NHK総合を常に実況し続けるスレ 213587 チャールズ・チャップリンデー
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4/17(水) 21:00 Eテレ きょうの料理
お久しぶりのクッキンアイドル アイ!マイ!まいん! 福原遥 料理研究家より現役の料理人の方が見たい
異論は認める >>705
昨日フライングガーデン行ってきた(´・ω・`)おいしかったけどライスとドリンクバーつけたら1700円もした 栄養士は栄養第一で考えるし料理を本格的に習ってるわけでないから作った料理が美味しいとは限らない TV的に一応拭き取ってるけど普段はそのままなんだろうな タネを成形しないでそのままエアフライヤーに突っ込むの方が楽だわ >>766
紅麹は入ってるから心配してる飼い主は多い
それより社員寮のやつが問題になってた >>784
現役料理人が作れる料理のバリエーションは限られている >>705
肉の量に対して1%の塩を入れてしっかりこねる
その後でタマネギとかつなぎをいれてこねて整形する
これちゃんとやるだけでかなり変わる
最大のポイントは1%の塩
これがしっかりした下味になって味が劇的に変わる >>784
喋りが苦手な人多いから、結構な放送事故になる可能性が高い… >>755
eテレ?で前にやってた料理の化学とかそんなやつだったと思う
菓子編はホットケーキで小嶋ルミって人の >>805
まぁハンバーグって基本めんどくさいから >>775
みんなで作ってアラモードやってくれるのかな(´・ω・`) >>736
普通合挽きだけど牛挽きでイメチェンすることある うちもトマト切るのさえ面倒くさいからプチトマト率高い >>798
マルシンの個包装の冷凍のやつ最近見ないな 3分クッキングにも出てるなら
もう、その業界では売れっ子やん 4/17 (水) 21:00 Eテレ きょうの料理 お久しぶりの“クッキンアイドル アイ!マイ!まいん!
予約入れた 形になるもんだな
豆腐ハンバーグ一度やったことあるけど全然崩れて駄目だったわw なるほど蒸しか
だから先に醤油を入れてメイラード反応を起こすのか ハンバーグをレアで出す店は滅びた方がいいと思う(´・ω・`) >>803
ホラー映画のロケ現場みたいな「社員寮」
むかーし
そんな家に住んでたなってなつかしくなりましたw これは柔らかすぎるな
憎々しい食感が求められられる我が家ではコレジャナイって言われる >>784,815
喋りが上から目線で綜合民にはgreat staffなちょび髭の料理人の人がたまに朝イチに出てるよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています