プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
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全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀!名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは?九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。 >>626
関西って派手好きだし大陸の影響強いな、やっぱ昔は公家がいたからかな >>607
舌が肥えたら最後
もうそれの満足感を維持してくのは
資金と成人病との戦い オレははま寿司大好きだからはま寿司でいいや
バイトのお姉ちゃんも可愛いし プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
サービスエース この一貫にかけた〜♪
誰かヘビロテを止めてくれ サワラは元々旨いだろ。
良い魚食べてないだろ、この客。 >>626
美味しさって結局慣れもあるもんな・・・
海外の連中が納豆洗って食うのも仕方ないことだ 注文つける
文句付ける
そんな客いないの?
みんな凄い美味しいww >>616
動物性タンパク質と炭水化物を重層的に重ねたもの
なんと寿司とまったく一緒 >>619
ええやん
愛想いい店主なら話しも弾むし
頑固親父で値段高かったら二度と行く気しないわ 寿司を握るのは1週間学べば職人と同じレベルまでたどり着くけど、
握るだけがプロじゃないんだもんな あえて軽自動車を店前に持ってくるのが逆効果。裏にはベンツや高級車があるパターン。税務署や輩に狙われる サワラを低く見ている女w
店の雰囲気で、何でも美味しいというタイプ。 宅配寿司でいい
3000でええありゃ四人前ある
腹が満たされる でもミシュランの★ないじゃん!
寿司学校で半年習った外国人の店はミシュランに載ってるよ? >>691
カウンター五席であの雰囲気
ムリムリムリムリムリムリムリムリ イサキをバカにしてる時点で
ババア終了だろ
タイよりよっぽどうまいわ >>690
ごめん、太巻き苦手…。
細巻きが好き。 サワラが大きくなるとブリだっけ
カンパチと環七の区別がつかない 気温に合わせて微妙に分量を変える=レシピなくいい加減にやってる
だと思う この店で少しでも批判したら
大将より先に周りの意識高いマン達にボコられそう >>635
ユニオン田中か
てか、どうでも良い情報や >>698
先にメディア取材日だけ決めておいて、あとで予約した客にこの日カメラ入るんですけどいいんですか?って聞くんじゃないの?
知らんけど いい魚を釣るのが漁師の仕事
いい刺身を提供するのが寿司職人の仕事
いいウンコを出すのが客の仕事 ああ、まあそういうことだねw 不器用は不器用なりに努力しないとね。。 >>674
さすがにこれは意識高いでいいんじゃね? >>726
それはないわ、パンとかだって季節で水分量のパーセント変わるぞ いちいち感想言わなきゃいけない店なのか。
面倒な店だな。
客が気ぃ使う店ってめんどくせぇよな。 口つけたスプーンで味見しまくってる
その醤油が客に出てるんやろ? 最近スーパーの寿司うまいぜ
マックスバリュの寿司でええ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています