【Eテレ】グレーテルのかまど part5【瀬戸康史】©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
うれしいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき。ひとくち口にすると、何だか元気になってしまうのがスイーツ。
そんなスイーツにまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマをお届けします。
公式（レシピあり）
http://www4.nhk.or.jp/kamado/
・2016年度より、データ放送はなくなりました。
・HPのリニューアルにより、
「スイーツメモ」「スイーツポスト」「スイーツ掲示板」は終了しました。
毎週月曜 22:00〜22:30（Eテレ）
毎週水曜 10:25〜10:55（Eテレ/再放送）
過去ログ
【Eテレ】グレーテルのかまど【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1324842303/
【Eテレ】グレーテルのかまど part2【瀬戸康史】
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1360005520/
【Eテレ】グレーテルのかまど part3【瀬戸康史】
http://nhk.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1409562538/
前スレ【Eテレ】グレーテルのかまど part4【瀬戸康史】
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/nhk/1461741139/ >>962
関西のテレビ番組で個展の取材受けてたときしつこいくらいボケまくってたよ
番組側が変に気を使ってるだけじゃないかな お菓子作ると砂糖のヤバさに気づくよね
かといって減らす塩梅が難しい 5月13日(月)「朝吹真理子のスコーン」
アフタヌーンティーといえば、スコーン。家ごとに違う作り方があり、「割るときにナイフを使わない」など、さまざまな言い伝えや例え話が残るイギリス伝統のお菓子です。
スコーンが焼きたての時だけ楽しめるのが、立ち上る湯気と独特の香り。それを「赤ちゃんのよう」と表現した作家、朝吹真理子さんの思いとは…
ヘンゼルは、作ってみると意外に簡単なスコーンに感激！たっぷりのクリームとジャムで食べるそのお味は？
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 >>973
次回のスコーンなんかは、まさにバター量に驚くであろう 餅に砂糖を混ぜると冷えても固くならなくなる効果がある。
入れないわけにはいかない。
メレンゲも砂糖を入れないと泡が安定しない。
砂糖、恐ろしい子 まぁ「大福」の餅に砂糖は入れなくていいけどね
賞味期限は半日〜1日ぐらいにはなるが 再現エピソードで箱いっぱいの豆大福（12個）を買ってきて一人占めして全部食べた
というのがあるから日持ちするレシピだったのでは
子供が一日で大福10個以上食べられるとは思えないし 焼きたてスコーンいいな
牛乳にレモンやヨーグルト入れるのはバターミルクの代わりだね 5月20日(月)「エルヴィス・プレスリーのサンドイッチ」
永遠の大スター、プレスリー。「ラブ・ミー・テンダー」「監獄ロック」など、音楽史に輝くヒットを連発し、死後40年が過ぎた今もファンを魅了しています。
彼が愛し続けたのが、“エルヴィス・サンド”。その味わいをひもとけば、ロックンロールを生み出したエルヴィスや、アメリカの素顔が見えてきます！
ワイルドなアメリカンサイズのサンドイッチ作りに挑戦！ヘンゼルの、口に入るの！？
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 >>981
おつつ
スコーンはあの量であれだけしか作れないからケチって数を多く分けてしまって毎回オオカミの口が出来ないw
5個なんて1回で食べきってしまうわ 生クリームとサワークリームとクロッテッドクリーム三種を混ぜるだと…
一種類でも使い切れないのに
でも美味しそー 昨日の放送見てからスコーン欲がとまらない
△じゃなくてあの形のやつが食べたい
料理研究家の人、朗らかで優しい感じがにじみ出てたね いつもイオンにクロテッドクリームコーナーがあるんだけど今日行ったらコーナーすら消えてたわー
どーゆーこっちゃー それだけ需要がないんだね
残念
スコーン以外に使い道ってある？ SPでアガサ・クリスティが牛乳と半々に割って飲んでたって言ってたね 訂正
スプーンで食べてたらしいから
ホットじゃなくて冷たい牛乳と合わせてたのかな アガサクリスティ生きてた頃って冷たい牛乳あったのかなと、ふと疑問に感じた ピーナッツバター、ジャム、ベーコン、バナナをパンからはみ出さないように丁寧に塗って盛り付けてるけど
あれはアメリ感ないわー >>992
亡くなったの1976年だし、普通に冷蔵庫もあったじゃろ 次回はアンコール放送
【初回放送】2016年6月18日
5月27日(月)
「Dガールズのドーナツ」
アメリカのどの町にも必ず店があり年間100億個作られるというドーナツ。6月最初の金曜日「ドーナツの日」には町で無料のドーナツが配られ、災害支援などのチャリティー活動が行われます。
助け合い精神の象徴になったきっかけは、第一次大戦。疲れた兵士たちを奮い立たせた“D（ドーナツ）ガールズ”たちの手作りドーナツでした。
ヘンゼルはその歴史に思いをはせ、当時の味と現代の人気No.1の、2つのドーナツ作りに挑戦！
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子 冷蔵庫出始めたの1900年代前半の早い頃だし
その前も氷の冷蔵庫はあったからね 121 名無しでいいとも！ sage 2019/05/21(火) 21:31:08.23 ID:9Z2xp1S+M
瀬戸の声が船越英一郎に聞こえる このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 631日 15時間 9分 58秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
