【Eテレ】グレーテルのかまど part5【瀬戸康史】©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
うれしいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき。ひとくち口にすると、何だか元気になってしまうのがスイーツ。
そんなスイーツにまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマをお届けします。
公式(レシピあり)
http://www4.nhk.or.jp/kamado/
・2016年度より、データ放送はなくなりました。
・HPのリニューアルにより、
「スイーツメモ」「スイーツポスト」「スイーツ掲示板」は終了しました。
毎週月曜 22:00〜22:30(Eテレ)
毎週水曜 10:25〜10:55(Eテレ/再放送)
過去ログ
【Eテレ】グレーテルのかまど【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1324842303/
【Eテレ】グレーテルのかまど part2【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1360005520/
【Eテレ】グレーテルのかまど part3【瀬戸康史】
http://nhk.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1409562538/
前スレ【Eテレ】グレーテルのかまど part4【瀬戸康史】
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1461741139/ >>432
DVDほしいよね
ついでにレシピも本にして付けてほしい ありがとう
そうかーオンデマンドでもいいから過去のやつみたい
DVDとレシピ本も第2弾も欲しいけど再放送して欲しいな〜今も半分くらいは再放送なのかな? Dガールズってきゃっきゃしてる女子たちがポップでカラフルなドーナツを
ことあるごとに食べてるアメリカの恋愛ドラマでもあるのかと思った アンコール放送「馳星周のマンゴープリン」
【初回放送】2017年7月10日
香港スイーツの代表格、マンゴープリン。フレッシュなマンゴーとまろやかなプリンが融合した、芳醇な味わいが魅力です。
このマンゴープリンに尋常ならざる愛を注ぐのが、「不夜城」シリーズなどで知られる作家の馳星周さん。
今から30年前、中国返還前の香港で、まだ日本では知られていなかったマンゴープリンと出会ったことが、その後の人生を大きく変えたといいます。
ドラマティックな出会いが教えてくれた楽しみに迫ります。
出演者
【出演】瀬戸康史,馳星周,【声】キムラ緑子 返還前に周富徳と飯島愛がぜっさんしていたホテルニッコー香港の飲茶で食べたなぁ サイバラの漫画に出てきた「泥芋原汁(サトイモのジュース)」も再現してほしい 7/2「浅田次郎のしろくま」
たっぷりの練乳をかけ、果物や寒天で彩ったかき氷「しろくま」。それに長年憧れていたのが『鉄道員(ぽっぽや)』で直木賞を受賞した作家の浅田次郎さん。
炎天下の鹿児島取材旅行、夢にまで見た「しろくま」を食することはできるのか…大の甘党作家のエッセイをたどりながら、鹿児島のソウルスイーツのルーツをひもときます。
ヘンゼルもオリジナル練乳ソースとぜいたくトッピングで、とびきりのしろくまを作り上げます!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 7/9「マーク・トウェインのコーンブレッド」
とうもろこしの香ばしさと素朴な食感。マーク・トウェインが“これほどおいしいものはない”というコーンブレッドは、トム・ソーヤやハックルベリー・フィンの冒険にも登場。
奴隷制の風潮が色濃く残る中西部ミズーリ州に生まれ、各地を転々としながら人間を深く見つめ続けたトウェイン。彼がコーンブレッドを通して語るものとは。
ヘンゼルはコーン100%の伝統のスタイルに挑戦。はちみつとバターの絶品ソースも紹介!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 浅田次郎のあのエッセイが出た後、同行した編集者は編集長とかに怒られたりしたんだろうか?w 浅田さんは函館の朝市にも文句付けてなかったか
作家先生()なんだろねー だいたい表現者というのは左翼さ
それを弾圧するのが右翼だもの あのエッセイの文章は正直たいしたもんじゃなかったと思う
痛いおっさんのブログ・食べログレビューレベルやろ >>453
自分も正直言って、あのエッセイの文章はつまらない部類に入ると思った
エッセイだけなら原田宗典の方がよっぽど面白い >>454
原田宗典といえば栗が好物なんだっけな
病院のテレビで見た栗のパフェ(?)があまりにも美味しそうで検査前なのに胃液が出過ぎたり
あれは美味しそうな話だったので再現してほしい この番組何故か最初に15代目ヘンゼルこと瀬戸康史ですって名乗っていたイメージだったけど言ってないね
気のせいだったのか? >>456
実況ログを見ると、「15代を経て日本人になってしまったどうのこうの」という書き込みがある時とない時があるから、ない時はその自己紹介してないってことなのかな? 作ってるところをもう少しゆっくり見せて欲しい
逆にちょっと一息のコーナーが長いから削って欲しい 大草原の小さな家に先住民族に対する差別表現があるということで作者の名を冠したワイルダー賞が解明されたが、
トム・ソーヤやハックルベリーに黒人に対する差別表現があるならそれも問題視されてしまうの? シェークスピアの『オセロ』もいずれ槍玉に上がるんだろうな 先生の本棚にベアトリーチェ・チェンチの肖像画飾られていたのは何だろう?
