【マターリ】ブラタモリ#199「小豆島〜食の宝島!小豆島を生んだアツ〜イ理由とは?〜」
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>>345
今日、埼玉の朝霞に行ったら醤油博物館みたいなのがあった
入らなかったけど >>345
ブラタモリでも醤油工場行ってた気がする >>345
野田だよね
西から来た醤油職人がそこに住み着いたとかなんとか ゴルフの松山がマスターズ勝てたのは四国の醤油のお陰らしいな。地元では有名なメーカーらしいが >>351
しょうゆって江戸時代だから意外と歴史浅いんだよね >>354
味噌も醤油も豆腐も大豆大豆
日本人は大豆で出来ているなー >>371
元々は味噌の上澄みだかが醤油だったとか(´・ω・`) 塩田跡地 自動車学校 少子化で老人ホームという感じか 醤油を牛乳パックのパックに入れたの、香川の醤油メーカーが初めて >>378
あーなんか聞いたことあるような
それまでは捨ててたんかな(´・ω・) その祭りの後は男女がペアで山の中に消えて行くのですね >>378
江戸は煮切り酒に梅干し入れたのとか使っていなかったっけ >>369
日本が経済制裁されるとしたら、
小麦の禁輸よりも、大豆が輸入停止に
なったた方がダメージ大きそう。 小豆島自体は知ってるけど瀬戸内海のどこにあるか知らん(´・ω・`) タモリが棚田を歩くのが初めてって意外、、、、といってもエリアすくないからなぁ 棚田 小豆島行くには岡山港から土庄行きのフェリーで行くでOK? >>399
ベタイだかトナムだかに物凄いのなかったかな >>384
稲刈りだけじゃなくて機械が入らないから全部大変 >>400
いなげやで売ってる特売で88円のお豆腐が国産大豆仕様になってるけど、正直魚沼産コシヒカリ並みに眉唾では?と疑っている >>406>>416
あー中国にされちゃった地域の山間部であったね >>410
ドシャー!と崩れるのが土砂崩れ(´・ω・`) >>414
姫路 高松 神戸 岡山の日生からも可能 >>420
大豆って食用だと自給率25%で案外高い
25で高いってのもヤバいけど >>400
何回か大豆作ってみたけど、けっこう大変だったなあ >>420
あとはいわゆる避けられがちな産地のものとか…… かなと思っている ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています