NHK BSプレミアム 8868
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天然物のワサビとか・・・1本おいくら万円だよ(´・ω・`) 正直さっきの素材で勝負の店の牡蛎の方を食いたいと思ってしまう(´・ω・`) 考え方がシステマチックだなあ。こういうところは日本ももっと学ばないとな(´・ω・`) 表現が具体的だ。一流の話は分かりやすい(´・ω・`) グジは水気の多い魚だからただの刺身じゃ食えたもんじゃないからな(´・ω・`) 服飾の世界でも日本の伝統芸の素材を使って一時だけで消費してしまう
こうやって日本の味を持ち帰っても一時の流行メニューで流しちゃうんじゃないの これBSのミシュラン特集でもやってたな
日本人の話出てきて妙に印象に残ってた ウドと貝の相性はいいね。期待できそうだ(´・ω・`) 素材が生き生きしてる!生で食べたほうが旨いのでは!甘鯛なんて!! >>989
甘鯛はちゃんと仕事しないと美味い魚じゃないよ(´・ω・`) >>990
アク が強く、 喉 や 舌 を 刺激 するような 味
トレビアン!!だな!! >>991
皮目をあぶってた握りは!美味しかったよ!ゴージャスな味で!! このスレッドは1000を超えました。
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