NHK総合を常に実況し続けるスレ 206929 プレミアムトークらんまんSP 松坂慶子&志尊淳
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>>77
こわい兄ちゃんがメンチ切ってたりしてwwwww
およびでないか 白身魚のフライは 謎の外来魚でも満足しちゃう
出所不明のフィレオフィッシュなんて最高やw 天ぷらって
多少鮮度の悪い物を
旨く食わせる技法だろ 家で揚げものする家庭も少ないだろうしね
カーチャンが油を使い回ししてるのを子供の頃に見てた >>86
冷凍庫は出した時の結露があるからおススメしない。
冷蔵庫の野菜室あたりがいいんだけど。 >>87
業者と相談し合いながら料理してんだから当たり前じゃね? この偉そうなおっさん
中国人に見えるんだが
絶対帰化3世ぐらいだろ >>95
鱧かつ食べたことない
天ぷらは何度もあるけど あんまりうるさく言ってたら縁切られて仕入れ先変えられそう イーロン・マスクさん日本に来てるんだね。
空港でテレ東に捕まってたら面白い。ユーは何しに日本へ >>100
ホキ
メルルーサ
スケトウダラ
オヒョウ
アメリカナマズ
ベトナムナマズ
ナイルパーチ
(´・ω・) >>93
さすがに師匠と二人三脚でやってきてるんだし
それなりに食ってきてるだろ >>110
肉屋で牛の写真あったらヨダレでるけど
魚屋で深海魚の写真あったらビビる >>55
中だけ交換するタイプなんだけど、3点式のレンチしかなくて回してもレンチだけが動いてたよ。
対応してないけどサイズが合うふつうのカップ式を買ったから一年後にリベンジするつもり。 >>113
そこまで研鑽積んできた人に見えない
血抜き動画のオッサンと同じ人種ぽいが 清水次郎長の静岡だからヤンキーが偉いんだよ
知らんけど 大人になると ピーマンの天ぷらが最高に美味しくなる まあある意味1番口うるさい客と同じと思えば料理人としたら普通じゃね
そこらの知ったか客より間違いない
漁師メシ食ってきてるし こんな近くで態度のデカい客と雑談しなきゃならんのか
料理人に一番必要なのってコミュ力か 客じゃなくて開店前の試食会だからまあ
この格好で行ける雰囲気の店じゃないw >>113
この人のスタンスって「料理人が要求する特性の魚を納品する」だから
その要求した特性を活かしているかどうかを観察しているんだと思う。
たぶんこの人の独自性はそこ。 この態度のデカい客が1人1人女を連れてきて
講釈を垂れてるのを、ずっと聴いてなきゃならないのか料理人って なんでちょっと普通のことをやるようになっただけでこんな持ち上げるんだ? この人は大谷翔平さんを前にするとどういう態度見せるんだろ >>148
イキリドキュソがちょっとこだわったらプチ成功しちゃいましたパテーんやね >>111
何人とか関係なくどんなクズとか関係なく
知識は人間国宝レベル
日本の漁業の新しいフェーズには
この知識を中心にした国家プロジェクトが必要なんや
しらんけど >>131
牛見てそう思うってのもなかなかアレだな この人も取引先から無理難題言われて成長してきてるんだよな
だから教えられる 太陽ー森ー川ー海ー漁師ー仲買人ー魚屋ー軽トラー料理人ー皿ー箸ー客 >>131
焼き鳥屋で、「この子の小さい頃の写真です」
ってヒヨコの写真が貼ってあったらどうなるんですか? こっちは毎日納豆ご飯とインスタント麺なのに
格差社会やな >>165
各県の漁協はもうこの手のこと始めとるんやで >>139
それ分かる
苦味だけでない本来の味がしてくる キタ━━━(゚∀゚)━━━━ !! 名曲!!
この曲を聴くだけでもう、もう… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています