NHK総合を常に実況し続けるスレ 161269 ノドグロ
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>>893
まんこの臭いが好きかどうか？みたいなもん？ 魚も獲り立てより冷蔵庫で1日くらい置いた方が
アミノ酸が出て美味いのはたしか
衛生的には当然早く食った方が安全度上がるが、
美味しいのは1日後……
みたいなとっから出て来たのかな ＜ 熟成肉
この人は違ってマジでカビチーズとかそういう世界の人なのか？ >>885
そうなん？ なんか魚も熟成させた方が美味いとか言われだしたし・・・
昔は新鮮なのが美味いって言われてたのに >>878
廃棄の部分が多いし 手間がかかるね
どこも出来る技術じゃないなやっぱ >>865
老舗のフランス料理店なんかは肉の熟成庫が必ずあるんだけどね… (´・ω・｀) 目がカメラになったらいいよな
パンチラの瞬間に撮って口からピーッとプリントアウトするの 一方、伊藤ハムはニュージーランドで、放牧だけで育った牛を出荷前に配合飼料漬けにして、サシを入れるのだった… >>899
ババアより若い子の方がいいよね(´･ω･｀) >>909
最近そう言われてるよ
採れたては多分気持ちの問題 かわいそう。高かろうが安かろうが結局殺されるなら、牛からしたら同じだな >>912
ハンバーグも元々クズ肉を美味く食う料理だからな >>906
青いバナナの串焼きはホクホクして美味(・∀・) >>896
あーアメリカのステーキ専門店が持ち込んだのがあったね。
店の名前は忘れちゃったけど 屠殺いやで拒んでたなあ子供がさっき近くでいて可哀想だったが >>909
まあ、よくテレビで釣り船に乗って、
釣ったのをその場で捌いて食べたりしてて、
レポーターがうまい！とかいってるけど、実はある程度時間が経ってからの方がおいしいという・・・ うまいもの食い尽くして新しいものなんかないかーって上流の方々屋根 牛に対しての愛情や敬意を感じるなー
こういう人好きだわ >>903
種の中で高等になる程熟成した方が美味しくなるのかね？ (´・ω・｀) >>913
そうなん？ ワインと一緒に長藏してるとか？ 鶏肉も、親鳥と若鶏両方出すとこあるしな、何でも新しい方が良いってわけじゃないんだ >>912
刺身も消費期限が来たらネギトロ用にして刺身より高く売り直します(´・ω・`) >>932
なんか退廃の極みを感じる
まるで現代は大いなるバビロンのようだ >>909
新鮮な旨さと腐る直前と、まぁどっちも美味しいんじゃないかな？ >>941
車のエンジンも、ブロー直前が調子よく回る >>909
旨いの質が違うんじゃないか
単純にうまみ成分が多かったら旨いという風潮かもしれない(´・ω・`) >>943
あさひ見てると夏休みは2週間くらいとってるぽいね >>941
音響機材は原発から直接電気を引くのが究極だろw >>798
ただそのマヨネーズがアンデスの高地にまで採りに行った
絞りたての天然の原マヨネーズだからな……
マヨネーズ（ドイツ語）は特殊な岩盤から染み出た天然の液体が本物 知らない人多いと思うが
いま中国インドからのマヨネーズ岩盤の原液も、第三世界の所得増で高額化してて、マヨネーズがどんどん値上がりしてる オリーブオイルにつけとくってのは
技法的にあるよ
ギリシャ風だったかアルゼンチン風だった
忘れたけどw これ本放送見たわ、こんな肉出すとこじゃないよ料理教室に使う肉じゃない >>927
酢は偉大
「ほんとは酢無しの方がおいしいんだけどね」とお店の人が言ったので
試しに生の貝の和え物を酢無しで食って見たら、その日一日もうグログロ状態になった… 料理教室 料理研究家なんてろくでもない
プロでは無いよね 肉如きでグダグダとww誰が焼いても旨い肉作ってみろ肉屋 >>975
富裕層目当ての料理教室を考えてるんじゃね？ このスレッドは１０００を超えました。
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