ガッデム!「これぞ!令和に伝える料理ワザ 時短ふわっトロ煮魚の神髄」★2
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アッコも感動!調理時間わずか数分でふわっトロの極上煮魚が!
よゐこ濱口も驚くコラーゲンたっぷりうつぼ煮も登場。
和食の達人直伝、落し蓋の本当の使いこなし方を大公開!
※前スレ
ガッテン!「これぞ!令和に伝える料理ワザ 時短ふわっトロ煮魚の神髄」★1
https://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1556095461/ また、世界入りにくい居酒屋
放送してくれんかなぁ・・・ 煮魚のダシは昆布だよね
昆布がない国はかわいそう(´・ω・`) 07042404040704晒07042404040704シーマン:2009/11/20(金) 23:13:22
影 経営学板担当 大阪府高槻市八幡町8−10ハオス八幡203
電話 072-674-1454 info@15-mail.com ■内村篤史 成功.com
■矢野惣一 メンヘル板担当 問題解決セラピー
東京都文京区音羽1−22−18ー305号室 電話 03-3947-779 >>13
和食に自惚れる日本人って多いけど結局それだよね… 今日も近所の川でアジが大漁大漁
刺身でよし焼いてよし揚げてよしの三拍子しかもタダ
もうここ1ヶ月はお世話になりっぱなしだわ
運動にもなるしマジでコスパ最強で最高の贅沢
http://i.imgur.com/0MkGy1N.jpg
http://i.imgur.com/qR3mOQe.jpg >>42
うまあじって書くとうまあじ紳士ってホモビデオ思い出す ソフトモヒカンはええじゃろ
短髪の方が清潔感があるじゃろ(´・ω・`) 金目鯛の皮だけ俺が食ってあげるからお前らに身をやるね。 ,ヘ⌒ヽフ 落とし豚
,. -‐'⊂( ・ω・)⊃ー-.、
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ヽ..⊃⊃ あれ和田アキ子出とる
NHKとは絶縁やなかったんか >>33
アッサリ目の料理も多いポルトガルの方が日本人の口に合うかも >>79
ちょっとオシャレしたいんじゃ(´・ω・`) >>71
俺じゃんマジかよそういう風に見られるのかwww ―――――――――――――‐┬┘
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| | ∧_∧ | | 落としブタ
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| しー し─J ここまで良いもの使って不味かったら怒るわガッデム イタリア「カルパッチョ知らねえのかなこいつら??」
中国 「蒸せばふっくらある。」
インド 「スパイスでごまかせばわからないのに」
イギリス「めんどくさいからフライヤーで揚げるわwww」 香辛料や油を多く使う国は新鮮な食材が取れにくいのと
不衛生だから(´・ω・`) >>97
女のプロ料理人いっぱいいるけど
偉そうに出てない
平野レミ シーチキンを用意する
↓
マヨネーズをぶっかける
↓
飯に乗っける
最強に美味い魚料理完成 料理ってセンスだからな
センスある人はどんな食材でも短時間でおいしいもの作れる >>123
平野レミ嫌いじゃないけどやっぱおかしいよブロッコリードーンは🥦 大きい鍋の方が対流しね?蕎麦もうどんもお湯たっぷりだろ >>88
アッサリなら
地中海とかもあるんだけど
今度は、いまいちコクが足りないw
やっぱりイタリアかなw >>130
なにそれかわいい
ブロッコリー咲いたやつみたい 一昔前なら成澤、山本、野崎さん達がメインだったけどなぁ なんでやねん
なんでグリンピース入れるねん
あほーー 久しぶりに見たけど和田アキ子すげえ怖い顔になってんだな フレンチの香味野菜を和の食材に置き換えてフュメドクラムでキンメを煮たみたいな感じに見える >>141
あいつは料理が乱暴なだけで・・・消してまずい訳じゃないんだよな >>128
はい(`・ω・´)
>>151
やかましいわwww >>119
昔はどこの国だろうと新鮮な食べ物なんて収穫する時期にしか手に入らんよ
日本も同じ
日本は砂糖や醤油や味噌で濃く煮付けて保存食を作る
あとは発酵させたり塩漬けや燻製にしたりだけど、これはどの国もやってるな >>132
前にどこかのスレで教えてもらったシーチキンとなめ茸炊き込みご飯も好き 一人暮らしの人間が
この為だけに
生クリームを買うのは
自殺行為だww 前田さん、家の工事やってる工務店の社長そっくり
4回来て2回ハシゴ倒した馬鹿 たとえ高級な料理でも、グリーンピースは嫌だ!!!! ものまねの方の和田アキ子だと思ったのだと思ってたwww >>119
電気のない時代に発展し完成した料理もありますがな ハマグチェは油で揚げてないと物足りないんじゃない? >>195
日本の場合は冬に備えての保存食(´・ω・`) >>181
味は良いはずだ平野レミは
乱暴で不味そうな奴もいたよなw 焼いて食うだけで美味いのに
余計な手間かける必要ないだろ >>181
乱暴っていうか、短時間で簡単に出来るがセールスポイントだから 和田アキ子の目蓋どうしたのwww
整形下手すぎやろwww >>230
それもどこも同じ
冬がある地域や乾季がある地域などいくらでもある >>241
どこのヤブだよな
不自然にも程がある
宮根一緒にやったのか ウソくせーな科学的検証してくれないと全くガッテンできない ブリ大根の時は魚だけまず強火で行って
大根と煮汁を煮詰めればええのか? >>256
年で瞼が落ちてきて視界が悪くなったから手術した 真ん中の人和田アキ子なのか
濱口の親戚かと思ってた 和田アキ子目より口が気になる、下あごというか
麻痺してね?入れ歯?太っただけ? 和田さんまぶたが下がったから手術したんじゃ?ミヤネも目がキモくなってる 年取って皮膚垂れ下がってるのに目いじったのか
あほ朝鮮人 >>235
母の友人がグッチ裕三のレシピで酢キャベツ作ってたけどクソまずかった
子供ながらに残したら失礼と思い吐き気と戦いながら食べた グッチ氏ね >>287
ノ・ムヒョンと同じ医師なんじゃねえの?
知らんけど >>255
わかる何でもフワフワとか柔らかい風潮な 和田アキ子(69)
お前ら知ってたか?(´・ω・`) 煮魚ってじじむさいイメージがあって若い頃は好きじゃなかった
今は美味しいと思うけど >>260
他の国は春夏秋でも保存食みたいなもんやしなあ(´・ω・`) 日本の水産業は今自民党によって海外に売られていってるからなあ >>301
いちいち小ボケをかましてウザいし
何より、つまんねーからなww 魚って値段高いんだよね
まぁ、たとえ値段安くても今の主婦じゃ調理できないだろうけど >>308
判る
子供の頃は刺し身と焼き魚が好きだった >>320
収穫した時期は新鮮だよ
日本も同じ
なにも変わらん >>296
アジとか安いと思うんやけど。一盛りで300円とか >>315
60代なら手術すんのちょっと早い気がする フレンチシェフとか発想が凝り固まってそうw
和も和でそうだろうけどお互いにね 日本の魚すげえええええええええええええええええええええええええ >>259 >>270
メイクか!でも>>280の言うこともあってそう。
いずれにしても慣れないな。笑 ヨーロッパの料理って最近だと科学的根拠を重視してるって感じだから、理屈で考えようとするのかな >>365
世界でも稀な国ニッポンだってよ(´・ω・`) 昆布で落し蓋すると旨い
ミスター味っ子で教わったわ >>370
海外のSNSで見かけた、世界最強の料理ランキングでは、かなり多くの人がフランスを一位に選んでた >>389
これ本気で信じてる人いるんだろうかね
日本だけにしか四季が無いとか 海なんて全世界繋がってるのに日本の魚だけ強火に耐えられるなんてことあるのか? >>394
つかう種類の違いというか
日本の魚でも沸騰させたらダメなの大量にあるし
かなり印象操作してるかんじだわこれ >>387
今の子供って、洋食ばかりで魚食べないんだってね ショウガ入れて煮るイワシの煮魚なんて食いたくねえや >>349
そっか
あれも最近やるようになって美味しかった
もったいない事してたわ(´・ω・`) >>335
子供の頃は臭い魚しか無かったって言ってたじゃん 敗者に歯磨き粉いらねーよって言われてから使ってない >>416
おちんちんと一緒・・・いえ、なんでもありません >>441
まあ半島と隔離されていて本当よかったと思う アジの骨が喉に刺さったことあるけど婆ちゃんに貰ったとげぬき地蔵の紙飲んだら本当に取れた(´・ω・`) >>417
科学的にやってる相手にこれは土人すぎるな >>423
海外の友人が、日本は旬のものを食べるし季節で風景が丸ごと変わる気がすると言ってた >>427
インド洋と太平洋は繋がってるけど大西洋は(魚的には)繋がってないから・・・ >>450
なくなった爺さんが鯛の骨刺さって
耳鼻咽喉科いった フランスだって良い魚は獲れそうだが流通させる術がないのかね >>427
イタリアの魚の料理も沸騰させるものあるし普通に >>395
うん、確か瞼の手術したはず
美容整形でなく瞼が落ちてきたから、ミヤネとおんなじ手術
保険適用だと思うよ >>365
まあ島国で四季あって長く続く文化があって経済力もある国は多くないから 日産ゴーン逮捕で日仏関係が悪化してるのに
フランス人シェフを子馬鹿にするNHK、えぐいわ >>457
良い魚だから沸騰にたえるとかじゃねえぞ
単純に種類の違い >>439
その敗者が知ってるのは本当に粉だった頃の歯磨き粉なんじゃねぇの >>428
沸騰させちゃいけないポピュラーな魚なに? >>441
飲み水に困るところが長崎以外ないってことだけどもすごい
北京なんて水不足、それと政治はぜんぜんダメ >>453
ニューヨークの人とかに言われると、そっちの季節の変化の方がダイナミックですげえといつも思う
雪積もってた次の週にお花咲いてたりするよね >>432
骨があるから給食残すとか親がクレーム入れるとか聞いて
一度食料難になればいいとおもたわ >>453
旬のものを食べるのは全世界共通のことだ
昔は保存食以外は旬のものしか食べるものがなかったんだから当たりまえのこと その土地にあった調理法があるってだけじゃないか
騙された >>387
いやだいやだいやだ!! 骨がちくちくするおさかななんていやなんだい!!! >>469
手先使うと脳が育つ知育やでとか言えばいいんじゃないのダメかな いやぁ気色悪い日本礼賛番組だったな
魚の質が耐えられるに至ってはオカルト理論で気色悪い
フランス人には理解できなかったようですとか大使館いって誤ってこい >>462
さきに小ばかにしたのはマクロンのほう
先の首脳会談の時日本で不明になったフランス人女性の家族を呼び寄せて
安倍首相に直接直訴させたあんな失礼な仕打ちはない >>389
40過ぎたら四季に対応するのキツくなってきた
風情とか要らんからずっと同じように暮らしたい(適温が理想だけど暑いなら暑い寒いなら寒いでも良いからさ・・・ 骨なんてやり方覚えれば簡単に取り除けるのにな
やり方覚えない人は熱心にこまかく取り除く作業に没頭したうえで取り除ききれなくてかわいそう http://sound.jp/dtm_japan/
石原英男のこのYou Tubeのサイトを遺産として残していただきたいです。
牧瀬里穂
34 カノン
31 マルイ
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