プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」

[0001 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 21:07:27.00 ID:aPtlJTyw]

全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀！名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは？九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。

[0863 艦内焙煎 2019/02/11(月) 22:29:02.63 ID:rSbGn5QE]

こういうどん底風のストーリースタッフか考えるんだろうな

[0864 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:05.82 ID:woubcbBN]

>>832
7巻1セットやし、残したら残しただけ客の損だよね

[0865 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:05.93 ID:ZznLCGkQ]

まああれだな
青汁のＣＭみたいなもんだなこれは

[0866 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:17.13 ID:PqxFdAtF]

>>848
俵屋美味くなかった？
俺は気に入ったけど

[0867 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:20.42 ID:6UcWss5H]

>>859
その結果がこの頭に、、、

[0868 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:20.53 ID:016Jm4Xn]

この時であったのか、青汁でした。

[0869 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:25.73 ID:/0pm5vNI]

東京でしか成立しないビジネスだなこれ。関西あたりだと金持ちでもコスパが無いとまず来てくれない。

[0870 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:29.28 ID:Wv8Pht7d]

モンテクリスト伯の曲ここで聞けるとは！！！

[0871 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:29.68 ID:4FupcZpk]

>>828
若いとき夜な夜な遊びに出た
って所はだいぶ簡素化した言い方だろうな。
この人はだいぶヤンチャしてたと思うわ。

[0872 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:36.66 ID:CKm43h7Z]

>>862
富山金沢の寿司のクオリティは異常だから…

[0873 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:39.70 ID:Zf2RFObJ]

>>862
そういうのが旅行の楽しみ

[0874 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:39.95 ID:5imuUOd2]

>>784
正直すまんかった

[0875 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:54.19 ID:woubcbBN]

この曲、モンテ・クリスト伯じゃん

[0876 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:55.23 ID:g3mh6LrV]

>>870
嬉しいよね

[0877 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:55.25 ID:pr0WQm71]

おまかせでサッと1人30000円取れるんだったら、ダラダラ酒呑まれるより良いかもな

[0878 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:29:59.65 ID:uh8mONtK]

モンテ・クリスト伯wwww

[0879 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:00.38 ID:8DwSVQWW]

モンテ

[0880 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:04.45 ID:hRyRsPvl]

結局この店の内訳は５貫で２７０００円かよ
安倍もびっくりじゃねえの？

[0881 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:09.56 ID:6K0cGlsK]

腕毛ボーボーの職人はキツいよね

[0882 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:12.99 ID:suKhEAIq]

>>844
俺は食うよw

[0883 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:16.11 ID:KWpqeXiZ]

>>862
金沢はすっかり観光地価格だから魚なら富山だよねぇ

[0884 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:16.97 ID:ZjDH4X6x]

北九州に住んでたとき、天ずし気になってたけど
邪道だと思って行かなかったことが
札幌に帰って無職になったいま悔む

[0885 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:20.85 ID:6UcWss5H]

女性率の高さよ

[0886 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:22.74 ID:CKm43h7Z]

>>874
ヴァー

[0887 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:24.35 ID:ws/+FTy3]

ここらは魚食べたいならどこも新鮮だからな

[0888 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:24.54 ID:hBB8SlR/]

ちょっとプロジェクトＸちっくｗ

[0889 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:29.20 ID:f4tn3Zpw]

しかし高えなあ

[0890 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:37.37 ID:9nP6buIK]

>>862
富山より金沢のほうがやばいよ

[0891 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:40.08 ID:pr0WQm71]

>>872
あっちの方の寿司屋って美味しいらしいね
行ったこともないや

[0892 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:41.03 ID:Zf2RFObJ]

その建物だけうつされても

[0893 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:46.89 ID:T3NZcsqb]

>>869
お高いお寿司にまでコスパを求める関西人・・
ハイエナみたいな連中だな

[0894 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:52.01 ID:DOKYN9ad]