単に好きな絵を飾ってただけなんだろうか? ワイルダー賞が改名されただけで発禁になったわけじゃないから、 7月16日「暑さを乗り切れ!ひ〜んやりドリンク」(総集編)
ひ〜んやり冷たいドリンクで、夏の暑さを乗り切りましょう!手軽にフルーツや野菜が取れるスムージーは大進化!
ちまたで話題のスーパーフードたっぷりのドリンクや、フルーツとヨーグルトのパフェみたいに華やかなものまで…
最新ドリンクから、梅ジュースやミルクセーキ、冷やしあめなどの定番までずらりとご紹介。
ヘンゼルも、つるんとおいしいゼリードリンクや、気分もあがるおしゃれドリンクであなたをリフレッシュ!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 7月23日
「“ジュラシック・パーク”の緑色のゼリー」
現代によみがえった恐竜が大暴れ!巨匠スティーブン・スピルバーグ監督最大のヒット映画「ジュラシック・パーク」で、観客の恐怖心をかき立てる、緑色のゼリー。
何気ないゼリーに、実は、監督の緻密な演出が込められているんです。映画に触発されたスタジオのヘンゼルは、ゼリーで作った恐竜をゼリーに閉じ込める“ゼリー・イン・ゼリー”に挑戦!
見た目ユニーク、さわやかライム風味の恐竜ゼリーがお目見えします!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 うちの地域にもあるな
アイスクリンってシャーベット状のやつ >>466
ヘンゼル出演回のあさイチ、録画したやつまだ見てない!
津軽 おばあちゃんのリヤカーアイスは昨年7/3のアンコール放送だった そのあとにももう一階やってなかった?リヤカーアイス
昨日含めて3回見覚えあるんだけど 始めてみたときに乳製品一切入ってないのに驚いたよ
しかもバナナ味だったんだよね
果汁ゼロだけどw 今、津軽おばあちゃんのリヤカーアイス 録画見て驚愕!
スプーンの柄の裏に
(ちょっつぱり精神)
と書いたシール張られていて
それに気付いた瀬戸くんのかき混ぜる手止まる
これ大変な問題だよね >>474
チョッパリとは、朝鮮語で日本人の蔑称として用いられる差別用語である。
それと勘違いしたんか? 途中からしか見られなかったけど、かまどの話はしなかったんだろうな ハロハロってミニストップにもあるけど、実物はあんな具沢山な
かき氷なんだな
ナタデココやゼリーがかなりカラフルだった 「混ぜておいしいものって他にあるかな?」
ビビンバを連想させたいんだな。 >>486
じょっぱりを差別用語と勘違いした人ですか? グレーテルのかまどが陰ならプリンは陽かなと思って見て見たけどやっぱり私はこっちがいいわ 次回(こんや)は必見!ハウスを飛び出し、京都にお出掛けヘンゼル!
13日「松尾芭蕉のところてん」
「清滝の 水くませてや ところてん」松尾芭蕉が句に詠んだところてんの、味わいとは?芭蕉が食べた場所を知りたいと、ヘンゼルは京都へ!彼の足跡をたどります。
人生を旅ととらえ、「おくのほそ道」などで知られる俳諧師・松尾芭蕉。その晩年、京都・嵯峨野で弟子にところてんをふるまわれた芭蕉は、弟子の心遣いへの喜びを織り込んで句にしました。
景勝地・清滝の水や空気が生み出すところてんの味を求め、ヘンゼルは京都へ!句が生まれた場所をたずね、芭蕉が感じたおいしさに思いを馳(は)せました。
京都の水で、芭蕉が生きた江戸時代の味つけの、ところてんを作り上げます!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 2012年に檀一雄の杏仁豆腐やってるから、2度目の登場になる
「楊貴妃 美の杏仁豆腐」
8/20 (月)
絶世の美女・楊貴妃。唐の六代皇帝・玄宗はその美しさにおぼれ、政治をおろそかにしてしまうほどだったとか。そんな楊貴妃が食べていたのが杏仁豆腐。
もともと「肺と腸を潤す」薬で苦味の強い杏仁(杏の種の中心部分)を、ミルクや水あめなどで飲みやすくしようとして生まれたスイーツです。
ヘンゼルは、ライチや「ゴジベリー」と呼ばれいま注目のクコの実を合わせて、楊貴妃にふさわしいゴージャスな杏仁豆腐を作り上げます。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 なんとなくヘンゼルはあの家の中だけで生きてるイメージだったわ
ロケも良いね 小さいかまどのフィギュアみたいなやつに魂を宿す的な 外を歩くヘンゼルの隣に飛び跳ねるように寄り添い快活に喋るかまど
の下から見える謎の黒い棒
いける ランタンみたいなアンティークな何かにかまどの炭でも入れるなり、かまどの炎を移すなりして、それにかまどの意思を載せてきた
みたいな味のある感じの方がいいなあ 正月のパーティーか何かの時にランタンに入って隣の部屋のテーブルの上にいたね グレかまで扱いそうな文学作品だけど、有名なお菓子は出てこないのかな?
NHK
2018年8月15日 14時44分
ロシアの著名な児童文学作家で、日本でも人気を集めた作品「チェブラーシカ」の原作者、エドゥアルド・ウスペンスキーさんが亡くなりました。80歳でした。 いや、ユーマ
チェブラーシカは猿じゃない、ペネロペはコアラ、ポムポムプリンは犬 リサとガスパールも一見犬っぽいけど犬じゃないんだっけ ビブリオ古書堂で、昔のチェブラーシカは今のチェブラーシカとは似ても似つかないデザイン
とかそういう話があった気がした。 512(σ´∀`)σ ゲッツ!!
512キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
512(・∀・)イイ!! 金木犀の香りはせっかくの杏仁の香りを消しちゃわないんだろうか? 8月27日
「カトリーヌ・ド・メディシスのズコット」
イタリア・ルネサンスの大パトロンであるメディチ家からフランス王家に嫁いだカトリーヌ。彼女が愛したふるさとのデザートが“ズコット”。
凍ったクリームがぎっしり詰まっているのがポイントで、冷凍庫のなかった当時、フランスに大きな衝撃をもたらしました。実はこの凍らせる技術こそ、ルネサンスの賜物(たまもの)。
教養深く美食家だったカトリーヌの人生をひもときながら、彼女がヨーロッパ文化にもたらした影響を探ります。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 >>514-515 アンコール放送週、でした。
【初回放送】2017年9月4日 ∧∧
ヽ(・ω・)/ ズコーット
\(.\ ノ
、ハ,,、  ̄
 ̄ 検索かけると「本当は恐ろしい!?「グレーテルのかまど」」っていうのが引っかかったんだけどあれなに? 自分で見てみればいいじゃん
どうせ大した事書いてないアクセス稼ぎだろうけど 大概そういう都市伝説的なのって嘘っぱちなのが
多いしな インターネットをしてる事がステータスでもありオタク扱いされてた時代の話… キリ番ゲット阻止されて九州から東京へバスで上京しようとしたヤツがいたなぁ 9月3日
「おいしく変身!生まれ変わりスイーツ」
固くなったパンを華麗によみがえらせた、「シュトゥルーデル」は、かの女帝マリア・テレジアの愛したお菓子。
仏ボルドー地方では、ワインのオリを取り除くために卵白を使うため、残った卵黄を活用し「カヌレ」が誕生。
世界各地の残り物を活用したスイーツ。日本では、戦後もののない時代にケーキの切れ端を集めラム酒の風味をつけた「ラムボール」が誕生。
先人たちの知恵に学び、ヘンゼルも生まれ変わりスイーツ作りに挑戦!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 なんか瀬戸くんが年取ってきたせいか子供っぽい「ねえちゃん」呼びがうざくなったきた
「ねえさん」に変えてくれ 姉ちゃんが結婚して男女の子供を産んでそいつらが第16代ヘンゼルとグレーテルになったら、15代ヘンゼルは引退する
姉からの束縛から解放され、普通の人として生きるのだ 姉さん呼び出来るキャラでもないし姉ちゃんでいいけどなー
爺婆になっても姉ちゃん兄ちゃん呼びするからいいんじゃないの? >>534
ヘンゼルの子どもじゃダメなの
姉ちゃん婿取るんか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています