ガッテン!「そう来たか!達人直伝 本当にうまい刺身が家庭で!」
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どこの家庭にもある調味料1つで、刺身のうまみがアップし、料亭のようなモチモチ食感に大変身。スーパーにある袋入りの氷で、本当に鮮度を守る方法とは?達人技を大公開! ーーーーー 濃い黒 黒
===== 暗闇 闇夜 溶け込む
ーーーーー 屋上は藍 それは?
あれはだれ? 低い声で おまえらは半額シールの刺し身で大量にワサビと醤油取っていくよね ガッテンって5分くらいで終わる内容を延々と45分やってるよな(´・ω・`) 醤油じゃなくて3倍濃縮の麺つゆに付けて食べるとメチャ美味いよ。 5分どころか3分あれば十分まとめらそうだな(´・ω・`) 最近 変な企画が多い
昔の某フジのねつ造番組みたいww クワバタもエンタから出世したな。そんなに主婦の支持率高いのか(´・ω・`) 刺身〜買った 刺身〜買った 飯の続きをはじめましょ 刺身が苦手だから、今日のガッテンは全くどうでもいいんだが
なんせ他に見るものがない(´・ω・`) なんか聞いたことあると思ったら
ニンニンジャーの曲か マイバッグ持参してるババアが場所取って邪魔なんだよなあ(´・ω・`) 今日のテーマはなんだよこれ
これはあるある納豆の再来くるか?(´・ω・`) スーパーの氷で毎日ウィスキー飲んでる_:(´π`」 ∠): マグロといえば松方弘樹だよなぁ?今年も大物釣ったって新聞に出てた_:(´π`」 ∠): >>49
あたいを見ていればいいわよ(´・ω・`)うふん 稀勢の里も氷漬けにしてもらって300年後とかに復活すればいいんじゃないかな >>77
このへなちょこ胃腸やろう( 'д'⊂彡☆))Д´) パーン そういえば対馬の活魚トラックが
東名で大型車では絶対ありえない速度でいつも抜かれるんだが
何だアレ コールドチェーン前提の魚なんだよな。
北大路魯山人が「まぐろは所詮下手の魚」と言ってたな。 >>109
氷温と冷凍じゃ違うのでは(´・ω・`) 針かなんかさして仮死状態にするのが良いんじゃなかったんか >>111
名前思い出せない・・・しかし明智シリーズはエロかったな〜 >>106
いや大量の氷使うなら作る電気代も相当だろう あああああああああああ
わかったwwww
氷を使わない、豊洲市場批判ですねwwww
おいおい、移転してから今頃暴露するんじゃねえーーーよwww これヤバいヤツやん
しばらくの間スーパーの氷無くなるぞ こんなことすると
スーパーの氷だす機械からめいっぱい氷詰める馬鹿が増えるんだろうなあ >>121
豊洲は本来巨大冷蔵庫で冷えた閉所で作業できるのが売りだったはずなのに どうせ俺らは半額の刺身しか買えないから・・・(´・ω・`) >>107
白ナンバーなら普通のタコグラフで充分だよ BTSファンのTSUTAYA店員「BTSの悪口言った客の個人情報を暴露できる」と脅迫 広報「対応を検討中」 4
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1542189167/ スーパー玉出なら氷点下273℃だ_:(´π`」 ∠): トレイから出してビニール袋にくるんで氷に包むとかかな
だとしたらめんどくせ >>99
ポリ容器が薄汚く見えたのは目の錯覚ってことにしとこうぜ
市場や魚屋や料理屋の番組見るとまな板が黒くてゲッと思うこともあるけど
気にしてたら何も食えないかもしれない >>138
安いと思って半額のトロを買ったら、吐きそうになった この温度管理はすごいよな
海なし県の内陸にすら一番おいしいタイミングで出せる スーパーの刺身置いてるケース、結構温度管理いい加減だけど。 高橋英樹は
ミニストップのソフトクリームだから関係ないだろ 色々と努力してるところは凄いと思うけど、
港のそばの店で取れたてを食うのが一番だからなあ
末端での小細工でどの程度の効果があるのかね? 明日から製氷機の氷がスッカラカンになるの決定m9(^Д^) >>170
レジでもらったメダルと交換のスーパーあるよな デパ地下だとレジの人が保冷剤入れてくれるんだぞ
ビンボー人は自分で袋に氷入れて作るんだよ え?この氷貰わないやつなんているの?_:(´π`」 ∠): つうか刺身で使っていいってところばかりでもないんじゃないの? やめろよ明日から製氷機の氷無くなるだろうが馬鹿はマズイ刺身食ってろよ いいとこのスーパーだと氷ご利用されますか?
って聞かれるけどな >>195
夏だと使うけど、秋以降は使わないかなぁ ということは明日からスーパーから氷がなくなるんだな >>177
冷蔵庫の製氷機で雑菌まみれの氷ができるよ >>192
氷用の袋じゃなく、ロールのナイロン袋一杯に詰める奴が出る。 ネットスーパー使える地域の人は持ってきてもらった方が色々と楽そう どうせ俺らは半額のお刺身しか買えないから(´・ω:;.:... やだなぁ
これで氷使ってたら
「あっ、あの人ガッテン見たんだw」みたいに
しばらく思われるのかなあ(´・ω・`) >>224
ジジババは小銭出すの遅いんだよなあ(´・ω・`) 安い刺身買っているのに、そんな味に神経質にならんわ。
買って食べるまでに時間あるし。 んなこと言ってもスーパーで晒してる間に劣化してそうな気がするが 大根おろしってその役割で入ってたのか
刺身より美味しくなるわけやな 店で買ってから帰るまで車で1時間だから劣化しまくり
でも田舎だからしゃーない スーパーは刺身を買う客全てが使うことを想定してないから、明日からスーパーから氷がなくなるな 山根の顔が変わっちゃったな
。
前の方が良かった。 ネットスーパー最強wwwwwwwwwwwwwwwwww 最後に売り場に行きたいところだけど、先に確保しないと誰かに取られちゃうしな これ誰かがスーパーで最初にカゴに入れてしばらくしてやっぱ今日カレーにしようって戻してもアウトってことだよな .l ヽ. 表 示 価 格 よ り , ' l.
.l ,. -' __ __ `丶、 l
l く <ヽ |│ ノ> r‐' └‐lニ,ニニ! / .!
| ヽ _ゝ>」 |_<∠, L =ニ! 」「 == | < |
l / └─┐i‐─┘<,、ゥ 〈 │==│ \ .!
l. `丶、 l二二 二二! r'_rュ.、> ! ==│ ,. -''´ .l
l. /´ |│ | lニl | _ヶtァt'_ ´、 高橋はスーパーで刺身なんか買ったことないだろ
毎日高級寿司屋だろうが(´・ω・`) こんなん気にしてもしゃーない
そもそもスーパーの魚の味なんて違いなんかわかんねぇよ
これさ、プラシーボ効果がおもいっくそ出てるから
どっちが美味しいかかくしてやらないと胡散臭すぎるわ テレビの影響でかいからなぁ
これでスーパーの氷なくなったら迷惑する人いっぱい出るぞ 「無料の氷」持ち帰ったら逮捕された! タダなのに「窃盗罪」になってしまうのか?
「無料」の氷を持ち帰った49歳の男性が「窃盗罪」で現行犯逮捕――
そんなニュースが報道され、話題になっている。
朝日新聞などによると、氷を「盗まれた」というのは、茨城県にあるスーパーマーケット。
その入り口付近には、買い物客が「無料」で氷を持ち帰れるように、製氷機が用意されていた。
https://www.bengo4.com/c_1009/c_1203/n_1859/ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 酷すぎる例を挙げて、美味しくないとか言うのはアホ過ぎるだろ そもそもスーパーで売っている時点でドリップ出てたりするよな 冷凍物なんて美味いとかの範疇外だからどうでもいいよね あああ・・・
もう明日からスーパーから氷が消えちゃう(´;ω;`) ドリップまた掛ければええんやないん?_:(´π`」 ∠): 半額シールの付いたマグロの寿司のほうがまだましかもしれん 値札もねーしヤラセすぎる
柵ならともかく切ってあったら大根のツマか給水シートに乗せてあるだろ(´・ω・`) もっと波っぽいガラのタッパーだろ刺身って
白いやつは安くて不味いイメージ >>307
ぶっちゃけ半額で美味しいと食ってる俺の立場は? 閉店1時間くらい前に行くと、刺身50パーオフシール張ってるけど、昔は喜んで食べてたけど、最近は舌が肥えたのか滑っとしてて気持ち悪くて食えたもんじゃないよね。
アツアツご飯と、醤油ワサビ漬けにしないと食べれたもんじゃない。
切り分けてないカツオの叩きとかはそうでもないけど・・
この番組の技使えば多少はましになるかね。 >>269
当たり前だよな、
牛乳やあとハムとかウィンナー買っても
冷やした方が良い物はな 俺も小指もがれたときに冷凍して美容院いったらくっついた_:(´π`」 ∠): 温度関係なく、刺身が一番下だと重みで潰れるだろ(´・ω・`) 冷凍食品一緒に買ってそれでサンドしといたらどうだろう >>243
大根のツマが赤く染まってて気持ち悪いときがあるよね >>316
溝あるやつな
でも柵で買うと普通の白いやつなんだ(´・ω・`) 明日の朝豊洲に来てください
本当にうまいマグロを食わせて上げますよ >>318
相方なんて昔は厚化粧だったのに
結婚して子供産んだ途端にスッピン風ののっぺり顔で更にキモいんだぜ(´・ω・`) カツオのたたきって安いよなぁ_:(´π`」 ∠): >>307
俺も
イオンで泣いてるお魚のシール貼られてると買ってしまう >>328
そもそもスーパーの刺身にいいもん期待してねぇし
すし屋で食ってもそんなに違うと思ったためしがないねぇ
ちょっとマシかなレベル、舌がバカですまんな >>317
美味いよ。
刺身醤油にワサビきかすと。 おばさん、安っぽいサプリのCMみたい。
悪印象でも残せば勝ち、って訳にはいかないだろうに。 先に氷袋つくってもいいんだけど
セルフレジで面倒だしな
重さの問題で だけどスーパーじゃお一人様2個までだよね(´・ω・`) クレーマーキタ━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!! 昔は魚は1日寝かして熟成すると美味いとか聞いたのに_:(´π`」 ∠): 29を食べ過ぎると太る
29を食べ過ぎると糖尿病になる カツオは時間経つとすぐ赤くなくなっちゃうからな
かなりシビア この氷が、どれだけ地球温暖化の
温床になっているのを判っているのか 保存方法悪くて不味いの魚屋の所為にされちゃ困るからこのやり方いいね。
同じ魚でもスーパーのよりも美味しいって評判にもなるだろうし。 >>339
なめないほうがいいぞ・・
バナナとか納豆とか雑穀をカラッポにするぐらいの力はある その為に魚屋さんがあったのにみんなスーパーに行っちゃうから お一人様一袋って書いてるからあんなに持ってけない('・ω・') これで明日は、氷が無いと騒ぐ基地外がスーパーに大集結w >>306
市場の冷凍庫に半割りにしたマグロがギッシリあって
冷凍のまま電動ノコギリで柵にカットしとる
つまりスーパーにあるのはカチカチの凍ったの買うのが正解 俺も焼酎甲類4Lペットボトル空き容器でシャベル作ったり漏斗作ったりするよ(´・ω・`) マグロ以外は、そんなに気にならないな
タイやイカなんて、たいして劣化しないし お前らの車にも冷蔵庫ぐらい付いてるだろ?_:(´π`」 ∠): >>366
店員「ジジババが急に氷をもらう様になった」 クワバタオハラのもう一人は
しばらく見てないな。
コンビ格差あるな。 山根さん顔変わった?
かわいいけど無個性になったな。。 >>399
朝一行かないとな
夕方には補充しても残ってなさげ >>307
切り分けてない刺身はまだましだよ。
家で自分で切る手間あるけど、半額カツオの叩きとかお勧め。ついでに玉ねぎ薄切りにすればご飯によく合う 卵はレジ袋の下の方に入れる?それとも上に載せる?
俺は上だけど
どっちがいいんだろう オレも、夏にアイスを買いに行く時は、家から保冷剤持参で行くわ、キャンプ用のな ビッグエーで買うと袋はセルフだから
ドリップが出て保冷袋が魚臭くなってしまった
魚買うときはアイス一緒に買うと保冷になる こんな、片手で
コロせるジジイババアとかwwwTV出すなやwww >>425
昼間なんてそのセットが多い
団塊世代多すぎ 容器に直接刺身乗せるなんてありえねえし
撮影用のヤラセ どうせ一般庶民は味分らんから一年ぐらいで氷入れるのやめるだろ 保冷剤は上におかな冷気伝わらへんやろ・・・(´・ω・`) そんなにドリップが大事なら、そのドリップ飲めばいいんだよ スーパーまで徒歩2歩だから今回役に立たないわ_:(´π`」 ∠): スーパーの鮮魚はドリップが出ている魚はバックヤードで巻きなおし >>421スーパーなんて底辺ばっかだから
そんなに良い肉や刺身なんて売れて無いよ
大抵冷凍食品ばっかw マグロはまだいいけど、サンマの半額になってるやつとかは食えたもんじゃないな
あれは酸化するからなぁ、流石に鮮度が命だと思う
あとアジとかな >>261
今日仕事帰りに遠回りして行ったマックスバリュではポテチ売場にシュークリームが放置されてたわw >>428
凍ってるカツオのたたきとかスーパーでよく見るけど、なんで凍らしてるのか気になる 北国だと冬は普通に氷点下だからこんなことしないんだろうな >>459
卵は一番下に入れた方が、割れないんだって >>456
だよね
普通ドリップ吸うシート敷いてあるよね ところでなんでこんな輩みたいのテレビに出してんだよ
テレビに出していい人間なのか? うちのおかんはこの店によく行くけど、このオヤジがこんなに働いてるとこ見たことないって言ってるぞ 気にしないようにしようとしたけど
やっぱりまな板が汚いのは許せん >>532
ちょっと前にテレビでやってた
下の方が安定していて割れないんだって >>519
まぁそうなんだけど、実際に食ってこれはアカンって思ったのが青魚だな 俺ちゃんと空気抜いてるわw
接地面を少し考えれば当たり前のことだよなぁ(´・ω・`) 流体力学のCAEで解析しろよ_:(´π`」 ∠): ほう、普段の俺のやり方で間違いなかったのか、俺すげー だから
面倒くさいだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>533
発泡スチロールに入れとくと、氷は2日くらい溶けない >>390
えーでもそれ貼られてると1/3くらいまで値引きされておいしいよ >>477
サンマの刺し身とか絶対嫌byサンマがいない地域出身 >>476
たかがスーパーでも底辺だのなんだの池沼だろまじで 空気の方が断熱性が高いから空気があった方がいいと思うんだけど
発泡スチロール自体で断熱性があるか この前若い女が
半額刺身とストロングだけ持って
レジ並んでた 発砲す血ルールの箱に入れてクール便使うのって意味ないよね(´・ω・`) その日に出た生ゴミ袋詰めするときもそうやるわ(´・ω・`) この番組さあ、簡単なこと引っ張り過ぎだよね
番組時間伸びた頃から余計鬱陶しい
30分で簡潔にササッと終わって欲しい 俺は買わないロックアイスを二袋カゴに入れてレジ前でロックアイスを菓子パンコーナーに戻す そんな考えて詰めるよりちゃちゃっと冷やした方いいんじゃね >>480
大手だと大漁に獲れた安い時期に大量に仕入れて冷凍して保存。
それを小出しに出しているんだと思う。
普通は解凍して店頭に並べるんだけど。 ネキ
汚いだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>562
北海道からたらば蟹と毛がにが発砲スチロールケースにで送られてきたけど
親父が帰ってくるまで二日間そのまま置いてたら臭くなってた 夏に、閉店間際に保冷用氷を持参のクーラーボックスにかき込んでた爺さん、窃盗だよね言ったら
いつの間にか来なくなってた、ホームレスにしては身なりがこぎれいだったから、やっぱ、反省してくれたかな?
オレならガチで現行犯逮捕、通報、前科つけてやる自身満々だからな、 炭酸飲料もできるだけ空気抜いて蓋しとくと炭酸抜けにくいよな 明日から袋詰め台がめちゃくちゃ混みそう(´・ω・`)
ただでさえジジババは遅いのに 俺はフランスパンがはみ出すのに憧れてる(´・ω・`) >>666
マジレスすると、トートバックにレジ袋を入れる生活です >>660
カニは足が速いからなぁ
その日に食わないなら凍らせた方がいいかもしれん サンマも5度以下を保てばアニサキスの心配しなくてええんかね。 明日からおばちゃん達が空気抜きまくってる姿が見える >>661
重さのほうがまずいんやろね
下向ければどうなのかわかんないけど パンと納豆と源氏パイの重さだからいいけど普通はネギがちぎれるほど重い >>598
この手の番組は放送後にホームページ見るだけにするのが一番効率エエんやで >>676
空気抜いたら逆に炭酸ガス出ちゃわない? レジ袋は環境に悪いんだからクーラーボックス持っていけよ
NHKで環境に悪いって言ってただろ えええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ >>684
紙袋にいっぱい入ってるリンゴとか(´・ω・`) レジ後の乗せ換え台で肉とか刺身をパックから取り出してトレーを捨てて帰る人いるよね(´・ω・`) これは空気を抜くかどうかじゃなくて、口が開いてるかどうかの比較じゃんか。 えええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ プロの俺はイートインで刺身食うけどな('・ω・') >>696
自分は録画しといていらないところは早送りする 鮮魚売り場には、鮮魚用のガチ氷を大バケツで用意してるよ、保冷剤は冷凍食品とか様だろ。
それに気が付かないバカ客は当たって死ねよwww >>718
袋内部の空気の対流についてはまたの機会に >>678
古紙業者の24時間無料回収コンテナに捨てている >>699
飲みかけのペットボトルつぶして保管しとくとパンパンに戻ってるよな(´・ω・`) 掃除機みたいに空気吸い込んで真空パックしてくれる機械あればいいのにな マグロ漁獲数日本一の境港は
乱獲しすぎて港着いて数日間血抜きもしないゴミ産地
お前らマグロ買うときは鳥取境産に注意しろよ
氷がどうとかいうレベルじゃねーぞ
https://i.imgur.com/GzjczKs.jpg
https://i.imgur.com/WFDXd0h.jpg 魚と氷だけで袋入れて空気抜いておけばいいんじゃない? 刺身じゃなくて
さくで買ってビニールに入れ直して氷の中に突っ込んで帰ればいいよね 臭いが移るのが嫌だから魚は別の袋で空気抜いて詰めるし
氷が溶けてべちゃべちになるのが嫌だから氷の空気も抜いてた
神経質なのも時には役に立つもんだ >>749
こんだけ時間使ってるのに、なんでこうなるのを
一切やらないからなぁ、萎える >>728
とか言いながら生で見ながら実況してるじゃねぇかw 明日からスーパーの氷が無くなりそう。
余計なことすんな(>'A`)> まあ結局、海〜店頭の時間が絶対だからなあ・・・(`´・ω・`) >>746
そうそう。
ワインは空気抜いて保管する方が味落ちないけど
スパークリングワインは空気入れる奴あるよね >>716
安いスーパーでよく見るw
初めて見るとびびる >>744
わざわざ行くのかやっぱ面倒だな
いつもそれ考えて袋持参だわ(´・ω・`) >>696
効率ええけど、番組見てないと説得力無くて、ほーんってなるだけっていう なぜ空気を抜くといいのか理論的にで説明してないじゃん。 ガッテンは録画して、早送りだろ? 全部見ているの?? これからレジ袋有料かなのに何考えてんだよ
エコバッグでの詰め方をやれよ 釣りしてると自然とやってるな
袋系は多重にして外気との間に層を作る 空気を抜くってそんな大事な事かな?冷えた空気はあまり変わらないと思うが 氷コーナーに備え付けの袋ってちっちゃすぎるから空気抜くの難しいし
近所のスーパーは1人2袋までとか制限あるわ 氷と刺身が入って
なおかつ
真空状態にする容器をつくればいいんじゃね? >>783
家に昔貰った袋溜めてるだろ
それもっていけば >>746
あれやると逆に炭酸が抜けてる気がする(´・ω・`) >>810
昔のお土産持った酔っぱらいおっさんみたい 一番悪いのは、スーパーのトレイじゃないか。断熱材はトレイと中の空気だろ。 隙間があると外のあったかい空気が入ってくるから温度が上がるってことでしょ さっきまで生きていたのに・・・
まるでカショギ氏みたいなヒラメ へええええええええええええええええええええええええ 大根にオシロを通して切った瞬間に死にましたとかいってる阿呆と一緒やな アイスを持ち帰るときはビニール袋に空気入れて新聞紙でまいたのを
ビニール袋で空気入れて二重にすると断熱効果があって長時間もつよ 子供にせがまれて、明日スーパーからひらめが消えるぞ ヒラメはさばいた直後より1日以上おいたほうがよいね >>930
クワバタだけ一人音量大きすぎる上にキンキンしてるよなぁ 超キモいな
もし寿司屋さんとかで食べる前にこんなの見せられたらもう食欲無くなるわ >>926
そんなことしなくても今時ドライアイスくれるよ(´・ω・`) スーパーの刺し身がテーマなのに活け造り食わせてどうする >>891
昔フジでやってた月曜ドラマランドじゃねえかな 死ぬ
↓
けいれん
↓
死後硬直
↓
硬直が解ける ここが美味しい。 海外に輸出してるらしいけどいまのピクピクとか残酷だ!とか批判来ないか心配だわ
イカを締めてる動画とかでもスゲー低評価つくんだよな外国人から 朝ドラで鯛のお造り
ガッテンでヒラメの刺身
お前たちの受信料なんだと思ってんの
まじふざくんな >>965
刺身では貰えないし、ドライアイス方式のスーパーには氷がなかったりする このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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