ディーン藤岡が↓

[0895 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:52.12 ID:Wv8Pht7d]

>>876
今の一瞬だけで観たくなった
再放送してくれー

[0896 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:55.54 ID:EOZXmdYG]

>>833
だって地元に残ってるのが老人と成人式のマイルドヤンキーだけですから...(´・ω・`)

[0897 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:30:56.46 ID:51nWSQgm]

鯖寿司くいてええええええええええ

[0898 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:01.10 ID:pr0WQm71]

さば寿司食いたい！

[0899 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:04.05 ID:Av9jgsiA]

こういう店で客に黙って小僧寿しコッソリ出しても美味い美味い言って食うんだろうなw

[0900 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:04.65 ID:sFB0oex3]

酒はあるけどツマミ無しの寿司屋に行ったことあるわ

[0901 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:07.29 ID:3DerNsKS]

クソ 出遅れた

[0902 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:10.12 ID:1rHCRjTp]

腐ったサバ

[0903 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:15.12 ID:DOKYN9ad]

>>895
新井「残念wwww」

[0904 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:19.22 ID:2iQ/eom2]

鯖寿司いくらすんの？

[0905 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:25.94 ID:04YJm3RW]

良い鯖だな

[0906 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:26.80 ID:XiFQVa8P]

>>832
>>864
体調悪かったんちゃうか

[0907 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:27.02 ID:Aw6L21zh]

感謝しているけど売りつける

[0908 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:28.77 ID:CKm43h7Z]

しかし九州の寿司の名店が小倉佐賀ってのも謎

[0909 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:31.82 ID:cibr1EHO]

ヒカリモノ

[0910 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:31.91 ID:aZJR64YD]

パック寿司のほうがよっぽどうまいぜ

[0911 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:34.58 ID:X1ZrG2f/]

柿の葉ずし
かっこなん、、だと？

[0912 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:36.87 ID:PqxFdAtF]

>>899
それはないとは言い切れないｗ

[0913 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:42.29 ID:BxGHd/lb]

>>878
話題の新井キョンべの為に再放送無しで聞けなくなるのか……

[0914 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:45.29 ID:JHvI9hpd]

>>893
関東人は高く買った事を自慢して
関西人は安く買った事を自慢する

[0915 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:50.74 ID:Cq6Pa+gL]

アニサキス怖ぇー

[0916 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:53.73 ID:aouTLMz2]

青汁の宣伝だったのか！！！
まただまされた！！！

[0917 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:31:55.19 ID:Zf2RFObJ]

後継者いんの？

[0918 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:00.52 ID:sFB0oex3]

リアリ青汁www

[0919 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:00.70 ID:ws/+FTy3]

もうヤバいやんけ

[0920 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:03.28 ID:6UcWss5H]

あ、やっぱり青汁か

[0921 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:04.07 ID:zk2cJxMA]

くいてえええ

[0922 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:10.41 ID:/0pm5vNI]

>>893
中身みず高いだけでありがたがる事を「やれ東京は」と馬鹿にするとこだから

[0923 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:11.92 ID:DOKYN9ad]

>>908
大分が美味しい店多いよ

[0924 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:12.62 ID:AtLfLCe3]

>>899
さすがにそんなバカ舌いないだろｗ

[0925 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:13.60 ID:g3mh6LrV]

>>895
同じく。これ終わったらDVDでみる

[0926 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:15.02 ID:T3NZcsqb]

>>881
俺は外人の握る寿司でも食える派

[0927 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:16.26 ID:Av9jgsiA]

アニー「やぁ！」

[0928 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:17.89 ID:6K0cGlsK]

そんな時、出会ったのが皇潤です。

[0929 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:21.36 ID:GWupvrE6]

唾が出てきた

[0930 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:21.76 ID:mvqQtWgk]

なぜ高級おにぎりはないのか

[0931 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:22.82 ID:cibr1EHO]

