世界はほしいモノにあふれてる「そこにしかない郷土菓子 イギリス」
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イギリスの田舎を巡り“郷土菓子”を発掘する旅。
150年受け継がれてきた伝統のプディング。スコットランドの大地を感じるケーキ。
その土地でしか味わえない極上の一品。 >>4
今はそうでもないが、若い頃、時折片桐はいりに見えることがあった 人のふんどしで自分の手柄の様に
伝えてなんか作ってる気になってるヤツ
最近多すぎ 失敗から生まれたお菓子って結構多いのか?
ガトーショコラだかブラウニーだかもそうじゃなかったっけ 日本のはゴチャゴチャしてて高いだけ
シンプルで食べ応えのある海外のタルト系とかの方が美味しい >>18
日本みたいに高湿度じゃないから芯にくる寒さではなかったぞ都心の冬のほうが寒い >>31
ほんとそのテンプレ繰り返しバカみたいよなW >>28
日本の菓子屋が値段の割に小さ過ぎるんだよ、重さにしたら異常に軽過ぎる こんなの見てたらコンビニにデザート買いに行きたくなるわ ブサイク女、肘はつくはフォーク振り回わで行儀悪いな ※ベイクウェルプディング(Bakewell pudding)
イングランドのデザートである。こしたジャムの層が土台となった薄片のペイストリーで、中身は卵とアーモンドペーストで作られている。
プディングはダービーシャーのベイクウェルという町に由来する。
「ベイクウェルプディング」への言及は「ベイクウェルタルト」という言葉よりも早く現れ、20世紀に一般的な使用が始まる。
また「ベイクウェルプディング」の最も早い言及は1826年にまで遡る。
※ベイクウェルタルト(Bakewell tart)
ショートニング入りのパイ生地を敷いた上にジャムやフランジパーヌの層をのせ、
さらにトッピングとしてアーモンドフレークを加えたイングランドの砂糖菓子である。ベイクウェルプディングの一種である。
ベイクウェルタルトは20世紀にベイクウェルプディングから派生していったものである。
ベイクウェルタルトはダービーシャーにあるベイクウェルの街と密接な結びつきがあるが、ここが発祥地であるという証拠は無い。
ベイクウェルタルトは英国中のケーキ店やスーパーマーケットで買うことができる。 こんな甘いものばっか食べててなんでこんな痩せてられるの?(´・ω・`) ふかわりょうも入ってるような
しかしあの量よく食べ切れたな
五人前くらいに見えた 太りはしないんだなあ
太ってない料理人は信用するなという格言があるけど・・・ JUJUと三浦が同じ反応したって事は
この職人が味覚おかしいんだってばw >>61
自然な身体に良いもん食ってると、そんなに太らないらしいぞ >>58
プディングは不思議な(美味しいとは言えない)食べ物だと聞く
ちょっと食べてみたい >>58
それ単体で食べても美味しくないよ、ローストビーフの付けあわせとかだから。
もっちりした厚めのシュークリームの皮みたいなやつ。 ハリーポッターのホグワーツ魔法魔術学校で出てきそうなお菓子w >>81
この人シュッとしてるから
ただもんじゃない感じするやん >>75
簡単に作れるぞ、小麦+塩少々+牛乳+水を型に入れてオーブンで焼くだけ。 うちから近いところにモンサンクレールもタカギもナオキもあるけど
そういえば店主はみな太っていないな >>98
メモしとくわ
でも本当にあんまり美味しそうじゃないね・・・ 日本の郷土菓子だと何が紹介される
和菓子なんか普段食わないから干芋とかか? 明治屋のマーマレード食べたくなってきた(´・ω・`) 叔母が紅茶によくママレード入れて飲んでたけど、やってみたらそんなにおいしくなかった。 やっぱりイギリスに美味い物はないんだな(´・ω・`) 追っかけで見始めたけどこの人レシピの再限度低くね?
ベイクウェルタルトにかけてるのカスタードじゃなくてアングレーズだと思うんだけど
なんであんなにドロっとしたのかけてるの?
見た目悪くてセンスのなさが前面に出てる パブって言ってるのにいいバーだなぁってアホかこの女 >>132
いいなー
湖水地方まで行って寄りたかったけど行けなかった >>141
入り口にBARってかいてあったから・・・ 菓子にウイスキーってはじめて見た
ブランデーじゃないんだ >>87 >>93
※ロンドン大空襲(ザ・ブリッツ)
連続57日間に及ぶ夜間空襲から始まった。
1941年5月末までに43,000名以上の民間人(半分がロンドン市民)が爆撃で死亡、100万以上の家屋が損害を受けた。
※東京大空襲
第2次世界大戦中,1945年3月10日のアメリカ軍による東京の下町を中心とした地域に対する大規模な空襲。
東京は 1945年3月10日,4月13日,5月25日の 3回にわたる大空襲を中心に前後 102回の空襲を受けた。
3月10日午前0時8分から始まった空襲は,日本爆撃作戦の転機を画したもので,従来の軍事施設に対する昼間精密爆撃とは異なり,
戦闘員・非戦闘員無差別の,木造家屋密集地帯に対する夜間焼夷弾爆撃であった。
爆撃機約 300機が来襲し,約 1700tの焼夷弾を投下,10日早暁にかけて大規模な火災による旋風が発生し,
東京の全建物の 4分の1が破壊された。8万人以上(一説には 10万人以上)が一夜にして焼殺され,100万人が家を失った。 つまらねえ、、、
これ番組改編時のみの特番かと思った >>162
特番で何度かやったら評判良かったので
ちょっとスタジオトークを増やしてレギュラー化した この番組いまいちだけど林さん出してくれて嬉しい
>>164
JUJUは歌手 結局イギリスの食べ物はいまいちなんだな(´・ω・`) 見た目おいしそうなのに微妙なのかな
ブランデーで作ったらいいのに 宣伝見た時はBSでやってるのかと思ったら地上波でよかったは面白かった 今日は買い付けじゃなかったけど
この間、林さんの本を読んで面白かったから楽しめたわ イギリスの食でうまいもんがあったら
もっとフランス料理みたいになってるからな(´・ω・`) 郷土菓子の紹介は良かったけど食レポとか再現度とか情報が少な過ぎた >>168
萬田久子は超絶高いブライス持ってんだよなぁ(´・ω・`)
金持ちはチガウネ >>167
多分そのスタジオトークが受け付けない。前の方が落ち着いてて良かった。 >>181
林さんはブロガーの括りには入るけど
タレントではないからなぁ… メレンゲ+生クリーム+イチゴ=イートンメス
不味くは無いが、美味い!とも言えない微妙な菓子 >>183
テーマが気になって録画して初めて見てるけど
まさにそれ
ふれあい歩きみたいにブラブラ現地のレポしてるだけでいいのに
スタジオいらないわ >>188
なんとか良いこと言おうとして必死になればなるほど言葉が陳腐でね >>190
欲しいものであふれてるってタイトルなのに
欲しいものそのもにぜんぜんフォーカスしてないっていうね
興味あるテーマでも次はもう見なくていいや、この番組なら 何度かしか観てないけど、2人の温度というかテンションが低いよね。
これにどういう反応するのかな?と心配しながら観てる感じになってなんか疲れる。
あまりこなれた司会はいらないけど、この2人は友達でもなさそうだしギクシャクしてる感がある…気がする。 >>192
わかる
側から見ててお互い好きじゃない人種同士に見える
ていうか三浦春馬ってとっつきにくそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています