0540 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:13.99 ID:o3wB5GIa]

職人の素手は本当にキレイなのか水ダウあたりで検証してほしい。絶対寿司食いたくなくなるから

[0541 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:14.16 ID:gm7qJZip]

またクソみたいな客が来た
バエルバエルバエル

[0542 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:16.29 ID:8oQrLX0X]

↓富裕層が羨ましくてたまらない一言

[0543 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:16.72 ID:5ln0AzI7]

イケメンと美女しか来ないなこの店

[0544 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:17.17 ID:kJex8XZm]

>>475
５回転回せば毎年蔵が建つよ

[0545 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:18.62 ID:sr4VIan6]

アンジャッシュの渡部とかが明日くらいにパクって言いそうなセリフだな「料理は船の上からはじまっている」

[0546 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:19.06 ID:Av9jgsiA]

この魚を一回ゴミ箱に入れますw違うかwww

[0547 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:20.48 ID:CukL2v+l]

エロい女

[0548 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:20.60 ID:5imuUOd2]

なんでこう意識高い系の客ばっかり…

[0549 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:21.43 ID:Aw6L21zh]

これ本当にネタ切れだろ
だからなんやねん？
こだわりの料理人なんてたくさんいるって


寿司屋だけに！

[0550 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:28.72 ID:loSyAB4J]

>>517
ブリなんて寄生虫だらけだぞ

[0551 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:31.17 ID:V++/B0m7]

凄い美人

[0552 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:36.43 ID:YwRV0OMe]

インスタwwwwwwww

[0553 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:36.60 ID:/S4i2sfF]

また撮ってる

[0554 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:37.34 ID:ZOFlXtUs]

https://youtu.be/AomfWl4g6kA

[0555 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:37.38 ID:ibOzaeCj]

デカいサワラの刺身は本当に美味い

[0556 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:38.15 ID:U0bLy5+2]

ぶっさいと連れてこれないよな

[0557 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:38.62 ID:vuJxDqnq]

なんだこの薄っぺらそうな女は

[0558 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:38.78 ID:h0M4oNp4]

おもしろいハゲかた

[0559 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:38.84 ID:euU2s/gc]

可愛い人いた(´・ω・｀)

[0560 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:42.65 ID:cibr1EHO]

なんだよwww
江戸前じゃねえか
九州前のたしざんはどこ？

[0561 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:46.04 ID:gm7qJZip]

カシャカシャ バエルバエル

[0562 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:47.77 ID:Mh4ZOHpR]

いちいち会話めんどいな

[0563 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:48.58 ID:SWZshSZf]

>>505
あってもたいがい冷凍モノ
傷みが早いから釣り人とかしかありつけない

[0564 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:48.70 ID:NJXdeISw]

>>456
４０だけどそう思ってるでござる(´･ω･｀)

[0565 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:50.32 ID:5ln0AzI7]

リップスライムのSUぽい

[0566 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:54.63 ID:T3NZcsqb]

俺は卵焼きと鉄火巻きが食いたいんだよ！

[0567 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:56.02 ID:sFB0oex3]

酒ないのがつらい

[0568 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:56.75 ID:Wv8Pht7d]

>>423
違うw
日本でミシュランとったお店があるのに閉店してハワイでチャレンジしたいって言って海外でお店出した主人

[0569 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:18:58.23 ID:zim37V11]

>>523
近所の銚子丸が潰れたわ
確かに皿によって値段が違う回転寿司って減った気がする

[0570 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:03.72 ID:pr0WQm71]

>>503
普段から色々食い慣れてないとそういうの分からないんじゃねえかな
手間暇かけてる高級店のものは美味しいんだと思うけど

[0571 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:04.20 ID:K4pomIlb]

仕込み客？

[0572 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:04.58 ID:x/UtGY86]

鰆は西京漬けにしろよ

[0573 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:09.10 ID:hRyRsPvl]

高いからうまくて当たり前なのになにがしたいの？

[0574 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:09.86 ID:HEYE50E3]

頑固そうに見えて意外と柔らかい店主ですな

[0575 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:10.15 ID:kvQd3hU7]

ええ

[0576 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:10.70 ID:CKm43h7Z]

多分客味わかってないwww

[0577 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:15.23 ID:Plad3Qyh]

仕込みのような美人

[0578 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:16.37 ID:L+UwHYxc]

女の客「へえ〜〜〜」


（で、で、どうなの。。何かよくわかんないけど。）

[0579 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:17.39 ID:GapRY9xL]

こだわるねー

[0580 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:17.87 ID:CukL2v+l]

いい女はタダで食わせてもらっていいなぁ

[0581 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:19.25 ID:jwwE19rp]

