プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす〜すし職人・天野功〜」
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全国から予約殺到、北九州のすし職人の流儀!名だたる料理人をして「他の誰にも握れない」と評されるすしとは?九州の新鮮な魚介を生かし、唯一無二にまで高める技に迫る。 >>878
話題の新井キョンべの為に再放送無しで聞けなくなるのか…… >>893
関東人は高く買った事を自慢して
関西人は安く買った事を自慢する >>893
中身みず高いだけでありがたがる事を「やれ東京は」と馬鹿にするとこだから >>896
てか日本全体そんな感じだか日本中の富吸い上げてる東京も超超高齢化に突入して日本巻き込んで沈没するわ >>923
寿司は知らんけどチェーン店の大漁旗のクオリティには驚いた もう出尽くした職人としての料理人のテクなんかより
営業シェフの部分を全面に出せばいいのに
この店の売りは担保された品質と値段に裏打ちされた客層とおっさんのうんちくだろ そんな時に出会ったのがマカDXです!イケるとこまでイッちゃうぜ!みたいなw なぜジジイはボッデガヴェネタが好きなのか(´・ω・`) >>869
夏冬は競馬開催があるから、競馬関係者がこぞって来てくれるよ ホリエモン「バカな内容だな、そんな事覚えんのに何年もかかる奴が馬鹿って事だよボケ。寿司職人が何年も修行するのはバカ」 堀江の考えで言うと遠回りしすごで、売れないぶんを客に価格転嫁してるだけじゃないの? なんかの補正もあるんだろうけど
鯖寿司は爺ちゃんが釣ってきて婆ちゃんが作ってくれてた鯖寿司が1番美味かったわ さっき鯖寿司つかんでた様子もそうだし
手元危ういねぇ >>944
関鯖 関鯵は無敵だからな(´・ω・`) >>941
隣の福岡市がバブってるから、ますます衰退してるように見えるよねぇ(´・ω・`) まいにち上手い魚食べてても、体衰えるのか(´・ω・`) このおっさん早く成功して、体動くうちに経営を後進に任せて寿司業の発展に尽くすべきなんじゃなかったの?
自分のことばかり考えているように映る >>930
色んなとこで「おにぎり詐欺」横行してる さっきビルの入り口にamano buildingと映ってた
こいつビル持ちかよ >>953
いや、北九にいったらわかる
むしろ海をわたった下関のほうが規模が小さいのに活気がある >>968
ものは同じなのに
関サバは岬サバの3倍
日本のグルメ度なんてそんなもんです サバ寿司なんて貧乏人が食うもんだがなんと一貫10000円 >>978
その分も客が払ってるんだし
すきやばし回とか失敗しただとか何とか食材捨ててた >>908
佐賀は穴場。いいイカが取れるからそれを餌にする魚も集まってくる。 何気にVAN着てるな。VANジャケットは倒産したけど当時はめちゃくちゃ流行したもんだ。ってことはミーハーなエロ親父確定 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。