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逆転人生「高校中退　おちこぼれがバリスタ世界一に！」

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0001公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 20:45:09.86ID:peP91YQK
山里亮太が世界一に輝いたエスプレッソを飲んで思わず叫んだ！「目がバッキバキに覚めた！」落ちこぼれで高校中退、引きこもりがちになってしまった若者が、アジア初となるバリスタ世界チャンピオンになるまでの痛快逆転劇。
主人公の井崎英典さん（29）は、大手ハンバーガーショップのカフェラテを監修、さらには中国最大のコーヒーチェーンの商品開発を任されるなど、世界のコーヒー文化を牽（けん）引する存在となった。

【司会】山里亮太，杉浦有紀，【ゲスト】バリスタ…井崎英典，【出演】為末大，山口もえ
0233公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:31:47.06ID:eMLdqJGg
グラスを鼻に近づけると、ナスとトウモロコシ。有機溶剤。雨をはじいたオーク材。
群生した夏草に感じる香りの奥行きと清涼感。土。
口に含めば、一瞬で溶ける飴。渋みを感じさせず、しかしバランスの取れた重量感。余韻は長く続く。
柔らかいアプローチの中にすべてを徐々に明かしていく。
前へ前へとグイグイとこないが、静かに「いつでもここにおいで。待っているよ」という貫禄。
鉄、赤土、水、草。
日本的な静かな主張とバランスの中に、フローラルを感じるウィスキー。
0238公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:31:59.21ID:CGAfFeC8
本場だと砂糖むちゃくちゃ入れるみたいだけど、
砂糖の量でも味が全然変わるからなあ
0241公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:32:10.13ID:l1Z6habG
あの気持ち悪いアッピールトークしないと勝てないコンテストってなんなん？
0244公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:33:13.13ID:4zxfFAaW
こういうの派閥もあるんだろうし丸山珈琲で出た経験無ければ代表にもなれてないんだろうな
0246公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:33:26.52ID:0Qcek3mK
>>237
従妹がバリスタ留学行ったんだよ、オージーとカナダ
どうしてもアメリカに行きたかったらしいけど、妥協してカナダ行ったら失敗したらしい
何があったかは知らんけど格差にガッカリしたような雰囲気だった
0249公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:33:55.01ID:PFrwvaHk
いまいち偽物臭がするのはなんでだろう
優勝は本当なんだろうけど
人相悪すぎ
両親に似てない
0250公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:33:55.15ID:CjIByZuF
丸山も週末の通いだし、こいつ他所の釜の飯食ったことないなｗ
0251公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:34:26.46ID:bb9Be7gr
こいつもボンボンじゃん
0255公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:34:59.09ID:6ecn2skK
コーヒーは後味がずっと残るのが苦手なんだよな、紅茶の方が好きだ
0256公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:35:05.47ID:CjIByZuF
>>249
田崎信也には圧倒的な説得力があるけど、こいつからは感じられないな。
0260公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:36:34.55ID:fPza0BxH
コーヒーとか小学校高学年になるまで飲ませて貰えなかったなぁ。悪影響があるかもしれないって
0261公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:36:35.31ID:0Qcek3mK
>>257
アレはWTOの交渉決裂で損食った人が
なんとか損を取り戻そうと悪あがきした結果できたもの
0266公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:37:32.29ID:bEIMOBgF
コーヒーは今や毎日飲んだが健康になるとふれまわってるな
0269公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:38:21.76ID:qxtbO674
うちのお袋、最後まで見ていたｗ
陰キャラよりも人様に迷惑かけまくるヤンチャ不良のほうが受けるのか
0271公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:38:48.19ID:Jop6pS1H
>>249
っていうか、味じゃなくこういう周辺情報だけで
判断しようとしている時点で、おまえカスだろw
まあ、まともな味覚持ってる奴なんて
ビールの代わりに発泡酒飲んで満足出来るような
このスレの貧乏人にはいないだろうけど
0276公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:40:20.56ID:0Qcek3mK
>>259
まあバリスタとして既にだいぶん成功してる立場にある人だからねぇ
産地に行って豆から知るって言い出しても誰も反対しないでしょうよ
0284公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:42:10.54ID:snxw/dy4
６人しか残れないのか
そりゃ初挑戦で予選突破できるわけがない
0288公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:43:14.89ID:dh1JK8DZ
丸山って何故かフレンチプレスで淹れるよね
ドリップでいれた方が好みだな
0289公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:43:23.38ID:NBNX6skC
さっそくペーパードリップでコーヒー淹れてきた。俺はこれで十分満足
0292公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:43:54.22ID:NA40wGpe
>>269
言うて陰キャ落ちもちゃんとやってるし
速攻で親父がカットしてくれたとはいえ
0293公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:43:58.43ID:PFrwvaHk
>>271
必死すぎ
0297公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:45:03.96ID:SvLAmZ8t
今まで色々なコーヒー飲んできたけど
ダイソーのブレンドコーヒーが一番うまかったな
もう売ってないけど
0298公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:45:13.20ID:6ZAtcA97
>>277

> 今でこそ「富裕層しか飲めないコーヒー」と言われていますが、
> もともとコピ・ルアクを発見したのは貧しい農民たちでした。
> 18世紀のオランダによるインドネシアの植民地時代、
> 農民たちはコーヒー豆の栽培を強制されました。
> コーヒー豆を採って自分たちで消費することは禁止されていましたが、
> 農民たちはコーヒー豆が大好きなジャコウネコを見つけ、
> その糞にコーヒーの豆が無傷のまま残っていることを発見しました。
> そこでよく洗い、焙煎したのがコピ・ルアクの始まりです。
0299公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:45:18.07ID:+5Y9V/dn
日本人ってなぜか元不良の成り上がり好きだよな
なんでだろ
0301公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:45:29.69ID:0Qcek3mK
大逆転でもなんでもないな
コツコツやってきた結果一度つまずいて
自分に真摯に向き合ってやり直してみたら
最高の結果を手にできましたって
それだけの話
0304公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:46:04.44ID:snxw/dy4
プレゼン力も要るのか
黙って煎れて、どうぞ・・・と一言だけ言って出して優勝したら超カッコいいのにｗ
0305公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:46:10.35ID:/ystMFnY
エスプレッソは本場だと砂糖たっぷり入れて軽く混ぜて二口三口で飲み干して底に残った砂糖をスプーンで舐めるらしい
0307公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:46:12.29ID:NBNX6skC
世界一の称号獲ってマックのカフェラテはネーっての
カネに目が暗んだろうけど、そこはこだわるべき
0314公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:47:24.70ID:fPza0BxH
缶コーヒーって同じコーヒーでも缶によって当たりハズレあるよな
0320公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:47:53.32ID:F18IK3qR
>>304
外人に以心伝心など通じない。
0321公共放送名無しさん
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2019/09/23(月) 22:47:56.62ID:0Qcek3mK
>>305
本場ってイタリアだけど
それこそエスプレッソほど自由に楽しめるスタイルは無いんだが？

単にお湯で割ってアメリカーノ
最初は邪道扱いだったけど、今や定番だ
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