昆布締めか

[0932 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:22.85 ID:dghQrtSH]

ごまと昆布いらねぇ

[0933 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:26.22 ID:om+8SVmV]

でかいのは旨くない

[0934 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:28.10 ID:9qAMkceP]

旨そう

[0935 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:28.48 ID:EOZXmdYG]

>>825
北九州らしいですね(´・ω・`)

[0936 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:32.66 ID:h0M4oNp4]

失敗してるやんｗ

[0937 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:33.77 ID:c6rZsNIp]

ｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞｻﾊﾞﾀﾞﾊﾞｰ

[0938 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:36.40 ID:ihq18Rwn]

結局失敗してんじゃねーかww

[0939 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:37.42 ID:Zf2RFObJ]

つまみ食いで全部いっちゃえ

[0940 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:40.70 ID:3DerNsKS]

よけいなもの入れなくていいよ

[0941 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:47.01 ID:YwRV0OMe]

>>896
てか日本全体そんな感じだか日本中の富吸い上げてる東京も超超高齢化に突入して日本巻き込んで沈没するわ

[0942 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:53.22 ID:pRG8YzTa]

>>912
ラーメンハゲの店かよw

[0943 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:32:57.15 ID:DOKYN9ad]

大好きな鯖寿司キター(ﾟ∀ﾟ 三 ﾟ∀ﾟ)

[0944 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:02.28 ID:CKm43h7Z]

>>923
寿司は知らんけどチェーン店の大漁旗のクオリティには驚いた

[0945 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:03.09 ID:9qAMkceP]

ペットの文鳥か

[0946 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:06.93 ID:mvqQtWgk]

こういう料理人の年収ってどれくらいなんだろ

[0947 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:10.10 ID:X1ZrG2f/]

>>930
駒込にGO!

[0948 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:12.34 ID:/hVEdyOa]

もう出尽くした職人としての料理人のテクなんかより
営業シェフの部分を全面に出せばいいのに
この店の売りは担保された品質と値段に裏打ちされた客層とおっさんのうんちくだろ

[0949 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:17.85 ID:Av9jgsiA]

そんな時に出会ったのがマカDXです！イケるとこまでイッちゃうぜ！みたいなw

[0950 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:21.16 ID:c6rZsNIp]

なぜジジイはボッデガヴェネタが好きなのか(´･ω･`)

[0951 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:22.72 ID:hRyRsPvl]

九州かこの店
じゃ魚はまずいだろ

[0952 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:24.55 ID:EOZXmdYG]

>>869
夏冬は競馬開催があるから、競馬関係者がこぞって来てくれるよ

[0953 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:40.16 ID:90HFJIb9]

>>833
北九州でそれだと日本中そうよ

[0954 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:48.57 ID:pr0WQm71]

仕入れも大変やな

[0955 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:50.75 ID:Cq6Pa+gL]

>>950
イチロー（俺のカバン・・・）

[0956 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:56.87 ID:3DerNsKS]

武豊が魚は小倉が最高と言ってたな

[0957 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:33:58.68 ID:VynH+Zv6]

ホリエモン「バカな内容だな、そんな事覚えんのに何年もかかる奴が馬鹿って事だよボケ。寿司職人が何年も修行するのはバカ」

[0958 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:34:00.00 ID:c31vlGOG]

ワロタ

[0959 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:34:04.06 ID:dghQrtSH]

不吉ｗｗｗ

[0960 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:34:06.97 ID:XiFQVa8P]

堀江の考えで言うと遠回りしすごで、売れないぶんを客に価格転嫁してるだけじゃないの？

[0961 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:34:07.66 ID:iydw3LOy]

なんかの補正もあるんだろうけど
鯖寿司は爺ちゃんが釣ってきて婆ちゃんが作ってくれてた鯖寿司が1番美味かったわ

[0962 公共放送名無しさん 2019/02/11(月) 22:34:08.71 ID:9qAMkceP]

火事になりそうな配置