ネエチャンいい値の寿司食ってるね

[0582 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:20.33 ID:AZJg8S0I]

鰆は西京漬けが美味しいから…

[0583 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:21.20 ID:h0M4oNp4]

漁師に言われてもｗ

[0584 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:21.27 ID:Xe1arm8/]

まじか！

[0585 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:21.67 ID:DoK7Qtlb]

別にいいよ
メンドイな

[0586 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:27.38 ID:uM5EFrX3]

弟子ちょっとタイプ(´・ω・｀)

[0587 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:27.81 ID:1b8HOJDd]

何でジジイに媚び売って寿司食わなあかんの？

[0588 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:28.87 ID:cb+uRUO5]

27000×5だけか昼間の営業

[0589 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:30.97 ID:PqxFdAtF]

>>540
綺麗だと思うよ、腕の毛すら全部剃る人いるからね
塩素系で消毒しまくるし

[0590 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:32.24 ID:gzbu3UIT]

たたきか

[0591 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:35.99 ID:pr0WQm71]

オレは鯖寿司でいいや

[0592 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:38.26 ID:04YJm3RW]

客が味知らねぇんだろ

[0593 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:38.68 ID:YwRV0OMe]

>>576
うん…一番舌が肥えてるのは大将だよね

[0594 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:39.91 ID:6K0cGlsK]

意識高い系通り越してメンドくさいやつだなｗ

[0595 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:40.23 ID:WNJoOpcE]

充分だろ

[0596 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:40.24 ID:cibr1EHO]

勿体ね

[0597 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:40.78 ID:hYHwKiQm]

焼くというか皮の表面だけでいいんじゃ？

[0598 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:41.64 ID:ws/+FTy3]

頭垂れる稲穂や

[0599 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:42.10 ID:CbqkSr2n]

藁で燻して頂きたいな

[0600 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:42.47 ID:RWTrUFgh]

その辺のじいさんばあさんが美味い美味いって食える寿司のがいい

[0601 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:43.06 ID:QI+abrXD]

自分で食ってからだしなよ・・・

[0602 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:44.16 ID:Zf2RFObJ]

Tenzushi: The Sushi God of the South
Simon and Martina
48万 回視聴　12 か月前
1,421 件のコメント

英語のタイトルのつべ動画は、これくらいかなぁ

[0603 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:49.54 ID:pELINuaw]

どこのワラつかってんだよｗ

[0604 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:52.27 ID:sFB0oex3]

意識高い系のプチセレブが↓

[0605 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:54.09 ID:s+ZRE6Pu]

すごい
この番組で久々にプロを見た

[0606 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:57.58 ID:4FupcZpk]

>>548
美人と若い意識高い系の男達だったから、サイバーエージェントとかを想像してたよ。

[0607 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:59.56 ID:f4tn3Zpw]

おれはスシローで舌を鍛えてる

[0608 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:19:59.85 ID:sgvLpvum]

これはうめーぞ
焼きのが

[0609 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:06.22 ID:ZOFlXtUs]

津本光弘に魚頼めば腕なんかいらない

[0610 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:09.20 ID:6lwYKDvD]

鰆はしょせん鰆でしかない

[0611 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:10.22 ID:5ln0AzI7]

メガネもこだわれよ
そんな良いメガネにみえない

[0612 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:11.01 ID:DoK7Qtlb]

自分の好みになるよう
自分で作るからいいや

[0613 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:13.42 ID:Ul31sTiJ]

>>570
中澤、一昨日東京にいた。

[0614 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:14.94 ID:cb+uRUO5]

スシローで27皿食べた( ﾟ∀ﾟ)
動けなくなた

[0615 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:17.90 ID:6UcWss5H]

色々作ってるうちに分からなくなったりするだろうな

[0616 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:18.50 ID:ersKnSlP]

アメリカ大統領の好物はハンバーガー

[0617 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:18.95 ID:knOqhXHy]

>>566
鉄火巻き最高だよな

[0618 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:23.68 ID:Zf2RFObJ]

どこ撮ってんだよｗ

[0619 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:26.68 ID:hRyRsPvl]

>>574
でも値段はすごいぞ

[0620 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:26.74 ID:dY55Dyzb]

味覚なんて人それぞれ
育った環境に依存する

[0621 艦内焙煎 2019/02/11(月) 22:20:27.70 ID:rSbGn5QE]

これ小僧寿司の店内で食ったらそれなりの味になるわけだけど

[0622 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:27.77 ID:kJex8XZm]

１２０%言っちゃった
前年比じゃあるまいし(´・ω・`)

[0623 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:20:30.74 ID:04YJm3RW]

120％か
そうか